Ce printemps, jai eu mon trip "Sangria". Jen buvais constamment, comme si le seul fait den ingurgiter allait faire arriver lété plus vite. Mais après en avoir assez bu pour men fatiguer, je...
Vous avez peut-être remarqué que jai passé tout droit des derniers défis Daring Bakers. Cétait volontaire, car les défis proposés dernièrement sont surtout du pain et de la boulange, et comme jen man...
VAM 2012 #7 - Les quartiers gourmands - Avenue Van Horne, Outremont par Mylène Bruneau Deuxième reportage dans la série "Les quartiers gourmands". Débarquez au métro Outremont et marchez ve...
Connaissez-vous les Creamsicle? Cétait un de mes délices glacés favoris quand jétais plus jeune.Les Creamsicle font partie de la grand famille des Popsicle. Leur centre est fait de crème glacée à la ...
Voici une de mes toutes dernières créations culinaires. Je ne vous parle même pas du nombre dheures nécessaires à la confection de ce gâteau, car cest délirant. Oui, ça demande du temps, mais quand o...
VAM 2012 #6 - Les camions de bouffe à Montréal par Mylène Bruneau Dans le cadre du "popup culinaire" du 17 mai 2012, Place Émilie-Gamelin à Montréal. Saviez-vous quà peu près partout en Amé...
Je sais que ce nest plus la saison, mais il me restait de la courge au congélo et comme je voulais la passer avant lété, jai décidé den faire un autre potage. Cest probablement ce que jai fais le plu...
VAM 2012 #5 - Les quartiers gourmands - Avenue Monkland, Notre-Dame-de-Grâce par Mylène Bruneau Premier reportage dans la série "Les quartiers gourmands". Cette semaine, votre reporter en f...
Ces brownies ne sont pas pour les faibles, oh non... Faut pas avoir peur de simbiber un peu, car eux ne se gênent pas... Voici les meilleures brownies aux noix que jaie jamais goûté! Vous aimez les a...
Ah, les cannelés! Ça faisait longtemps! La première fois que jen ai fais, jai eu une révélation. Cétait certainement une des meilleures choses que javais jamais mangée. Cest grâce à Isa, qui mavait p...
VAM 2012 #4 - Restaurant Pica Pica Critique par Mylène BruneauLe vendredi 27 avril 2012, Montréal Si vous navez pas encore sauté dans le train des restaurants tapas, ça ne saurait tarder : à la quant...
Vous adorez la tarte au citron mais vous êtes tannés den manger? Si comme moi, vous naimez pas refaire le même dessert 2 fois (à moins que ce soit extraordinairement bon, je préfère à tous les coups ...
VAM 2012 #3 - Lancement du nouveau menu au LAB comptoir à cocktails Événement couvert par Mylène BruneauLe jeudi 26 avril 2012, Montréal Ceux qui ont suivi la première année de la chronique "Les...
Ouep, cest vraiment une recette trop facile que je vous propose aujourdhui. Jai pensé à vous, néophytes de la cuisine, car jai déjà été à votre place. Oui, moi aussi, jai déjà acheté des repas tout f...
Il y a longtemps que je navais pas fais de petits gâteaux mignons. Le genre qui prend des heures mais dont on est si fière ensuite. Loccasion sest présentée quand un ami ma demandé de lui confectionn...
VAM 2012 #2 : Restaurant les 400 coupsÉvénement couvert par Mylene Bruneau Le vendredi 6 avril 2012, Montréal Pour la fête de Jasmine, quoi de mieux que de lui offrir une expérience culinaire ...
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Vous vous êtes ennuyés des reportages du vendredi de ma soeur Mylène? Eh bien réjouissez-vous, car ils sont de retour! Je laisse dont place à linvitée dhonneur pour vous décrire le tout nouveau conce...
Je me fais trop discrète sur ce blogue, je sais! Cest parce que lentement mais surement, je recommence à cuisiner. Javais laissé tomber le sucré depuis un moment mais je vous promets dans les semaine...
Une nouvelle quiche pour ajouter à ma collection de tartes salées, parce que jaime tellement manger des quiches! Je nai jamais à me casser la tête pour les préparer et cest toujours bon. Surtout quan...
Jai déjà fais la classique, voici maintenant la version poulet! La salade Waldorf est ma préférée parmi toutes les salades : rafraichissante, croquante, crémeuse, sucrée et totalement nourrissante lo...
Je suis à fond dans les agrumes ces jours-ci. Je me bourre de jus de pamplemousse, je fais des desserts au citron, à la lime... ce doit être larrivée imminente de la saison chaude qui me motive, même...
Ceux qui me connaissent sétonneront de voir une recette de pâtes sur mon blogue. Cest vrai que dordinaire, je nen cuisine jamais. Je naime pas les pâtes de type "sauce à la viande" parce qu...
Il fait exceptionnellement chaud sur le Québec depuis quelques jours. Il ne faut pas se leurrer par contre, ça ne va pas durer... mais ça permet de rêver et surtout, ça donne un bel avant-goût de lét...
Comme jai peu de temps pour faire à manger ces jours-ci, je fais surtout dans la simplicité. Et cest dans cette veine que jai commencé à manger de la soupe tonkinoise pratiquement chaque semaine. Ces...
Je vous le dis tout-de-suite, vous allez pas pouvoir résister... vous allez devoir faire cette recette!!! Cest juste trop décadent pour que vous passiez à côté. Ce délice dune simplicité déconcertant...
Tel que promis dans mon billet de vendredi, voici la recette du caramel à la fleur de sel que jai dégusté avec mon flan pâtissier. Cest la recette dIsa, et cest je crois le meilleur caramel à la fleu...
Voici un dessert que je ne vénère... rien de moins. Javais réalisé un flan pâtissier à la mangue il y a de cela très longtemps, et javais adoré. Un goût tellement velouté et crémeux, et une texture d...
Le défi de février a complètement passé dans le vide! Dans le sens où jy ai pensé hier soir... date à laquelle on devait publier la recette... oups!!!! Je me suis donc lancée dans la cuisine afin de ...
Pour la Saint-Valentin, jai reçu de mon copain une foule de trucs décadents et délicieux dont... un pot de Nutella : ) Quand ton homme te dit "Vas-y, lâche-toi lousse et gâte-toi, mange du Nutel...
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