Ce matin, je me suis levée en me disant que jallais cuisiner des aubergines, en salade. Cest printannier et léger. Les aubergines sont cuites au four, puis on les assaisonne dune vinaigrette au persi...
Voici une recette très simple et goûteuse, à préparer la veille, le soir, lorsque les enfants sont couchés. 1 beau lapin découpé1/2 bouteille de vin blanc liquoreux1 oignon50g de beurre salé50g de pi...
1/2 boule de céleri-rave2 pommes bien vertes4 cuillers à soupe de crème fraiche1 cuiller à soupe de moutarde fortele jus de 2 citrons1 cuiller à soupe de persil frais haché2 belles poignées de cernea...
Quand on demandait à Nonno de nous expliquer une recette de cuisine, on voyait ses yeux silluminer, il se redressait un peu, réfléchissait quelq...
Les cookies, c'est un petit biscuit que je n'ai jamais osé faire, je ne sais pas pourquoi, cela me semblait difficile à réaliser, bien que je ne me sois jamais vraiment penchée sur la question. Puis ...
J'ai toujours aimé le printemps, le vert des feuilles, la douce chaleur des premiers rayons de soleil, les bruits de la nature qui se réveille... cette année encore plus, le printemps est pour moi un...
Je suis une fille plutôt salée! Hormis le caramel et le chocolat, les tartes aux fruits bien acides, les desserts ne m'intéressent pas trop, je leur préfère de loin le fromage. En ce moment, j'ai des...
Avec la nouvelle année qui commence, me voilà de retour dans ma cuisine : mes tabliers sont bien repassés (en théorie bien sûr), mes recettes à tester en pile suffisante et mes papilles plus curieuse...
Le soleil n'était pas encore tout à fait levé lorsqu'il est sorti du lit à pas feutrés. Il avait préparé ses affaires la veille : un pantalon à poches, un ciré, des chaussures de bateau, une casquett...
La cuisine que j'aime, c'est celle faite de souvenirs et d'amour. La cuisine dont on se rappelle, celle qui nous rappelle les gens. Souvent on entend dire : "Tiens, et si tu nous faisais "t...
Chez Nonna et Nonno, le dimanche midi, quoiqu'il arrive, on mangeait toujours des pâtes! Nonna faisait des pâtes à la main, des pâtes fraîches comme on dit. Elle commençait très tôt le dimanche matin...
J'ai toujours adoré les mots qui finissent en "ette" : pirouette, estafette, couette, saperlipopette, chouette... c'est plein de vie et de gaieté, cela donne envie de sautiller, de s'envoler, de tape...
Ce matin dans ma boîte aux lettres, un paquet cadeau vite déballé, un joli mot écrit sur le dessus du carton, de la paille en papier et un joli sachet de biscuits. Une attention qui me touche particu...
Ce matin, je n'avais pas envie de me lever. Il était l'heure pourtant, mon chéri était sous la douche, mon bébé papotait tranquillement dans son lit, le voisin du dessous éteignait péniblement son ré...
Dans mon cartable, qui sentait l'encre et la gouache séchée, au milieu des manuels scolaires, des crayons et des classeurs, il y avait mon cahier de souvenirs... c'était à l'époque de l'école primair...
Quand j'étais petite, j'ai été amoureuse, souvent, de garçons, plus ou moins grands. Lorsque j'y repense maintenant, avec mes yeux d'adulte, je me dis que ces amours-là n'avaient rien de semblable av...
Lorsque ma maman est arrivée en France, elle avait à peine dix-sept ans. Elle était mariée, avait une petite fille de deux ans et un petit bébé n'allait pas tarder à naître. Elle était venue de Sicil...
Quand on parle de crêpes, je pense directement à la Bretagne. Je pense au caramel au beurre salé, au vent qui se lève, au chocolat chaud qui fume dans ma tasse, à mes mains posées sur la table du pet...
Le rouge, c'est ma couleur du moment, je trouve que cela a du caractère, c'est dynamique, vif et plein de vie! Cela tombe bien parce que mes poivrons préférés sont les poivrons rouges, je les trouve ...
Pour commencer cette année, j'ai décidé de vous parler de mon auteur favori, celui dont j'ai lu tous les écrits, le seul que je prends le temps de relire, que je relirai inlassablement. En y réfléchi...
C'est aussi magique qu'un petit ruisseau, que l'on découvre au hasard d'une petite clairière, dans une forêt que l'on a déjà parcourue mille fois. On entend d'abord au loin, comme un petit bruit indé...
"Il était une fois une bloggeuse bien intentionnée, qui avait décidé, en ces temps de fêtes de fin d'année, de penser un peu aux autres, aux plus démunis, à ceux très nombreux qui ont d'autres soucis...
Une nouvelle année se profile doucement,au gré des flocons de neige qui virevoltent par ci par là, et du brouillard qui s'épaissit singulièrement depuis ce matin... quoiqu'on en pense, cela amène tou...
J'ai eu une foule de détails à régler ces derniers temps, j'ai écrit, couru, rangé, nettoyé, cuisiné, photographié... je me suis posée mille questions aussi. J'avoue, cela m'a fatiguée, mais maintena...
Quand on aime manger des pâtes comme moi, il faut bien trouver de quoi les accommoder. Même si je dois avouer qu'un simple morceau de beurre et du parmesan fraîchement râpé suffit à me régaler! J'ai ...
Rien de plus simple à faire qu'un risotto! C'est un plat convivial, qui demande peu d'ingrédients et qu'on peut accommoder à toutes les sauces. Seule contrainte, il nécessite notre présence près de l...
En ce moment pour moi, rien de tel qu'une soupe! Je m'explique : d'une part il commence à faire froid et la soupe a ce pouvoir réconfortant et "cocooning" qui convient si bien au grand froi...
Depuis la venue de Matthias, je n'ai plus l'occasion de passer beaucoup de temps dans ma cuisine. Cela me manque d'ailleurs, dire qu'avant il m'arrivait de passer mon après-midi à faire des muffins, ...
Deux mois, deux mois que je suis remplie de ton amour, de ton odeur et ton regard. Deux mois que je te regarde grandir, les yeux émerveillés, le coeur battant, en me demandant jusqu'où tu iras.Tes jo...
Il y a maintenant plus d'une semaine, notre petit garçon pointait le bout de son nez, à notre grande surprise à son papa et moi, qui l'attendions pour plus tard... Depuis notre retour à la maison, au...
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