Luati o tava din sticla sau metal (cu latura de 20 cm) si o puneti in congelator cit timp pregatiti amestecul. (asta e nota mea, in revista nu spunea asta dar e mai bine sa turnati ciocolata pe o ...
Spalati bine si cu multa grija coaja oualor, inainte de ale pune la fiert; eventualele pete ramase pe coaja dupa spalare cu apa, indepartati-le frecand usor cu sare fine. Puteti fierbe ouale in mai ....
Puneti intr-un vas, la foc mic, orezul cu laptele rece si o bucatica de vanilie. Fierbeti amestecand mereu pana ce orezul este aproape facut; adaugati zaharul, praful de sare si continuati ...
Se amesteca cascavalul cu mustarul si smantana, sare si piper. Se pune in vas 1/2 din sos, un file, sare si piper peste peste, rosii felii si busuioc, deasupra al 2-lea file si restul de sos. Se ...
Framintati faina cu oul, uleiul si sarea adaugind putin cite putina apa (cit e nevoie) pina cind obtineti un aluat moale si elastic. Lasati sa se odihneasca aluatul uns cu ulei si acoperit. Intre ...
Taiati merele curatate de coaja si casuta semintelor in felii si stropiti imediat cu zeama de lamaie ca sa nu se oxideze. Repartizati-le uniform intr-un vas ce merge la cuptor, uns cu unt si ...
Se iau albusurile. Se bat spuma cu esenta de rom. Se adauga zaharul simplu si cel vanilat. Se adauga cate un galbenus, pe rand. Se cerne faina si se amesteca cu condimentele, cacaoa, sarea. Se bate ....
Desfaceti conopida in buchetele mici si taiati cubulete dovleacul si morcovii curatati, astfel incat, legumele sa fie aproximativ de aceeasi marime. Asezati-le intr-o tava tapetata cu hartie de ...
Dezghetati aluatul si taiati-l in doua, daca foaia este intr-o singura bucata. Omogenizati bine ingredientele pentru umplutura, adaugand atata smantana pana obtineti un amestec cremos. Inglobati ...
Spalati si curatati conopida, o fierbeti in apa sarata cca 20 minute, o scurgeti bine de apa in are a fiert intr-o strecuratoare. In aceeasi oala in care a fiert amestecati laptele cu faina, ...
Am pus drojdia la inmuiat cu lapte de soia caldut si un pic zahar, am amestecat apoi toate ingredientele intr-un castronel si nu am framantat prea mult, 5 minute, am lasat mai moale aluatul, se lasa ...
Se ia o feliuta de piept de pui se sareaza si pipareaza se pune deasupra o felie de prosciutto si peste o felie de branza, se ruleaza ca pe sarmale si se fixeaza cu o scobitoare ca sa nu se desfaca, ...
Caliti varza proaspata, taiata marunt si sarata dupa gust, in 100 ml ulei incins, pana este facuta, amestecand ocazional si adaugand, daca este cazul, cate putina apa calda. Spre sfarsit puneti ...
Fierbeti grisul turnat in ploaie in apa clocotinda si amestecati mereu pana se ingroasa. Lasati la racit. Intre timp, sfaramati pestele, adaugati uleiul din conserva, grisul rece si mixati foarte ...
Desfaceti drojdia in laptele caldut si adaugati galbenusul. Separat, amestecati intr-un bol, faina de hrisca, sarea, piperul si faina alba. Omogenizati bine cele doua amestecuri, pana dispar ...
Preparam chiftelele: -painea se inmoaie in lapte, se stoarce bine, iar apoi o punem peste carnea tocata. Adaugam oul, usturoiul si patrunjelul, taiate marunt marunt, sare si piper, dupa gust, ...
Se curata, se spala, se scoate cotorul si se feliaza subtire un bulb de fenicul. Ceapa se curata, se spala, se toaca si se pune separat. Intr-o tigaie se pune uleiul si untul si se infierbanta. ...
Alegeti sfecle mici, pe cat posibil de aceeasi marime. Spalati-le bine. Puneti-le la fiert in apa rece cu sare, iar cand sunt moi, scurgeti si lasati la racit. Curatati-le de coaja si taiati la ...
- trecem prin ciur faina, cacaoa si praful de copt - amestecam laptele cu uleiul - amestecam ouale cu zaharul, cu mixerul, pina cind devin spumoase - adaugam mixul de faina si cel de lapte ...
Aluat: Mixati bine branza de vaci, sarea, zaharul, ouale si ½ din cantitatea de sana (lapte batut). Inglobati faina. Separat, amestecati cealalta jumatate de sana (lapte batut) cu bicarbonatul ...
Se decongeleaza pulpa, o spalam apoi taiem carnea bucatele micute, separat taiem ceapa marunt, dam morcovul pe razatoare, taiem ardeiul iute bucatele marunte (dupa preferinta cat va place de picant, ...
Taiati carnea bucatele mai mari, ciupercile curatate in felii, slanina fasiute si tocati marunt patrunjelul verde si ceapa. Taiati rosiile si ardeiul gras, curatat de cotor si seminte, in cubulete, ....
Se caramelizeaza zaharul, se adauga apoi cana de suasan cand e caramelizat (nu se lasa sa se arda prea tare ca devine amar), se mai amesteca un minut pe foc apoi se rastoarna pe o hartie de copt, ...
Puneti untul la topit intr-un vas emailat, cu stratul de email intact. Fierbeti-l 10- 15 min la foc mic. Stingeti focul dupa ce untul s-a clarifiat, lasati 2 minute sa se odihneasca, apoi ...
Spalati sfecla rosie. Fierbeti-o in apa cu sare, scurgeti, lasati la racit si taiati-o cubulete sau treceti-o prin razatoarea cu ochiuri mari. Pentru sos procedati astfel: peste miezul de ...
Preincalziti cuptorul la 190 grade. Intr-un vas mare se amesteca untul cu zaharul cu mixerul pentru 2-3 minute. Adauga miere si esenta de vanilie si amesteca in continuare. Dupa un timp se adauga si ...
Pentru inceput se fierb cartofii intregi si 10 oua. Dupa ce au fiert cartofii, se lasa sa se raceasca, se curata si se taie felii. La fel se procedeaza si cu ouale. Se incinde cuptorul. o tava ...
Se pune faina intr-o tigaie neaderenta fara adaos de ulei sau alta grasime. Se coace pe foc mediu spre mic aproximativ 15 minute pana devine maroniu-deschis. Tranfera compozitia intr-un vas ...
Amestecam untul moale cu zaharul pudra, adaugam galbenusul pana obtinem o masa omogena. Faina se amesteca cu praful de copt si se incorporeaza in masa de unt. Se formeaza o mingiuta de aluat care se ...
Se framanta faina cu ouale cam 6 minute pana devine un aluat omogen si elastic. Se lasa o ora in frigider perfect acoperit cu folie de plastic. Pe o suprafata presarata cu faina se ia cate 1/4 ...
You are no longer following . Undo?