Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
kornik w kuchni
kornikwkuchni.blogspot.com
7
#174399 in All

Zupa truskawkowa

Nie wiem, czy nazywanie tego dania zupą nie jest delikatnym przekłamaniem, ale konsystencja płynna jest na tyle, by jeść łyżką, a i dodatek makaronu nie zaszkodzi, a to już daje zupę. Choć można to p...

2 days ago

Sajgonki na parze

Oprócz dań z woka, sos sojowy pakuję również do sajgonek, w których rozsmakowałam się ostatnimi czasy. Zaletą sajgonek jest to, że można zrobić je szybko, korzystając z produktów, które macie w lodów...

5 days ago

Wschodnie klimaty i konkurs

Jak pewnie zauważyliście na moim blogu nie ma reklam, wpisów sponsorowanych, testowania produktów czy innych usług świadczonych agencjom PR za przysłowiowy uśmiech czy opakowanie kostek rosołowych. N...

6 days ago

Chlebek ze szparagami, suszonymi pomidorami i oliwkami

Macie dość szparagów? Ja nie! To jedno z nielicznych warzyw, na które czekam cała rok i z początkiem maja wypatruję na straganach z ekscytacją równą wyczekiwaniu gwiazdkowych prezentów:)Muszę przyzna...

21 may 12

Kalafior po tulońsku

Chou-fleur Toulonnaise czyli Kalafior po tulońsku to danie wywodzące się z kuchni prowansalskiej. Podobno jeśli danie ma w nazwie "po tulońsku" właśnie, nie może zabraknąć w nim pomidorów. Ta...

19 may 12

Babeczki z rabarbarem i bezą

Rabarbar nie jest moim ulubionym owocem (a właściwie warzywem), ale wraz z nadejściem maja czekam na niego równie niecierpliwie co na szparagi. Po pierwsze dlatego, że to taki namacalny zwiastun wios...

17 may 12

Jajecznica ze szparagami i krewetkami

Kolejna śniadaniowa jajeczno-szparagowa propozycja. Jeśli zamiast zapiekanych jajek oeuf cocotte wolicie zacząć dzień od jajecznicy, polecam mniej klasyczną, wypasioną wersję ze szparagami i krewetka...

13 may 12

Soba z warzywami, tofu i krewetkami

Jeśli chodzi o improwizacje w kuchni, dużo łatwiej jest mi kombinować przy daniach obiadowych niż słodkich, przynajmniej jeśli chodzi o kombinowanie spontaniczne nad garnkiem czy patelnią, a nie plan...

10 may 12

Zielona pizza

Graj w zielone! Idealna na piknik, do pracy, obiad czy kolację pizza w kolorze, którego dookoła wreszcie pełno. Cienkie, chrupiące ciasto w połączeniu z delikatnymi warzywnymi dodatkami. Po upieczeni...

07 may 12

Klasyczny hummus

Pamiętam, że kiedy robiłam swój pierwszy domowy hummus, jego smak mnie nie zachwycił. I choć cieciorkę uwielbiam, był dla mnie zbyt mdły, bez wyrazu. Podobnie, kiedy zamawiałam go w różnych knajpkach...

05 may 12

Oeuf cocotte

Czyli zapiekane jajka. U mnie ze szparagami i anchois. Świetne danie śniadaniowe, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a miła to odmiana dla przeróżnych jajecznych dań. Do tak zapiekanych ja...

03 may 12

Orkiszowe bułeczki jogurtowe

Ograniczyłam ostatnio dość znacznie udział białego pieczywa w swoim jadłospisie. Choć i tak zawsze preferowałam razowe wypieki, nikt chyba nie oprze się chrupiącej, puchatej bagietce czy pszennym buł...

30 apr 12

Pieczona owsianka z wiśniami

Proste zmiany czasem potrafią wiele zmienić. I choć w tym przypadku mam na myśli sposób podania owsianki, dotyczy to nie tylko spraw kulinarnych. Ale skoro owsiankę wywołałam do tablicy, to już przy ...

25 apr 12

Bananowy tort naleśnikowy

Kto by się spodziewał, że połączenie kilku prostych składników - naleśników, serka, sosu toffee, orzeszków może dać taki efekt. Ten przepis przyciągnął moje oko od razu i zupełnie nie musiałam czytać...

22 apr 12

Niedzielny deser

c.d.n.

22 apr 12

Chleb żurawinowy

Karolina na swoim blogu prezentuje ostatnio prawdziwe chlebowe cuda. Musiałam więc któryś z nich wypróbować, bo bochenki Hamelmana nie tylko super smakują, ale i cieszą oko. Wzięłam się za chleb z żu...

19 apr 12

Drożdżowe kwiatki z makiem

Niby zwykłe drożdżówki, ale ten kształt zupełnie zmienia postać rzeczy. Uwielbiam słodkie bułeczki, które mają jakiś kształt, są w ciekawy sposób uformowane. Pączki, jagodzianki czy inne buły, gdzie ...

16 apr 12 1 person likes this

Zupa z czerwoną soczewicą i smażonymi szalotkami

Niby wiosna, niby się zieleni, ale mam wrażenie, że cały czas jesteśmy jedną nogą w zimowej aurze. Czekam z niecierpliwością na świeże szparagi  i wysyp młodych, intensywnie zielonych warzyw, kt...

13 apr 12

Pasta z tofu i papryki

Pokochałam ostatnio tofu i staram się z nim czarować różne rzeczy. O ile do deserów jeszcze go nie pakowałam, często gości on w moim lunchboxie w towarzystwie warzyw i prażonego sezamu. Postanowiłam ...

11 apr 12

Pascha

Choć pascha to dość popularny świąteczny deser, u mnie w domu wcześniej nie gościła. Rodzice kiedyś jedli i im nie zasmakowała, więc jakoś się jej nie robiło. Mnie jednak naszła ochota spróbować tego...

29 mar 12

Pasztet ze szpinaku i łososia

Moja dzisiejsza propozycja to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wielkanocnego pasztetu, ale i fajny pomysł na przystawkę. Pasztet jest delikatny, kremowy, wilgotny, niebanalny w smaku i wyglądzie....

26 mar 12 1 person likes this

Popękane bułeczki z piwną skórką

Pogniewałam się z zakwasem, dlatego dziś kolejny drożdżowy wypiek. Skubany niby bąbluje, ale kiedy znajdzie się w cieście chlebowym zupełnie przestaje pracować. Chleb może rosnąć i 10 godzin, ale nie...

23 mar 12

Sernik czekoladowy z masłem orzechowym

Właściwie powinnam nazwać go sernikiem podwójnie czekoladowym, bo czekolady w nim tyle, że niektórych ta ilość powaliła na łopatki. Ale od czasu do czasu porządna dawka czekolady przyda się każdemu. ...

20 mar 12 1 person likes this

Sałatka z tuńczykiem i fasolą

Czy Wy też jecie oczami? Czasem kolory na talerzu sprawiają, że od razu poprawia mi się humor od samego patrzenia na danie. Tak też jest z tą sałatką. Moim zdaniem nie da się obok przejść obojętnie i...

16 mar 12

Drożdżowe bułeczki z sezamem

Dawno nie piekłam drożdżowych bułeczek, bo ostatnio chodziły za mną przede wszystkim chleby. Jaką miłą odmianą okazał się być ten wypiek - miękkie, delikatne bułeczki, zajadane jeszcze cieple bez żad...

11 mar 12

Babeczki na białkach z jagodami

Chodziły za mną jagody i słodki sos toffee, więc wyczarowałam takie oto ciasto. Wykorzystałam sprawdzony przepis podpatrzony u Majanki, wykorzystując to, co miałam w lodówce i na co miałam ochotę, cz...

07 mar 12 1 person likes this

Pasta z fasoli i suszonych pomidorów

Choć dla mięsożerców może wydać się to dziwne, przejście na wegetarianizm znacznie poszerzyło mój jadłospis. Zaczęłam jeść rzeczy, które wcześniej przemykały w moim menu raz na jakiś czas, zupełnie n...

04 mar 12

Wyniki konkursu "Ujęcia ze smakiem"

Pod konkursowym postem pojawiło się sporo komentarzy. Po porządkach i odrzuceniu tych anonimowych bez podanego kontaktu do autora zostało ich 101.Zrobiłam czary mary i wylosowałam zwycięzcę:czyli wła...

03 mar 12

Cytrynowe risotto z łososiem i bobem

Spontaniczny obiad, który uwolnił mnie od łososiowej rutyny serwowanej przez moją mamę. Zamiast ryby z patelni zaserwowałam sobie pyszne, kremowe risotto z cytrynową nutą, która działa orzeźwiająco i...

01 mar 12

Konkurs - wygraj książkę "Ujęcia ze smakiem"

Mam dziś dla Was mały konkurs, w którym do wygrania książka autorstwa Helene Dujardin - "Ujęcia ze smakiem".Jak pewnie większość z Was wie, Helen to także autorka kultowego bloga Tartelette, ...

27 feb 12

You are no longer following . Undo?