Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
ekstremt bra utrolig fint
ekstremtbra.blogspot.com
316
Ekstremt bra utrolig fint is Hanne's best green recipes and favorite excursions. Cat photos may occur.
#4220 in All , #102 in Food & Drink

Tre år!

Hipp hurra! I dag blir lille Muskatt tre år. Han har brukt dagen til å sove mye, kose litt og jakte på tråden med papirlapp i enden. Ganske likt alle andre dager, med andre ord.

15 h ago 1 person likes this

Bakte nektariner og bringebær i fløtesaus

Sommer er skjønt av så mange grunner. Jeg spiser for eksempel mye mer desserter på sommeren enn jeg gjør resten av året. Bær og frukt smaker ekstra godt, og nye spise-is-anledninger dukker opp rett s...

2 days ago 9 people like this

Kjøttfri mandag: Gazpacho

På varme dager som denne, er det godt med noe lett å spise. Få retter passer denne beskrivelsen bedre enn gazpacho, som er en kald og deilig suppe. Denne gazpachooppskriften skal helst marieneres i e...

3 days ago 2 people like this

God morgen!

Oslo, du er så fin for tiden! Strålende sol og temperaturer langt opp på tjuetallet og en duft av blomster hvor enn man går. Lange dager i hagen til mamma og pappa og kvelder på balkonger og i parker...

5 days ago 3 people like this

Blomstrende kjærlighet

En likhet mellom Muskatt og meg er vår forkjærlighet for blomster. Vi liker blomster i alle fasonger og i alle farger, og vi synes begge livet er bedre med blomster i det. Likevel er våre varme følel...

22 may 12 2 people like this

Kjøttfri mandag: Polentastykker med sopp

Hver gang jeg lager en polentarett lurer jeg på hvorfor jeg ikke lager det oftere, for dette maismelet er jo så godt. Før i tiden var det visst vanlig med polentagrøt med rød saus til dessert. Selv s...

21 may 12 2 people like this

17

Jeg håper dere hadde en fin nasjonaldag! Selv så jeg på barnetoget, –noe jeg ikke gjort siden jeg selv var barn og gikk i det. Jeg leste en gang for lenge siden at Norge er det landet med flest flagg...

19 may 12 1 person likes this

Oppi Hakadalen

Som nevnt var jeg ti timer i skogen på søndag. Det var sol og vårvarmt, men ikke så varmt at det var mygg og knott. Perfekt, med andre ord! Vi, det vil si jeg, Øyvind og Bjørn Egil, tok toget til Hak...

16 may 12 1 person likes this

Hva vil du lese om?

Jeg lurer: Er det noen slags innlegg dere ønsker mer av her på bloggen? Mer vegetarmat (og i så fall hva slags mat?), mer utflukter, mer Muskatt, mer tanker om det å være vegetarianer? Eller mer noe ...

15 may 12 1 person likes this

Kjøttfri mandag: Cannelloni med spinat- og ostefyll

Vil man gjøre noe aktivt for dyrevelferd og/eller miljøet, er det en god idé med kjøttfrie dager. De færreste dyr lever gode liv før de havner på tallerkenen din. Dessuten har industrielt dyrehold al...

14 may 12 9 people like this

Søndag

Etter ti timer i skogen i går, er det deilig med en rolig søndag i dag. Lang frokost, søvnig pus på fanget og en vanvittig spennende Premier League-avslutning på tven. (Forøvrig den eneste sporten og...

13 may 12 1 person likes this

Et lite tips bare

Maridalen bugner med hvitveis om dagen. Det er hvitveis overalt! Hvitveis som kan plukkes, samles i buketter og gis til en du synes fortjener det.

09 may 12 1 person likes this

Kjøttfri mandag: Pasta med søtpotet og feta

Jeg oppdaget ikke søtpotet "på ordentlig" før jeg smakte Martes fantastisk gode søtpotetsalat. Den ble jeg til gjengjeld helt hekta på, og nå spiser jeg den flere ganger i måneden. Men det ...

07 may 12 9 people like this

Rosa

Det er kommet til den tiden av året der jeg føler meg som Oslos heldigste. Kirsebærtreet utenfor stuevinduene er i full blomst og stua fylles av et mykt rosa lys. Det er som å ha verdens største og v...

07 may 12 6 people like this

Eggs florentine

Hvordan sikre seg selv en god start på dagen? Noen må stå opp tidlig for å kunne fungere som menneske. Andre må brygge kaffen på en spesiell måte. Selv synes jeg ingenting er bedre enn å starte dagen...

04 may 12 7 people like this

Tøyen i mai

Jeg vet jeg har sagt noe annet før, men Botanisk hage på Tøyen i Oslo blir ikke vakrere enn den er nå i begynnelsen av mai. Jeg var der på tirsdag sammen med min mor og far. Været var så varmt at man...

03 may 12 1 person likes this

God morgen!

Oppskrift på en god morgen: ti frosne bringebær sju store jordbær en banan et par dl yoghurt naturell fire dl druesaft avis Bruk stavmikser på alle ingrediensene, og drikk denne utsøkte bærdrikken me...

02 may 12 3 people like this

Helga

Jeg har vært nok en helg i Trondheim, denne gang i forbindelse med min brors disputas. Min kjære bror, Øystein, har med andre ord blitt doktor. (Stolt? Jeg?) Og for å toppe en allerede fabelaktig hel...

01 may 12 1 person likes this

Kjøttfri mandag: Vegetarisk paella

Hei, det er kjøttfri mandag jo! Visste dere at man reduserer CO2-utslippene sine med 170 kilo i året hvis man velger vegetarisk fremfor kjøtt en gang i uka? Og hvis alle nordmenn gjør dette, tilsvare...

23 apr 12 7 people like this

Arme riddere med nyrørte bær

Noe av det beste med helg er å ta seg tid til å lage ekstravagante frokoster. Hvis frokosten også egentlig er en dessert, er det et ekstra pluss. Ja til dessert til alle døgnets tider! Til arme ridde...

21 apr 12 5 people like this

Cassis

Siden våren lar vente på seg her i Oslo, drømmer jeg meg bort ved å titte på bilder fra påsken i Frankrike. Den ene dagen dro vi til den yndige lille havnelandsbyen Cassis, som ligger rett øst for Ma...

17 apr 12 2 people like this

Kjøttfri mandag: En supergod salat med kremet dressing og ristede hasselnøttkjerner

Stakkars salater! Mange salater lider nemlig av det som kalles guilty by association. For hva hjelper det å være knasende god, bestå av spennende komplimenterende smaker og attpåtil være skikkelig næ...

16 apr 12 3 people like this

Påsken

Hei kjære dere! Jeg håper dere har hatt det bra i påsken, hvor enn dere har vært. Selv har jeg spist deilig vegetarmat, sittet på hvite klipper og skuet ut over Middelhavet, besteget fjell, kjent på ...

09 apr 12 1 person likes this

Endelig!

Flere har etterspurt en liste med alle oppskiftene som finnes her på Ekstremt bra utrolig fint, og endelig er denne lista klar. Den er delt inn etter type rett, så forhåpentligvis vil det være enkelt...

02 apr 12 6 people like this

Øyekspedisjoner

Båtene på Vippetangen er klare til å frakte. Gresset er klart til å bli ligget på, bølgene klare til å lage sommerlige skvulpelyder. Og blåveisen venter bare å bli beundret og luktet på. Bare ikke gr...

01 apr 12 1 person likes this

En skikkelig god potetsalat

Mars pleier å være en måned med mye varme gryteretter og sterke supper for min del. Men så kom mars 2012 med sine varmegrader og solfylte dager, og i stedet for varmende retter, fikk jeg lyst på mat ...

31 mar 12 4 people like this

Gøy på Lade

Her er noen bilder fra forrige helgs Trondheims-tur, da jeg og søster besøkte søster og bror. Vi holdt oss stort sett på Lade, en bydel med mye både familiehistorie og Norges-historie. Det var på Lad...

26 mar 12 2 people like this

Kjøttfri mandag: Øyvinds spinatsuppe

Øyvind er en mester til å lage supper, og en av mine favoritter er spinatsuppen hans. Forrige gang han lagde denne, lå kameraet og slang på kjøkkenet, som det så gjerne gjør når man bor med en matblo...

26 mar 12 12 people like this

God helg!

God helg! Selv skal jeg i Trondheim for å klemme på mine tre kjære rødhårede søsken. Hvis dere er i Oslo og tilfeldigvis er uten planer i kveld, anbefaler jeg konsert med Siri Nilsen, Hanne Kolstø og...

16 mar 12 1 person likes this

O lykke, det er vår!

Det er vår! Og det er så deilig at det kiler i magen. De siste dagene har det vært så mye som 16 grader her i Oslo. 16 grader! På gjensyn store formløse vinterjakke. Sees til neste år klumpete vinter...

13 mar 12 2 people like this

You are no longer following . Undo?