Eh si, con questa si concludono veramente le ricette dedicate ai Formaggi Svizzeri. Spero solo per ora, perchè dopo lestate è mia intenzione riprendere il filone e aggiungere delle novità alla progra...
Il primo contatto mi ha fatto sorridere e ben sperare: ma allora cè qualcuno che è ancora in grado di proporsi al grande pubblico, senza trucchi e senza fasti. E lo fa con il cuore in una mano e con ...
Avevo programmato questo post per oggi, un po di leggerezza, un breve racconto di serate allegre, con persone interessanti. Poi stamani la mia sveglia è stata il letto che "ballava" vigorosam...
Voglia di leggerezza, voglia di dolcezza, voglia di cominciare il lunedì con un vero BUONGIORNO! Come state? Avete passato un buon fine settimana? Io si, sabato ho tenuto, insieme a Rocco Palad...
Buongiorno, eccoci arrivati allappuntamento del mese con i libri. Questa volta, voglio cominciare con un libro che "fa bene", che è nato per dare appoggio a chi ha sofferto e perso molto dura...
A rieccoci!!!! Lappuntamento dei Formaggi del venerdì! Dovete scusarmi, la scorsa settimana vi avevo annunciato che questa sarebbe stata lultima ricetta. Invece no, ne avevo ancora una dispersa nei m...
Queste foto sono stranissime, volutamente "scolpite" e mi piacciono un sacco. Quasi quanto questi tartufini, io li chiamo così, nn so se hanno un altro nome. Facili, leggeri, veloci e profuma...
Buongiorno, siete stati a Taste? Io venerdì sera, un raid veloce, al tramonto, orario e temperatura ideale, il giorno dopo ha ricominciato a far freddo. Pare che Taste sia simbolo di tempo pazzo, lo ...
Buongiorno, buon lunedì e, spero, buona settimana.Dopo la scorsa dove è successo di tutto, con il freddo che mi sento addosso in questo momento, la stanchezza da notte insonne per il terremoto e lans...
Sabato scorso, il 12 maggio, si è svolto a Milano, Brera, nella sempre più accogliente locataion di Acheo, in Via dei Fiori Chiari 34, unaltra sessione dei corsi di fotografia e foodstyling che tengo...
Fatevene una ragione, con questa, siamo arrivati alla penultima delle ricette che vedono protagonisti i Formaggii Svizzeri. Un pò mi spiace, ma penso che con lautunno riprenderò il filone ...
Qualche giorno fa ho passato un bel pomeriggio a Milano, zona Darsena-Navigli, in compagnia della bella e simpatica Myriam e di Alessio, luomo della bicicletta! Ci siamo trovati in una location che g...
Dopo la Banoffee Pie che avete osannato, e vi dico GRAZIE, una di quelle cosine sfiziose, veloci, saporite.... era nel famoso cestino del picnic vi ricordate? Bene, essendo io sempre di corsa, oggi &...
Ma buongiorno! E buon lunedì! Settimana tutta in salita questa, quindi, cominciamola bene, con una dose massiccia di calorie, di cioccolato e.... di bontà! Diciamo che questo dolce lo dedico ad una n...
Buongiorno, ciao, come va? Mi stavo dimenticando una cosa importante e ormai siamo quasi sotto data. Milano a maggio è un turbinio di eventi, ci saranno infatti Taste of Milano e Milano Food Week.Due...
Ecco arrivato anche il venerdì, si, lo so, dovevo postare la ricetta dei Formaggi Svizzeri, ma non volevo troncare la settimana dedicata al pesce senza un dolce. Che ovviamente non è di pesce, ma che...
Buongiorno! Eccoci arrivati al secondo piatto, dopo la rilette di tonno, il riso al nero, ecco un secondo nato per caso e che ci è piaciuto assai! Il polpettone di pesce. Figlio degli avanzi di fetti...
Buongiorno e buon martedì! Come promesso, dopo lantipasto di ieri, la rilette di tonno, ecco un primo piatto. A questo punto ho scelto di seguire il filone "pesce" per tutta la settimana. Anc...
Buongiorno! Buon lunedì! Questa settimana sarà allinsegna della rapidità, per due motivazioni: la prima è che il mio desiderio di stare vicino ai fornelli sta rasentando lo zero cosmico, la seconda è...
Buongiorno, buon venerdì! Come andiamo? Qui da me regna il caos, doveva essere una settimana "tranquillamente impegnata" ed è diventata una "mordi e fuggi". Non credo sia il caso che ...
Ci siamo, due, dico due, raggi di sole, fra una pioggia e un acquazzone e.... scatta il "mangiamo più leggero" che è in arrivo la prova costume. Mah.... è che fa ancora freschino per pensare ...
Buon primo maggio! Certo che con questa temperatura da novembre.... e io che mi ero preparata per benino una serie di post e ricette fresche e primaverili! Invece no. Ho deciso di ripiegare sul ciocc...
Buongiorno, buona domenica! Oggi vi faccio velocemente il sunto degli appuntamenti prossimi futuri che, magari, possono interessarvi. Dunque, sarò girovagante per diletto e per insegnamento. La...
Prendete un periodo di mezza stagione (che non esiste più) come questa, fa più freddo che caldo, anche se dovrebbe arrivare Hannibal (the Cannibal???) a riscaldarci il cuore e la pelle. Mentre aspett...
Fatevene una ragione, questa settimana, solo dolci e dolcezze! I churros.... la prima volta che li ho assaggiati ero a Cannes, sulla Croisette e cera una Fiera, tipo le nostre, con tantissime bancare...
E che un giorno scopri che sono i dettagli a fare la differenza. Il profumo dellaria, la sveglia del mattino che è il raglio di tre "ciuchini" che ti danno il buongiorno. E una tazza di ottim...
Ho voglia di cominciare la settimana in dolcezza. Buongiorno! Buon lunedì! Che ne dite di una buonissima e delicata fettina di torta di mele? E se questa torta avesse il valore aggiunto del profumo d...
Eccoci tornati alla rubrica dedicata ai libri. Finalmente! direte voi... avete ragione, comincio a perdere i colpi, però, se vado a curiosare... neanche tanto! Ho scritto di libri proprio un mese fa,...
A rieccoci allappuntamento settimanale con la premiata "Formaggeria Svizzera" :))) questa è semplice! Per la serie "ti piace vincere facile???". Si!, basta davvero pochissimo a cambia...
Buongiorno!!!! Il tempo non è che aiuta... più che una coppa di gelato, mi pare che ci sia ancora emergenza tea e biscottino! E qui entrano in campo gli ultimi che ho fatto, qualche tempo fa......
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