Dampet torsk (sammen med hele pepperkorn og purreløk), masse smeltet smør, bacon, hardkokt egg, brokoli, blomkål og gulrot. Utrolig godt og egentlig mye bedre enn poteter.. :)
En fantastisk eplekake - helt uten hvetemel og sukker! Denne er laget med gode og litt søte økologiske røde epler.Du trenger4 (medium størrelse) økologiske epler150 g mykt smør1,5 til 2 dl sukrin5 eg...
Laget denne i ny variant - men kokosmel. Synes resultatet ble enda litt bedre.Det jeg brukte var; 2 eggca 0.6 dl kokosmel35 g smeltet smørevt litt salt Eggene vispes sammen - så har en i kokosmelet o...
Oppskriften er hentet fra boken LCHF för hela familjen.Oppskriften gir to brød - en porsjon1 økologisk egg0,5 til 1 dl mandelmel (jeg brukte det fra funksjonell mat)litt salt25 gram smørVisp egget me...
Thomas har noen ganger laget en fantastisk god kebab, og her kommer oppskriften på herligheten.Kebab pølser av kjøtt, urter og krydderChili saus og yoghurt sausNamOppskriften er kopiert fra bloggen M...
Det er diskusjoner om barn på LCHF oppom i media. Noe av grunnen til dette kan være at det nå kommer bøker med lavkarbomat som er rettet mot hele familien? Det synes å være en vanlig oppfatning at gr...
Ser ikke det fantastisk godt ut?Lakseburger av laksefilet (steikt i ovn, 200 grader i ca 20 minutter). Oppskrift på brød finner du her. Jeg laget brødene litt mindre denne gangen, for å passe til fil...
Nå er jeg tilbake etter å ha vært på ferie i 3 uker i Thailand. Det har vært lite matlaging på turen (og forsåvidt lite LCHF/lavkarbo også). Og etter vi kom hjem har det ikke vært så mye ny matlaging...
Jeg har bestilt noen bøker på nettet - svenske bøker - på www.capris.no. Bøker er mye billigere på svensk enn på norsk, så jeg valgte å bestille alle bøkene på svensk (selv om den ene er kommet ut på...
Nå har det gått i smootie her om morgene - deilig, kremig bær smoothie.Det finnes utallige måter å lage smootie på - og man kan ha i det man selv ønsker og liker. Dette har jeg hatt i i det siste;Fry...
Liker å se på matbilder - jeg synes det er insirerende. Her er det ikke så mye variasjon eller fantastiske bilder da, men kanskje du får et tips alikevell?
I lang lang tid har jeg tenkt å lage lchf fløtekarameller - men måndene har gått uten at karamellene ble til. Helt til jeg fikk ånden over meg med boken Fristende lavkarbo.Det er ganske enkelt, med d...
Havregrynsgrøt er godt - og veldig mettende. Men kokt på melk så blir det lett en del karbohydrater i en porsjon. Eg har laget grøt en del ganger nå - kokt på litt fløte og vann, havregryn og cottage...
Denne oppskriften er hentet fra boken Fristende lavkarbo. Oppskriften i boken Fristende lavkarbo.Du trenger100 g mørk sjokolade150 g peanøttsmør50 g meierismør2 ss fløteSmelt sjokoladen, tilsett dere...
Igjen har mannen brilliert med LCHF/lavkarbo middag - denne gangen limekylling. Oppskriften er hentet fra samme sted som tidligere - på denne bloggen til Frida Jonsson. Den ble servert med en le...
Min flinke kokke-mann har i det siste fått middags oppdragene - og lett som en plett så har han søkt opp og funnet deilige LCHF/lavkarbo oppskrifter. Dette er en fantastisk fiskerett - av torsk, med ...
Eg har forsøkt meg på hjemmelaget sjokolade igjen. Sjokolade laget på kakaomasse, kakaosmør, litt ekstra og søtning er anerledes enn vanlig sjokolade kjøpt i butikken. Den er mørkere i smaken og har ...
Endelig kom boka eg har ventet lenge på i posten - nemmelig Fristende Lavkarbo! Bestilte samme dagen den skulle komme ut, men den har ikke kommet før nå - har virkelig måtte kjempe med meg selv for å...
Dette er nok ikke det beste man får tak i på lavkarbo - men det duger til nøds i en travel hverdag.
½ gul løk5 dl kål1-2 dl fløteKrydder - salt, sort pepper, hvit pepperKålstuing er godt og enkelt å lage - og passer godt som tilbehør til kjøtt, pølse og kylling - vi laget kylling kjøttkaker ti...
Som hele den matglade bloggverden har eg funnet og lagt min elsk på iherb sine produkter. Det kommer stadig nye varer hjem, sammen med de klassiske som bestilles igjen og igjen (som te og krydde...
Rask og enkel mat er min venn for tiden. Omtrentlig min eneste venn ;) Spesielt til frokost og lunch om dagene er det ikke tid å kokkelere, så maten må være rask. I de siste har det gått i tyrkisk yo...
Etter tips fra en annen lavkarbo blogg gikk eg til innkjøp av ferdig blomkålsuppe fra Nord Fjord (kjøpes på Rema til ca 30 kr). Enkle middager er et must med en liten baby - så det er mye av det...
Eg har laget en del av fløtegrøten til frokost/lunch og synes den er veldig god. Nå har eg spist havregrynsgrøt på melk en periode - og den synes eg er veldig god, men den inneholder da en del k...
Denne enkle dressingen er den beste hamburgerdressingen eg har smakt! Bland sammen; 1 dl creme fraiche0,5 dl majones3 ts agurkmiks0,5-1 ts dijonsenep2 ts chilisauslitt salt og pepperOppskrift på hamb...
Dette er definitivt den beste bernaise sausen! Oppskriften kommer fra svigerfar i Sverige(han holder seg til LCHF) - og den bør virkelig prøves. Lett er den også å lage, og kan nytes varm eller ...
Natt til den 20/9 kom lille gutten våres til verden - helt aldeles nydelig og perfekt <3 3570 gram og 53 cm. Det har gått i ett siden han kom, så lavkarbo og blogging blir lagt på hyllen for ...
4 egg2 dl fløte1/2 dl smeltet smørlitt salt2 1/2 ss fiberhusk1 1/2 ss bakeproPisk eggene og fløten sammen. Bland inn resten av ingrediensene. Røren sveller mens den står, så eg måtte ha i litt ...
Det ble en middag med preg av middelhavet i dag, mye olje og mye soltørkede tomater. Eg forsøkte meg på Foccacia brød og egen dressing - det ble veldig godt - men eg har en plan for å ...
Et smakfult italiensk inspirert brød med mye smak. - Oppskriften har eg sett en del plasser nå, på blandt annet Fotballfrue sin blogg og Lavkarbo gjort enkelt. Eg mikser og trikser so...
You are no longer following . Undo?
Like 1 person likes this 
English
Suomi
Svenska