Se avete tagliato il seitan sottilmente come mostrato nellarticolo preparazione del seitan - versione tradizionale potete fare queste fettine impanate dalla panatura perfetta nonostante non siano sta...
Abbiamo visto come preparare velocemente il seitan nellarticolo Preparazione del seitan - versione rapida.In questo articolo invece vedremo come prepararlo nel modo tradizionale.Il prodotto finito av...
Il pangrattato casalingo è un ottimo prodotto che consente di impiegare il pane raffermo. Si può preparare quando avanza del pane (in genere quello della domenica) o anche volutamente per ottenere un...
Lidea di questo detergente è nata in seguito alla preparazione del Bio-mex, anche se il Bio-mex è un detergente per la casa, mentre questo è per il viso.Si tratta di un detergente solido delicato, in...
Da quanto ho letto in giro, le patate non sono poi così difficili da coltivare, quindi saranno il nostro primo esperimento sul balcone.Dato che prima di poterle raccogliere dovremo aspettare qualche ...
Il Panir è un formaggio fresco indiano (non fermentato) ottenuto cagliando del latte fresco con del succo di limone.Il sapore è simile a quello della ricotta o dei fiocchi di latte.PREPARARE IL PANIR...
GEL PER CAPELLI AI SEMI DI LINOIngredienti:450 ml acqua demineralizzata70 ml aceto di mele50 ml alcol 95° (alcol buongusto)2 cucchiai semi di lino1 cucchiaio glicerina vegetale2 cucchiaini miele1 cuc...
Questo pane davvero buono, risolve il problema del recupero del siero di latte che rimane dalla produzione del kefir (in particolare quando si prepara il formaggio spalmabile) ed è un ottimo al...
FOCACCIA DI RECCO (con formaggio di kefir)Ingredienti:400 gr. farina tipo 0200 ml acqua tiepida40 gr. olio extravergine doliva200 gr. formaggio di kefir50 gr. kefirsale finoPreparazione:La ricetta or...
Possiamo fare un buon aceto per le pulizie, da usare in particolare in sostituzione dellammorbidente per il bucato, a costo quasi 0, sfruttando le bucce della frutta e la frutta un po troppo matura c...
Il siero che rimane dalla produzione quotidiana di kefir e in particolare quello che rimane dalla produzione del buonissimo formaggio spalmabile di kefir può essere usato come caglio per questa simil...
...lalternativa al deodorante stick, soprattutto quando non si riescono a trovare dei contenitori appropriati in cui versarlo.Il deodorante in crema si applica facilmente, è pratico da portare anche ...
Unaltra gustosa ricetta per utilizzare la pasta acida di troppo che avanza dal rinfresco del lievito.... buonissimi!PANZEROTTINI DI PASTA ACIDA CON MARMELLATAIngredienti:pasta acida avanzata dal rinf...
Ho chiamato così questo ciambellone perché ha 2 caratteristiche principali: contiene sostanze recuperate da precedenti preparazioni ed è lievitato in modo insolito.Non contiene lievito chimico, non c...
Avete difficoltà nel procurarvi i grani di kefir freschi? ...quelli che si passano da persona a persona?Oppure non siete stati attenti e li avete lasciati morire?Niente paura!Da un po di tempo in com...
Il polline in cosmetica... che meraviglia!Con loleolito e la tintura madre avremo finalmente lopportunità di beneficiare dei magici effetti del polline sulla pelle. Potremo usarli nei nostri preparat...
Avevo del cavolfiore lessato e del kefir da consumare così ho inventato questa ricetta. Il risultato ha superato ogni aspettativa.... buonissimo!!CAVOLFIORE AL KEFIRIngredienti:1/2 cavolfiore1/2 bicc...
Tra i lavori domestici è difficile dire se stirare sia peggiore di lavare i piatti...I piatti sporchi però si producono ogni giorno ed è impossibile evitarli. Pur usando una lavastoviglie bisogna pre...
Se vi piacciono i formaggi dal sapore leggermente acidulo come la Certosa, il Caprino, lo Stracchino e in particolare il Philadelphia, potete fare questa crema spalmabile, che si può mangiare anche c...
Si tratta di una crema abbastanza grassa ma non pesante, nutriente per il contorno occhi, che sarà un valido aiuto anche per contrastare la formazione di rughe intorno alla bocca.Si applica la sera p...
I pizzoccheri sono una specialità della Valtellina a base di grano saraceno da consumare nella stagione fredda.Con la farina di grano saraceno si possono fare delle fettuccine molto saporite che pren...
....morbido, morbido, morbido come un cuscino, così si presenta questo pan Bauletto.Ottenere un pane morbido senza utilizzare il lievito di birra è senzaltro difficile, ma non impossibile; bastano un...
In questo periodo a parte le arance non ci sono molti frutti adatti per preparare marmellate e confetture, ma le mele vanno sempre bene. Oltre alle mele cotogne che troviamo principalmente in autunno...
Questi vasetti nascono dalla bellissima idea di Craft and FunNellarticolo i piccoli contenitori in pet vengono usati per riporre piccole cose, ho apportato delle modifiche in modo da renderli adatti ...
Si tratta di una preparazione un po insolita, un estratto per brodo ricavato dal brodo in cui si fa cuocere il seitan.Da oggi quando preparerete il seitan in casa, il brodo che rimarrà dalla cottura ...
Un sapone liquido vero non si fa sciogliendo del sapone solido in acqua, ma a volte questa pratica si rivela molto utile.Se avete un sapone di Aleppo ma preferite usarlo in forma liquida si può gratt...
Potete fare queste pizzette in qualsiasi momento perché sono veramente buone, da mangiare per uno spuntino a merenda o come sostituto del pane. In particolare potete farle in occasione del rinfresco ...
Vi è avanzata della frutta secca dalle feste natalizie? Questa ricetta è loccasione giusta per liberarsene una volta per tutte!Potete usare mandorle, nocciole, noci, anacardi in misura diversa.Il pes...
Potete fare questa semplicissima ricetta in occasione del rinfresco della pasta madre. Se a pranzo preparate la polenta fatene una o due spasette in legno in più così la sera potrete fare queste frit...
Ho pensato questa crema per chi sceglie di rinunciare alluso della cera dapi.La cera dapi ha un buon potere emulsionante in creme contenenti poca acqua, ma ha lo svantaggio di essere molto grassa e d...
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