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Mari's Cakes
mariscakes.blogspot.com
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Mis Recetas Favoritas, Platos Tradicionales Dominicanos, Recetas y Tips Para Hacer Bizcochos, Galletas y Cupcakes!
#90964 in All

Volteado de Piña (Pineapple Upside Down Cake)

No podía quedarme sin algo horneado para este fin de semana, así que hoy por fin saque la receta de volteado de piña de mi recetario para compartirla, en especial por la siguiente razón: justo antes ...

5 days ago

ARROZ CON LECHE

Con motivo del mes de las Madres, quise presentar esta receta, ya que estoy segura que a muchos de nosotros el arroz con leche, nos trae recuerdos de nuestra infancia. Este es un postre casero con el...

19 may 12

Pescado con Coco, Delicioso!

¿Has probado alguna vez pescado con coco? A mí me encanta! Este es un plato tradicional de la provincia de Samaná, destino turístico que aparte de su exquisita cocina, es el principal centro de turis...

11 may 12

¿Como Cubrir Las Esquinas de Un Bizcocho Con Suspiro o Frosting?

Hola! A raíz de subir una foto de los primeros bizcochos que hice por encargo en el 2007 en facebook, (ver el bizcocho aquí), muchas personas me han preguntado por técnicas de como cubrir las esquina...

07 may 12

Nuestros Favoritos: Guacamole y Pico de Gallo

Favoritos de todos los tiempos... Guacamole y Pico de Gallo! En casa son recetas favoritas y se preparan al menos una vez por semana. Hay muchas versiones de estas dos recetas en la web, pero estoy s...

03 may 12

Arroz con Chuletas y Camarones, Un Locrio de Mar y Tierra

Gracias a todos los que me han mandado su información para agregarlos al directorio sobre cursos o ventas de bizcochos etc. para compartir con todos ustedes. Si sigues este blog, y impartes cursos de...

26 apr 12

Cursos y Ventas de Bizcochos

Hola!! Es increíble como pasa el tiempo, tenía un mes sin publicar! Agradezco a los amigos que me han echado de menos y me lo han dejado saber. Mi ausencia se debe a que ando ocupada con varios proye...

20 apr 12

DULCE DE LECHOSA, Dulce de Papaya

Unos de los dulces más deliciosos es el dulce de lechosa que se hace con papaya cuando a aun esta verde. La pulpa es cocida lentamente en un almíbar dulce con sabor a canela, clavo de olor y vainilla...

19 mar 12

Pan de Soda Irlandés, IRISH SODA BREAD

Por fin le hice el Irish bread que mi esposo tanto ha ansiado desde por años. ¡¿Qué mejor excusa, que el día de San Patricio para hornear este pan?! He tenido esta receta guardada por un largo tiempo...

17 mar 12

Jalea de Batata, DULCE de BATATA

El dulce de batata, también llamado Jalea de Batata es uno de los muy conocidos y favoritos postres en la cocina tradicional de República Dominicana. Su ingrediente principal es la batata, también c...

05 mar 12

SANCOCHO DOMINICANO

El sancocho es típico y representativo de República Dominicana, preparado casi siempre en ocasiones especiales, días festivos o en esos días lluviosos y fríos en la isla. Es un plato favorito en esta...

27 feb 12 1 person likes this

Arepitas de Yuca

Aprovechando la cosecha de yuca de nuestra finca, en lo que va de año he estado haciendo diferente frituras de yuca que quiero compartir. Hoy empezaré con una sencilla y deliciosa. Las arepitas de yu...

21 feb 12

Bizcocho Borracho Dominicano

¡Hola, es increíble lo rápido que ha llegando el 14 de Febrero! ¿No fue ayer que celebramos el Año Nuevo? La receta de hoy es el típico, y MUY gustado, Bizcocho Borracho Dominicano! Queda justamente ...

12 feb 12

Teddy Bear Bread, PAN OSO de PELUCHE

Hola! Estoy muy contenta de haber recibido muchos emails, y fotos de las personas que han elaborado el bizcocho de mandarina. Me alegro de que le gustara y fuera un éxito en muchos de sus hogares. Gr...

01 feb 12

BIZCOCHO de MANDARINA

¡Hola! Empiezo el año con lo que más me gusta hacer, con un BIZCOCHO! Esta receta de bizcocho de mandarina la hago a menudo en la temporada de mandarinas. Tiene una masa suave con una mezcla cítrica ...

10 jan 12

Suscripción para Recetas en Ingles y Google Friend Connect

Suscripción para las recetas en ingles. This is an update for all my english speaking followers: Maris Cakes (english) http://mariscakesenglish.blogs pot.com/, was created almost a year ago as a drop ...

09 jan 12

Top 10 Recetas del 2011 y Puerco Asado en República Dominicana

En la República Dominicana el "puerco asado" es muy típico y casi siempre esta presente en la cena de nochebuena y año nuevo. El puerco es asado en un palo "puya" de madera y va gira...

30 dec 11

CASITA de JENGIBRE y Feliz Navidad!

Hola! No podía dejar de compartir nuestra casita de jengibre de este año. Ya se podrán imaginar lo divertido que fue hacerla y lo rico que huele! Como extraño la nieve, le cubrí por completo el techo...

23 dec 11

GALLETAS DECORADAS, Navidad 2011

Estos cuatro últimos días me las pase horneando y decorando galletas para regalar y para mis hijas. Aunque me gusta hacer bizcochos, tengo que decir que me encanta decorar galletas, ojalá disponiera ...

22 dec 11

Batata Asada en Vasitos de Naranja, Baked Sweet Potato Cups

¡Me encanta como se ven estos vasitos de naranja rellenos de batata! Hacen un acompañamiento perfecto para el pollo asado, pavo o jamón en una cena especial. He tenido esta receta hace bastante tiem...

15 dec 11

THUMBPRINT COOKIES, Jam Filled Butter Cookies

La receta que hoy comparto no es nada "nuevo", son unas galletas de tradición, que se vienen haciendo desde hace mucho y son deliciosas. Las Thumbprint Cookies también conocidas como, Jam Fil...

07 dec 11

Recetas Favoritas de Navidad y Tradicionales Dominicanas

Bebidas Ponche de chocolate PicaderasKipesPasteles en hojaPlátanos al calderoRelleno de pollo para un mini-sandwhich Turnovers con relleno de pollo Ensaladas Ensalada de papa, ensalada rusa Ensal...

01 dec 11

Turnovers con Masa Filo

Hoy comparto algo sencillo y rico, turnovers de ciruela y de guayaba con masa filo. Son ideales para acompañar el té o el café de la mañana o merendar. Se puede decir que los turnovers son como unas ...

29 nov 11

Muffins de Pan de Maíz

Lo que tienen tiempo leyendo este blog saben que tengo una receta de pan de maíz favorita que he estado usando durante años. La saque de una revista vintage. Es bien sencilla de hacer y muchos de mis...

27 nov 11

Preparación del Pavo y el Pernil

Llego tiempo de asar pavo o pernil. El Día de Acción de Gracias en Estados Unidos lo llamamos el día del "pavo" ya que es el plato principal. Siempre buscamos la forma en que el pavo nos qued...

21 nov 11

2ndo Aniversario, Barra de Herramientas y el Famoso Facebook!

¡2ndo Cumple blog! Hola Amigos, gracias a Dios y a ustedes, por hacer posible de que el blog Maris Cakes hoy celebre dos años. No pensaba que iba a durar tanto "blogging", pero estoy alegre y...

17 nov 11

GALLETAS de AVENA

Me ENCANTAN las GALLETAS DE AVENA! No se como no había publicado antes esta receta, bueno... si se, cuando las hago si desaparecen de unas vez y no son mis queridas hijas y mi amado esposo solamente ...

09 nov 11

HÍGADO ENCEBOLLADO

El plato de hoy es criollo, hígado encebollado. Les presento la forma como a mi me gusta prepararlo. Al contrario de lo que parece, el hígado es facilisimo de preparar y cocido con cebollas queda del...

02 nov 11

TOSTONES, Plátanos Fritos

Hola ... hoy no pude hornear pero compartiré algo que muchos de nosotros frecuentemente hacemos en casa, TOSTONES! Esta fritura de plátano (plátano machos) es el acompañamiento preferido de muchos p...

29 oct 11

FRENCH APPLE TART, TARTA de MANZANA

Hoy comparto mi versión de French Apple Tart. La Clásica Tarta de Manzana , "Tarte aux pommes"!! Casi siempre hago Apple Pie pero en esta ocasión quería estrenar mi nuevo molde de tarta y es...

12 oct 11

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