Les Traces de nos prédecesseurs.

Au second siècle av. J.-C, le sud de la Gaule est conquis par les Romains. Cette nouvelle province, appelée Narbonnaise devient plus tard la Province par excellence et sa partie orientale en tire...

La Côte du Rhône d'Origine.

L'Art de cultiver la vigne sur la Côte du Rhône (1811) NOTICE DES TRAVAUX DE L'ACADÉMIE DU GARD PENDANT L'ANNEE 1811 par Mr. TRÉLIS, secrétaire perpétuel. La vigne est le principal produit d'une...

Laissons donc égoutter le vin dit « de goutte ».

C'est après une durée de cuvaison plus ou moins longue et une fois la fermentation alcoolique achevée, que nous procédons à l'écoulage ou égouttage de la cuve. Cette opération consiste à faire...

Du Terroir Au Palais Un ouvrage à offrir ou à s'offrir.

Un nouveau livre sur les Sciences du Vin, La Dégustation et Vous Du Terroir au palais, devenez expert en vin Un ouvrage précis, concis, documenté, pédagogique, ludique, iconoclaste, polémique,...

De la Couleur et du Fruit.

Dans la cave, les cuves, le ventre plein de leur assemblage de raisins, finissent leur fermentation alcoolique. Macération prolongée pour certaines, écoulage suivi du décuvage pour d'autres. Les...

Les Vendanges 2012 en Images.

Spéciale dédicace à toute l'équipe !

Au bout du rang c'est fini !

Au cœur du vignoble endormi Les derniers Carignans sont tombés. La vieille vigne et la pluie c'est fini ! Des Brigands lui ont pris Ses grappes noires comme la nuit. Allez la compagnie Au bout du...

Je t' honore Dieu du Vin !

Un vent soutenu venant de la méditerranée emprunte le couloir rhodanien. Une masse de nuages sombres défile sur nos têtes. La colle de vendangeurs s'affaire et chacun secrètement espère échapper à...

Regardez les levures danser !

Durant la fermentation alcoolique, le sucre du raisin se transforme en alcool sous l'action des levures. Les levures sont des champignons microscopiques très répandus dans la nature et jouent un...

L'automne s'annonce doucement.

La fin de semaine a été magnifique et très chaude, il en fut de même ce samedi. Première rosée ce matin, l'automne s'annonce doucement. Un risque de forte pluie est annoncé pour la semaine...

Le Rayon de Soleil.

« Dans une vieille bouteille, il y a du bon vin. Mais il y a aussi quelque chose du passé, et qui dort là. Quand on débouche la bouteille, un rayon de soleil ressuscite, et ça ne va pas sans un peu...

Le videur de sceaux la casquette enfoncée sur la tête.

La vendange à repris ce matin. Chacun dans sa rangée, les sécateurs ont attaqués les grappes. Les coupeurs travaillant, les bennes se sont remplies rapidement. Le soleil à percé la brume et s'est...

La Vendange ne perd rien, au contraire elle profite.

Une semaine marquée par la chute des températures. Après deux journées ensoleillées consacrées à la Syrah, c'est sous une pluie fine que nous avons rentré les Cinsaults pour terminer en plein vent...

La Danse du Vendangeur.

Les premiers jours de vendanges ont été consacrés à rentrer prioritairement quelques Grenaches blancs suivis de jeunes Grenaches noirs qui ne pouvaient plus attendre sous le chaud soleil du Midi....

Vendanges 2012.

Les Vendangeurs sont entrés dans la Vigne.

Le Temps de la Vendange.

Si La Vigne, au cours de son maniement, requiert beaucoup de science et de diligence, c’est en ce point de la Vendange où ces choses sont nécessaires, pour en perfection de bonté et d’abondance,...

Les Secrets du Sol.

La vigne, le vin sont de grands mystères. Seule dans le règne végétal, La vigne nous rend intelligible ce qu'est la véritable saveur de la terre. Quelle fidélité dans la traduction. Quelle journée...

Ils sont partis il y a longtemps, ils ont marché...

A l'issue d'une traversée sans histoire, Mathis débarqua aux pieds des premiers reliefs des Cévennes. Enfin il parvenait au terme de son voyage, dans la plaine de Berrias, et quoique le nom en eut...

Forges-moi, je te prie, Dieu des Cyclopes !

Forges-moi, je te prie, Dieu des Cyclopes ! Non pas une armure guerrière, car m’importent les combats. Mais le vase le plus profond que tu pourras. Ne grave à l’entour ni les astres, ni le Chariot,...

Suivez le Guide sur l'aire d'accueil du Garance 2012.

Une semaine de vacance à Kingston-sur-Cèze!

Dans quelques jours, Bagnols-sur-Cèze, petite ville de Provence, redeviendra entre le 25 et le 28 juillet, le temple de la Jamaïque et la capitale européenne du reggae en accueillant pour sa...

Fragments de lhistoire des anciens Seigneurs de Codolet.

23 Janvier 1375 Acte reçu par Pierre Verriatti Notaire de Nîmes. Reconnaissance faite au Roi par Raymond Seigneur de Laudun et les dépendances des arrières fiefs tenus de lui par les autres Nobles...

Un Tombeau sur le Rhône.

" In tumulo majorum si locus certus sit " (Au tombeau de ses ancêtres, si lemplacement en est assuré). Dans le cadre des recherches généalogiques, il est pratiquement impossible de localiser de...

De 1484 à 1602 Lhistoire dune famille " sans histoire".

Pour s’enquérir de la vie des familles, au cours des XV°ème et XVI°ème siècles, il ny a quune seule source, celle des actes notariés consignant les donations, achats, ventes, prêts dargent ou de...

Les Armes de Codolet.

En novembre 1696, le Roi Louis XIV proclame un édit qui prescrit de dresser un Armorial Général de France, dont le juge darmes Charles dHozier serait le garde. Les caisses du Trésor Royal étaient...

Le Berceau de la Famille - 1504 - Berrias.

JEAN du SAUT du lieu de LA LAUZE, paroisse de BERRIAS. Notre famille tire son nom de la ferme des Sauts au hameau de La Lauze, situé à mi chemin des villages de Banne et de Berrias, canton des...

Ce priant toi, lizeur, que en fasses ton profict.

Memoire ecrit in fine par le notaire DOMERGUE de la ville des Vans, en 1582. Gregoire DOMERGUE, fils à Loys de DOMERGUE et Claude de FUSTIER nasquit en lan 1537 et le 11 de febvrier, heure de midi....

Notre nom propre cest nous-même.

Voici ce que dit Eusèbe Salnerte dans un ouvrage fort intéressant: « Notre nom propre, cest nous-même. Dans notre pensée, dans la pensée de ceux qui nous connaissent, rien ne peut en séparer notre...

Marquisat de Codolet. 1621

«La terre et seigneurie de Codolet est assise sur les bords du fleuve de Rhône, un des plus inconstants et des plus rapides. A cause de son irruption, le Rhône divisa son territoire qui était...

Scène de la Vie Ordinaire en 1665 à Codolet.

Feuilletant un très vieux livret datant de 1665, ayant appartenu à notre ancêtre Georges MISSOL alors premier consul de la communauté du dit lieu de Codolet, je lis et retranscris quelques notes...