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la pintade aixoise 3.0
1aixoise.wordpress.com
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Que font les filles à Aix-en-Provence ? La mode, la cuisine, les hommes, le sexe, le vin, les chaussures, les sacs à main, l'information, l'économie, le vernis et le bricolage... Tout y passe et surtout les bonnes adresses de la pintade qui surtout ne se prend pas au sérieux.
#9137 in All , #196 in Food & Drink

Cerises à l’eau-de-vie

La saison des fraises touche vraiment à sa fin tandis que celle des cerises commence à battre son plein. J’adore les burlats mais là j”ai envie de vous parler du cerisier sauvage, prunus ...

1 day ago

La super supérette, tu connais ?

Enfants des 80′s (et d’après) vous avez forcément une histoire d’amour avec un de ces produits : Pépito©, Dinausorus©, Pim’s©, Nutella©, Papi Brossard©, Croustibat©, Yop©, La Vache ...

24 apr 12

Brioche au tahina (purée de sésame) sans produits laitiers

Depuis la prescription médicale à la lubie alimentaire en passant par l’intolérance, nombreuses sont les raisons d’éviter les produits laitiers. Cette brioche se réalise sans beurre et vo...

21 apr 12

Le kringle ou la brioche des prétencieuses

On a vu fleurir sur la blogosphère de nombreuses recettes de kringle estonien, une brioche élégante en forme de couronne tressée. Cette fière apparence a dû rebuter de nombreuses débutantes en boulan...

19 apr 12

Cha no ka : le macaron japonais au matcha et chocolat blanc

Depuis un an déjà, la Grande Epicerie du Bon Marché propose aux parisiens le délicat biscuit Cha No Ka de la maison Malebranche, vénérable institution japonaise, comme son nom ne l’indique pas....

16 apr 12

Salade de chèvre chaud à la sariette et au miel… Le soleil arrive !

Le soleil arrive et l’apéro aussi ! Quoi de mieux qu’une belle salade de chèvre chaud, à l’assiette ou en bouchées individuelles, pour mettre en valeur les beaux produits de nos rég...

13 apr 12

Made in gourmet… Dévorons la mode !

Rendez-vous aux Galeries Lafayette Haussman, Strasbourg et Nantes du 4 au 30 avril pour déguster de bien belles choses et participer à des ateliers culinaires inédits ! Ma nouvelle passion pour les g...

12 apr 12

La blogo du Sud à l’honneur aux Lofts du Vieux Port

Il n’y a pas qu’à Paris que la blogosphère s’anime IRL ! Jeudi dernier vous avez peut-être eu la chance de vous rendre à Marseille comme plus d’une centaine de bloggueurs invi...

11 apr 12

Gingersnaps : sablés gingembre et mélasse

Si vous aimez les bastognes, les speculoos ou encore les pepparkakor de chez IKEA vous allez fondre pour les gingersnaps. Le petit goût réglissé de la mélasse noire est assez addictif ! Croquant à l&...

30 mar 12

Fairy cake british fraise chantilly

Contrairement à leurs homologues françaises, les fées d’Outre-Manche sont des créatures ailées. Libre à vous de penser que ces demoiselles habitent ou non cascades et rocailles des jardins̷...

26 mar 12

Brioche de Pâques : la mouna oranaise

J’ai découvert la Mouna, une brioche dense au parfum d’anisette et de fleur d’oranger en arrivant à Aix dans une belle famille originaire d’Algérie. Si la mouna n’est pa...

23 mar 12

L’hiver s’en va… Vivent les oeufs mimosa !

J’aime les plats bistrot. Certains tendent malheureusement à disparaître de la carte de ces établissements malgré la vogue de la bistronomie et des néobistrots. C’est le cas du mythique o...

21 mar 12

Toutes à la soirée blogo du Sud-Est ce 5 avril !

A chaque fois que je reçois une invitation pour une soirée bloggueurs ou un événement presse dédié aux bloggueurs… C’est à Paris. Lorsque j’ai reçu l’invitation de Kathryn, j&...

20 mar 12

Ciabatta – pain plat italien

Le goût de ce pain est extraordinaire et sa conservation sur plusieurs jours est impeccable. La mie n’est pas aussi alvéolée que ce que je l’aurais souhaité mais la cuisson sur sole (dire...

16 mar 12

La biga ou apprivoiser la levure et faire son pain

Faire vraiment son pain et pas simplement dire “Ah mais attends, moi je fais mon pain. Tout dans la MAP et hop, j’appuie sur le bouton, je vais me coucher et le lendemain j’ai du pa...

13 mar 12

Brioches roulées à la cannelle – Cinnamon rolls US

Si vous demandez à l’américain moyen quel est son snack sucré préféré il y a de fortes chances que le cinnamon roll soit la réponse la plus récurrente ! L’équivalent américain de notre ch...

11 mar 12

Pralines maison aux amandes de Provence

La confiserie est un art difficile mais certaines douceurs sont à la portée de tous les cuisiniers. Les amandiers ont fleuri en février avant d’être arrêtés dans leur bel élan par le gel qui s&...

08 mar 12

Focaccia à l’huile d’olive et aux herbes de Provence

Imaginez-vous à l’ombre des canisses d’une terrasse d’Italie… Quelques amis précieux, une bouteille d’Amarone della Valpolicella et une excellente focaccia préparée par ...

06 mar 12

11 réponses pour Mademois’ailes Coco

Taguée il y a quelques jours par Mademois’ailes Coco, blogueuse aixoise… Je me plie au jeu de ses onze questions avant d’en proposer à mon tour ! 1. Présentez-vous en une ligne (pré...

05 mar 12

BLOG en refonte…

Bonjour à tous et toutes… Ce blog est en plein ménage de printemps. Il était temps de faire du ravalement et du tri. Je suis en train de professionnaliser ce blog. Au début j’ai pensé cré...

05 mar 12

11 réponses pour Mademois’ailes Coco

Taguée il y a quelques jours par Mademois’ailes Coco, blogueuse aixoise… Je me plie au jeu de ses onze questions avant d’en proposer à mon tour ! 1. Présentez-vous en une ligne (pré...

26 feb 12

Salon JB coiffure à Aix ou… La symétrie en option

L’envie d’une petite coupe… Un détour par la rue de la Masse et me voilà chez JB coiffure, alléchée par le prix doux annoncé sur la devanture (shampooing, coupe, brushing 31 euros, ...

25 feb 12

Simplement vin, le caviste aixois décomplexé

Vous êtes lassé du caractère hermétique des discussions autour du vin ? Alors rendez-vous vite chez Simplement vin. Un caviste qui considère que le vin a un prix et qu’on n’accorde pas la...

24 feb 12

L’instant thé Riederer à Aix… Joli moment de douceur

L’air est doux, le ciel bleu métallique. Après un déjeuner décevant aux 2G je propose à mon acolyte d’aller céder à la tentation de l’instant thé, joli salon du pâtissier Riederer, ...

23 feb 12

Du jaune pour Libelul… A moins que ça ne soit du vert !

Cette année, Libelul poursuit sur sa lancée colorée et propose un défi couleur… Janvier vous a permis de choisir entre rouge et denim. Février est le mois d’un terrible duel entre jaune e...

22 feb 12

Restaurant/snack La ferme de Lili à Aix-en-Provence

Le restaurant s’annonce comme un établissement traditionnel, mais il est aussi possible d’emporter des sandwichs, croques et frites. Le concept du lieu et de la carte n’est donc pas...

21 feb 12

C’est la crise, mangez des pâtes ! (recette inside)

C’est la crise… Comment remplir la marmite en ces temps de disette ? Le grapheur mystère de la place du rectorat d’Aix semble donner la réponse ! Pensez au film Pane, amore e fantas...

20 feb 12

Comme une envie de wagashi… La recette des nulles part au Japon

Le titre est un peu ronflant car, comme la pâtisserie occidentale, la pâtisserie japonaise traditionnelle (“wa” japonais et “kashi” sucrerie… Le k se transforme en g par...

14 feb 12

Le Retro cooking : 10 bonnes raisons de succomber à cette tendance lourde !

A l’instar du rétro gaming, de l’engouement pour les vêtements vintage et suite à la baisse annoncée du pouvoir d’achat, les foodistas semblent tentés eux aussi par un retour aux ...

02 feb 12

L’apple store arrive à Aix-en-Provence

On s’en doutait, certains l’appelaient de leurs voeux… La pomme croquée s’implante à Aix ! La réhabilitation de l’ancien office de tourisme de la ville aura fait couler ...

16 jan 12

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