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MIS RECETAS DE COCINA
recetascarmelilla.blogspot.com/2010/08/salsa-de-pimientos-del-piquillo.html
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Aqui podrás encontrar algunas de mis recetas y muchas más que voy recopilando de mis foros preferidos. Todas están probadas para hacer mucho más fácil cualquier duda.
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GUISANTES CON JAMÓN

Una receta de toda la vida, rápida y muy socorrida, pero a la vez muy rica. Ingredientes (para 4 personas):1 kg de guisantes1/2 cebolla200 gr de jamón en tirasAceite de olivaSal Preparación:Empezamos...

1 day ago 1 person likes this

RESULTADO DEL SORTEO PRESIDENT QUESO COCINA

Cómo se nota que este fin de semana hemos tenido un tiempo puramente primaveral, la participación en el sorteo ha sido mínima, y eso significa que poca gente ha mirado para el ordenador en estos días...

12 mar 12

ENSALADA DE NUECES Y QUESO AZUL Y SORTEO!!

Hace unos días recibí un pack de President Queso Cocina gracias a Bloguzz y a President. Pero esta vez la suerte no era sólo mía por recibir los productos que véis en la foto, sino que hay regalo par...

09 mar 12

BIZCOCHO DE NARANJA Y NARANJAMANÍA

Después de unos días de parón por el lío de las fiestas navideñas vengo con las pilas recargadas para el nuevo año, que os deseo sea mejor que el anterior para todos. Os traigo un riquísimo bizcocho ...

12 jan 12

FELIZ NAVIDAD!!

En estas fechas tan importantes no me olvido de mis lectores, por eso quiero desearos a tod@s Feliz Navidad!!

24 dec 11

POLLO CON CHAMPIÑONES

Me encanta preparar el pollo de esta forma. Queda muy suave y riquísimo.Cuando estamos en época de setas me encanta ir al campo y coger yo misma los champiñones. Si no hay o tampoco he podido ir a co...

13 dec 11 1 person likes this

EMPANADA BERCIANA O DE ACELGAS

Una buena manera de aprovechar las hojas de las acelgas que utilizamos para preparar las pencas con salsa de gambas es preparar una riquísima empanada como esta. Aunque os suene raro una empanada de ...

04 dec 11

PENCAS DE ACELGA CON SALSA DE GAMBAS

Hoy os traigo una receta con una verdura que ahora mismo está en temporada, las acelgas. Un día pensando en como prepararlas de una forma diferente se me ocurrió acompañarlas de esta salsa que ya he ...

30 nov 11 1 person likes this

LACÓN CON PIMIENTOS

Ya que estoy aprovecho y os muestro otro plato típico de esta tierra, El Bierzo. Lo encontraréis en casi todas las cartas de los restaurantes de por aquí, y no podéis dejar de probarlo, pues es un ma...

29 nov 11 1 person likes this

CALDO BERCIANO

Con estos días fríos y con niebla que tenemos por aquí que mejor que los platos de cuchara para entrar en calor.La receta que os traigo hoy es de lo más típico en El Bierzo, y preparada con buenos in...

28 nov 11 1 person likes this

BUÑUELOS RELLENOS DE CREMA PASO A PASO

Después de unos meses de parón en el blog, vengo con las pilas cargadas para seguir publicando recetas.Os traigo la receta estrella de estas fechas, los buñuelos de viento rellenos. En mi tierra son ...

28 oct 11 1 person likes this

EL MERENGUE PERFECTO

Desde que descubrí esta receta de merengue en el blog "Las recetas de Sara" no he vuelto a preparar otro. La receta es de Pastelero, como se lo conoce en varios foros gastronómicos, pero fue ...

23 mar 11

GRACIAS KNORR

De sobra es conocida esta marca en todos los hogares de España como también es conocida su calidad.Hace unos días recibí una cesta con un lote de productos por cortesía de Knorr. Algunos ya conocidos...

22 mar 11

DONER KEBAB PASO A PASO

Me encanta el Döner Kebab, lo que no me gusta tanto es no saber que llevan los que preparan en los establecimientos que han abierto por todos los puntos de nuestra geografía. Así que desde que descub...

06 feb 11

PAN DE PITA DE XAVIER BARRIGA

Desde que descubrí esta receta en el libro "Pan" de Xavier Bárriga, en mi casa no ha vuelto a entrar pan de pita de compra. Se tarda más en ir a comprarlo que en hacerlo en casa! Y el sabor q...

05 feb 11

CENA BRAUN GIRLS NIGHT IN

El pasado sábado día 29, pudimos disfrutar en mi casa de la cena Braun Girls Night In gracias a Braun y Bloguzz.Nos quedamos admiradas de lo bien preparados que venían Jose y Miguel (cocinero y camar...

31 jan 11

PASTEL DULCE DE CALABACIN Y ALMENDRAS

Cuando encontré esta receta en el blog de Lore, Cocinándotelo, algo me decía que iba a ser todo un descubrimiento. Por aquel entonces la huerta estaba en pleno rendimiento en la producción de calabac...

28 jan 11

MÁS SORTEOS!

Últimamente en los blogs de cocina los sorteos ya no son una excepción. Los hay para todos los gustos y celebraciones.Esta vez es Virginia, del blog Kinycookies la que ha preparado un sorteo para ent...

28 jan 11

CREMA DE CALABAZA

Qué ricas las cremas de calabaza! Y qué sanas que son! Yo siempre preparo más cantidad y aprovecho para congelar y así tener un plato listo para un día con prisas o tener la cena lista en esos días q...

27 jan 11

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CALAMAR

Esta receta la preparó hace años Karlos Arguiñano en su programa. Cuando la vi enseguida la apunté y aunque no me olvidé de ella entre unas cosas y otras no la había preparado. Hasta que hace unos dí...

26 jan 11

SOPAS DE AJO

Esta sopa, tan típica en mi tierra y que quitó tanta hambre a nuestros abuelos, sigue preparándose en todas las casas y gusta a todo el mundo. Es toda una demostración de como preparar una buena comi...

24 jan 11

MELOCOTONES AL CARAMELO

Un postre fácil y rápido de preparar, que no es nada pesado para después de una comida. Se ha de servir fresquito.Ingredientes: 1 lata grande de melocotón en almíbar (480 gr aprox.)150 ml de zumo de ...

22 jan 11

PAN DE MOLDE Y AVENTÍN

Por fin una receta de pan de molde que me gusta! Había probado varias y ninguna me convencía, yo creo que por el huevo que llevaban entre los ingredientes. Esta de Cooking-love me ha encantado, asi q...

20 jan 11

PARPADELLE DE PASTA FRESCA CON SALCHICHAS Y SALSA POMAROLA

Aprovechando que me había sobrado salsa de los criollos a la pomarola, se me ocurrió que la mejor forma de aprovecharla era en un plato de pasta, pues había quedado una salsa de tomate con un sabor m...

17 jan 11

CRIOLLOS A LA POMAROLA

Esta receta me encantó según la vi en el blog de Tito. Tenía unos criollos en el congelador, y tarde 0.2 en descongelarlos para prepararla. El resultado nos encantó, y la salsita no digamos, está par...

13 jan 11

PREMIO INDALO DE ORO

No suelo participar desde hace mucho tiempo en este tipo de eventos bloggeros, pero voy a hacer una excepción porque este premio me lo ha otorgado una gran amiga, Vero de "Recetas Veronica Cava&#...

12 jan 11

CREMA DE ALUBIAS BLANCAS

Empiezo el año publicando la receta de esta cremita. La preparé sobre la marcha con cositas que tenía en la nevera y salió tan rica y suave que decidí guardarme la receta para prepararla en más ocasi...

10 jan 11

POSTRE DE CALABAZA

Aprovechando que este año la huerta me ha surtido de cantidad de calabazas de formas y colores diferentes, tengo que ir dándoles uso. Este postre lo preparé hace unas semanas, es muy suave y después ...

29 dec 10

500 SEGUIDORES Y BRAUN MINIPIMER 7

Uno de los regalos de Navidad más importantes ha sido llegar a 500 seguidores. ¡Quién me iba a decir a mí que con este blog llegaría tan lejos!Empezó siendo una pequeña libretilla donde apuntar las r...

26 dec 10

FELICES FIESTAS

Desde "Mis recetas de cocina" quiero desearos a tod@s una Feliz Navidad y un Próspero Año nuevo. Que el espíritu navideño inunde vuestras casas y de esta manera queden -al menos por unos días...

18 dec 10

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