Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
ZMYSŁY W KUCHNI
zmyslywkuchni.blogspot.com
10
Smaki, które przywodzą na myśl ciepłe wspomnienia. Odkrywanie tych, które jeszcze niepoznane. Nasycenie głodnego wzroku. Subtelna gra aromatów. Tylko muśniecie dłonią, a może intensywne ugniatanie... Ciągle szukam. Wiecznie nienasycona. Zapraszam do mojej kuchni...
#130325 in All

Dales Food & Drink Festival, część 2

Zapraszam na drugą część fotorelacji z Dales Food and Drink Festival.  Pierwszą część mozecie obejrzeć pod tym linkiem. ***Oprócz jedzenia i picia czekało też kilka innych atrakcji. Można było n...

3 days ago

Dales Food & Drink Festival, część 1

Yorkshire Dales - w tym rejonie w północnej Anglii mieszkam od ponad sześciu lat. Tu kupiłabym dom, gdybym wygrała na loterii. No, poza domami w dwóch innych miejscach, ale to naprawdę musiałabym być...

3 days ago

Co zrobić z twardą skórką parmezanu?

Możecie go użyć jako składnik bulionu warzywnego. Parmezan jest bogaty w umami (piąty smak, wyborna esencja), więc w naturalny sposób podkręci smak bulionu. Taki bulion jest idealny np. do podlewania...

6 days ago

Syrop dla kwiatożerców

W pierwszy przedłużony majowy weekend wybrałam się w końcu na Dales Food & Drink Festival. Piszę w końcu, bo mieszkam tu już ponad sześc lat, ale w poprzednich latach albo pracowałam i były to za...

22 may 12

Rabarbar, szparagi i konkrety

Luby napomknął ostatnio, że dawno na blogu nie było konkretnych zestawów obiadowych. Rzeczywiście, jakoś opuściłam się w fotografowaniu naszych talerzy, gdy ląduje na nich popularne zestawienie: mięs...

16 may 12

Subiektywny przewodnik po brytyjskich serach, odc. 1

Od jakiegoś czasu myślałam nad cyklem, który przybliżyłby czytelnikom mojego bloga różnorodność brytyjskich serów. Mało ludzi zdaje sobie sprawę, że w Wielkiej Brytanii zarejestrowanych jest ponad si...

14 may 12

Jak zostawić wiadomość na bananie?

Gdy luby szykuje się rano do wyjścia do pracy, a ja zauważę, że w pudełku z lunchem ma banana, to często ukradkiem zostawiam mu wiadomości na nim. Spróbujcie kiedyś, odbiorca może być bardzo miło zas...

11 may 12

A co, jak nie mam czasu na pizzę?

A wtedy robię takie zapiekanki a la pizza, korzystając z gotowych chlebków naan. Mam jedną ulubioną firmę, która robi całkiem znośne naany i bardzo dobre pasty curry, często mam w zamrażarce zamrożon...

10 may 12

O czym rozmawiają Brytyjczycy?

Nie wiem czy dacie wiarę, szczególnie w kontekście ostatnich upałów w Polsce, ale u mnie od ponad dwóch tygodni jest zimno jak szlag. W porywach 5 stopni i w zasadzie ciągle pada deszcz...Zaczęłam tr...

07 may 12

W poszukiwaniu granoli idealnej

Przepisów na granolę jest cała masa, w sklepie też wybór spory. Robiłam kilka razy, zawsze coś powodowało, że nie chciałam powtarzać danego przepisu i kombinowałam dalej. Myślę, że wreszcie znalazłam...

04 may 12

Bardzo nietypowy dzień

Dziś prezentuję Wam kilka zdjęć z pewnego dnia, który spędziłam w Polsce w bardzo nietypowy sposób. Nie należę do osób, które swobodnie czują się przed obiektywem, ale miałam ochotę spróbować, szczeg...

03 may 12

Wróciłam (z nowymi książkami)

Nareszcie jestem. W Polsce spędziłam urocze chwile, do garów nawet nie zaglądałam, byłam rozpieszczana przez bliskich. Dobrze być córeczką mamusi, wnusią babci, bratanicą cioci i wujka, przyjaciółką ...

23 apr 12

Smacznego i do zobaczenia!

To jest mój ostatni wpis przed świętami i przed moim wylotem do Polski. Mam trochę wolnego czasu, więc zabawię tam chwilę, a tu na blogu będzie krótka przerwa. Wrócę w sam raz na kulinarne święto - s...

04 apr 12

Odświeżanie menu

  Rzodkiewka to wiosna, prawda? A może macie ochotę na wiosnę ubrać ją nieco inaczej? Jeśli tak jak ja wprowadzacie tej wiosny nieco innego kolorytu do Waszej kuchni (ja także do szafy! kup...

02 apr 12

Majonezy. Dwa. A w zasadzie cztery.

  Ostatnimi czasu majonez kupny stał się nie do zniesienia. Nie wiem sama dlaczego nie robię własnego na bieżąco, przecież to nic trudnego. Jedyny szkopuł w tym, że trzeba go zjeść najpóźniej w ...

28 mar 12

Odjechana surowizna

Wspominałam już Wam na tym blogu, że bardzo lubię wegańskie dania. Bez popadania w totalny i bezkrytyczny zachwyt, bo co jak co, ale próby zastąpienia jajek i masła np. w deserach nadal mnie nie zach...

26 mar 12

Farinata, peperonata, cappucino, Al Pacino

Dziś kolejny przepis do kolekcji wege dań, które rządzą ostatnio u mnie w kuchni. Książkę "For the love of Food" Denisa Cottera, jednego z najbardziej utalentowanych wege szefów kuchni, kupił...

21 mar 12

O tym, jak nie mieć sinych jaj. Tylko różowe.

Jestem wielką fanką jajek i wszelakich potraw bazujących na jajkach. Co mnie odstrasza i zawsze odstraszało, to sina obwódka wokół żółtka w jajku ugotowanym na twardo. "Czy Ty umiesz ugotować jaj...

17 mar 12

Myślicie już o świętach?

Ja tak, bo jak zwykle będę miała sporo czasu wolnego i w tym roku częściowo święta i ten wolny czas spędzę w rodzinnym domu. W związku z tym powoli już odliczam dni do wylotu, a co za tym idzie chcia...

15 mar 12

Kawał mięcha czyli przerywnik od warzyw

Spokojnie, to tylko chwilowy przerywnik od dań bezmięsnych. Jak zapowiadałam pojawi się więcej wege przepisów, a dziś zapraszam na kawał pieczeni i szybki kurs-fotorelację, dzięki któremu zrobicie py...

13 mar 12

Na styku zimy i wiosny

W sobotę miałam cztery pory roku w ciągu dwóch godzin. Ostre słonce przeplatało się z opadami deszczu, śniegu i gradu. Do tego silny wiatr. Ubiegłej nocy był mróz, a rano trawa zamrożona na kość. Pog...

07 mar 12

Wiosna i przyprawy kręca w nosie

Nie wiem jak Wy, ale ja już czuję wiosnę. Powietrze coraz cieplejsze, dni coraz dłuższe, troszkę (ale tylko troszkę) łatwiej mi się wstaje rano, powroty do domu po pracy w świetle dziennym napawają m...

02 mar 12

Pomidorowa z gremolatą na rocznicę

Kochani!Dwa lata stuknęły. W zasadzie mogłabym napisać to samo, co rok temu. Może trochę zwolniłam tempo, ale nadal blogowanie sprawia mi frajdę. Mam nadzieję, że chęci starczy na kolejny rok - mi, a...

14 feb 12

Okrakiem

Jesteśmy jedną nogą w nowym domu, a drugąjeszcze w starym. Nadal mamy wiele rzeczy do spakowania i przewiezienia, sporosprzątania nas czeka w starym i nowym miejscu, zanim definitywnie zmienimyadres....

10 feb 12

Ogloszenia parafialne - druga rocznica i prezenty

Kochani!Za dwa tygodnie druga rocznica bloga. Dlawiernych czytelnikow mam z tej okazji prezenty. Trzy DVD z seriami"Jamie at Home" *, aby podziekowac Wam - czytelnikom Zmyslow w Kuchniza obec...

01 feb 12

Nowe-stare

Potykam się o puste pudła. Raz po raz wpada w nie z hukiem Marlon, przypominając mi subtelnie, że może powinnam je już czym zapełnić, a może wręcz przeciwnie: "nie zabieraj ich, mam przecież z ni...

31 jan 12

Pierdzę ogólnie w waszym kierunku

Internet daje dużą swobodę, można się czuć anonimowo. Można komuś dowalić, tak ot, dla zasady. Jak ktoś się musi tak dowartościowywać, to ja już na to nic nie poradzę. Można na czyichś plecach, na ko...

23 jan 12

Występy gościnne

Dla odmiany zapraszam na bardzo ładny blog o designie, gdzie oprócz masy ciekawych, miłych dla oka rzeczy znajdziecie mój przepis na ciasto herbaciane, skecz Monty Pythona o facetach z Yorkshire, a t...

18 jan 12

Gdzie jeść? Tan Hill Inn, Reeth, Swaledale

W czasach gdy w Wielkiej Brytanii zamyka się dwadzieścia pięć pubów dziennie, albo tradycyjne puby są zastępowane przez te sieciowe z tanim komercyjnym piwem i wielkimi plazmami, na których wyświetla...

15 jan 12

Nowy rok bez spinek

Kochani, Minęły święta, przyszedł kolejny rok, na blogu od paru tygodni nie pojawiło się nic. Nie zdążyłam skomponować kartki świątecznej, projekt kalendarza po wstępnej selekcji przepisów zosta...

09 jan 12

You are no longer following . Undo?