Tarif bu sefer biraz karışık oldu ama merak etmeyin sizin için değil, benim için öyle oldu. Elimdeki malzemelerle, bir kiş hamuru tarifini birleştirdim. Üstüne de son anda domates çorbası yapmak için...
Aşağıda iki çorba tarifi var. Karnabahar ve brokoli çorbası. Brokoli çorbasını sadece sütle veya tavuk suyu ve süt karışık veya içine biraz tiftilmiş tavuk ekleyerek uzun zamandır yapıyorum. Karnabah...
Bu yazıda biraz haftalık yemek rutinimden bahsetmek istiyorum. Her yemek yaptığımda değişik birşeyler yiyelim peşinde koşamıyorum. Bazı haftalar mutfağı tamamen kapatsam da, mutfağın tam kapasite işl...
Eveeet yine bir tatlıyla karşınızdayım ama bu seferki tatlı merengli ve çilekli; yani bizim en favori tatlılarımızdan. İzmir’de Reyhan ve Reci’s de benzerlerini yediğimiz bu tatlıyı her z...
Tarif Baked Explorations adlı tatlı kitabından. Bu kitabı alalı çok oldu ama malzemelerin içinde mutlaka burada bulamayacağım bir şey çıktığı için şimdiye kadar uygun bir tarif gözüme kestirememiştim...
Bu tatlının gerçek adı No-knead pumpkin rolls with brown sugar glaze yani aşağı yukarı çevirisi kahverengi şeker soslu, yoğrulmayan balkabaklı rulolar. Tadında aynı donutımsı bir tat var. Mayadan mı,...
Bu salatayı ilk okuduğumda biraz değişik gelmişti. Kabaklar pişirilmeyecek, bol nane ve salatalık ve limon rendesiyle karıştırılacaktı, acaba denesemmi, güzel olur mu, yoksa vaktimi boşuna harcamasam...
On günlük bayram sürecinde bolca dinlendim ve en son 3-4 gün artık birşeyler pişirmenin zamanı geldi dedim. Zaten yanıma birkaç dergi ve bir de Jamie Oliver’ın Jamie at Home kitabını almıştım. ...
Geçen gün Sorry I Haven’t Posted diye bir bloga denk geldim, web üzerinde bu şekilde başlayan yazıları toplamış. Ben de bu yazıya böyle başlasam fena olmayacak :) Kusura bakmayın yine yazılara ...
Hazır hamur karışımından yaptığım pizza çok çok güzel oldu. Görünüşü ve tadıyla herkezi çok etkiledi. Yazarken tadı hala damağımda… Malzemeler 300 gram hazır pizza karışımı 250 gram mantar, ter...
Tarif Miss Dahl’s Voluptuous Delights adlı kitabından. Bu denediğim üçüncü tarif. Şimdiye kadar türlü gibi bir yemek, bir de beşamelli ve rezeneli tavuğunu denedim. Malzemeler 1.5 çay kaşığı to...
Yaz içeceklerine bakarken aklıma geldi, dolapta 1 şişe IKEA’dan aldığım mürverçiçeği şurubu vardı. Bu şurupla neler yapabilirim diye bir araştırmanın sonunda iki değişik tarif buldum. Biri alko...
Bu ay Olive’den çok tarif yaptım. Coleslaw ve sebze çorbası da Olive’dendi. Dergiyle ilgili en sevdiğim şey mevsim sebze ve meyvelerini kullanması, böylece yazın ortasında bulunamayacak b...
Ben bu çorbayı çok sevdim. Belki beklentim düşüktü o yüzden tadına bu kadar şaşırdım. Taze soğan çorbada nasıl olur bilemediğim için çekine çekine yarım demetten daha az kullandım. Ama sonuç beklediğ...
Cumartesi sabahtan tüm işlerimi hallettim, alıveriş listesi hazırladım. Eve gelip yemek hazırlarken sade bir kahvaltının ardından haftaiçi yemek planlarını yaptım. Çorba için tavukları biraz soğan, s...
Bu tarifi The Delicious Miss Dahl adlı programda izledim. Malzemeleri not etmeye bile gerek kalmadı. İlk yaptığımda malzemelere daha çok uysam da ikinci yaptığımda evde ne varsa onu kullandım. Tarif ...
Litill Terrariums, Anthropologie Bu sene balkon ve çiçeklerle pek ilgilenemedim, aslında ilgilenmedim desem daha doğru olacak, çünkü onlarla ilgilenmek için gereken zamanın bana lazım olduğunu farket...
Evde yapılan likörlerden sonra vanilya esansı da hazır hale geldi. Aslında ilk önce vanilya esansını yaptım ama 60 gün bekleme süresi nedeniyle en son o hazır oldu. Vanilya esansının tarifi Simply Re...
Süt Likörü yazımı ancak hazırlayabildim. Önce yaptığım likörlerden kuzenim Özge’ye götürdüm, Batuhan’ın doğumu şerefine şişelendi, etiketlendi ve küçük bir kutlama yapıldı. İçenler biraz ...
İki yıl kadar önce Ayva Likörü yapmış, yapımını anlatmış ve sonucu size bildireceğimi söylemiştim, fakat likörler ben fotoğrafını bile çekmeye fırsat bulamadan tükendi. 1,5 sene önce ise düğünümüzden...
Yeni yazım biraz gecikti ama size güzel haberlerim var. İlk haberim Evmanya‘dan. Yeni çıkarmaya başladıkları dijital derginin ilk sayısında ben de varım. Harika bir dergi hazırlamışlar 46 ve 47...
Tarif Beyaz Fırın’dan Yeni Çıkmış Kurabiyeler kitabından. Kurabiye hamurunu yapınc, hamur torbasına doldurdum ve farkettim ki hamur torbasına hamur sığmayacak. Normalde 24 kurabiye çıkar dene...
1- Urban Outfitters-Termos 2- Restoration Hardware- Bingo 3- Design Public-Norman Copanhagen Kamp Sandalyesi 4- Pottery Barn Mason Jar-İçecek Dispenseri 5- Pottery Barn Ceramic Monoggramable Drink Di...
Bu salata tam bir yaz salatası, başarısı tamamen çilek ve domatesin tadına bağlı. Ben aslında yemekte patlıcanlı ve mozzarellalı lazanya yapıcaktım. Tarif için mozzarella alacağım…. her yeri do...
1- Modcloth-Retro Şişeler 2- Modcloth-Demlik 3- Emma’s Design Blog 4- Mutfak Fotoğrafı: Kaynağını bulamadım 5- Apartment Therapy 6- Modcloth-Mug 7- Mudo-Bardak 8- Modcloth-Retro Şişeler 1- Anth...
Bu tarifi yapmadan önce çekincelerim vardı: somonu pişirmeyecek tuzda bekletecektim. Birkaç gün öncesinden hazırlık yapıp, yerken hüsrana uğrar mıyım diye düşündüm ama bu kitaptan denediğim diğer tar...
Blogu zaman zaman elden geçiriyorum, yan sütünları düzenliyor, birşeyler ekleyip çıkarıyorum. Yine böyle bir düzenleme yaparken kategorilere sıra geldi. Blogu yazmaya ilk başladığımda, yemek dışında ...
Çok gerekli olmayan mutfak gereçleri yazının konusu. Ama önce arayıpta bulamayanlar için notlar: İzmir’de gerekli malzemeleri Esse, İkea, Tchibo, Mudo, Paşabahçe, Marks and Spencer, Monev, Cook...
Üniversite yıllarında, aldığım dekorasyon dergilerinin birkaç sayfalık yemek bölümlerini keser, saklardım. Bu bölümlerdeki tarifler yemek merakımı arttırmış hatta, ilk risotto denemem bu tariflerden ...
Her ay Olive dergisinden bir kaç tarif mutlaka deniyorum, bu tariflerden genelde Janine Ratcliffe’e ait oluyorlar. Onun tariflerinin bir albenisi oluyor, yemekleri yapmaya çağırıyor. Daha önce ...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska