Es ist Samstag. Der Countdown läuft. Noch eine Woche bis zur Präsentation. Ihr wisst noch? Fünfstöckig? Nuss, Punsch, Oma B., Schicht und Zebra? Alles paletti, dann legen wir mal los mit dem Backen. ...
Ok - kommen wir also zu den Blumen. Dass der Beitrag, wie gestern angekündigt, noch gaaaanz lange auf sich warten lassen würde, war geflunkert. Und da einige LeserInnen gestern so sehr auf einen pünk...
So, ungefähr im November letzten Jahres war also klar: "Das Kind heiratet!" Dajana hatte ich mittlerweile auch kennengelernt und ich war sehr, sehr einverstanden. Was ja eigentlich auch egal ...
Ist es wirklich wahr? Kann das wirklich sein? Ist das tatsächlich schon so lange her? Ich sehe mich noch nähend kurz vor Karneval in der Küche sitzen, um diesem süßen Fratz die Halskrause als krönend...
Kürzlich berichtete Petra vom Backen eines Brotes, dessen Rezept einen kapitalen Fehler enthielt. Profis sehen sowas natürlich und deshalb war das Brot auch ein voller Erfolg. Gefunden wurde es im Br...
Ketex hat ihn vorgestellt. Ich weiß aber nicht, ob er tierlieb ist. Backen kann er, das ist Fakt. Spitz mag er auch. Er kann ihn sogar selbst herstellen. Ich habe den Spitz bei Micha in Gigors kennen...
Käse-Sahne-Torte gehört zu meinen Lieblingstorten. Ich mag Mandarinen, Biskuit und der frisch-säuerlich-sahnige Geschmack der Quarkmasse erinnert mich immer an Sommer, Sonne, Urlaub und Mama. Käse-Sa...
Steph ruft und alle, alle folgen - na gut, ich auch. Wie Robert so schön schreibt, wer guckt, muss auch die Hosen runter lassen. Na ja, er hat sich eleganter ausgedrückt, aber ich habe verstanden, wa...
FRAGEN: Ich frage mich: "Wieso heißt ein Rodonkuchen "Puffer"?" Gabi fragt sich: "Kann ein Dulce de Leche Cheesecake auch Double Toffee Cheesecake heißen?" Barbara (derzeit im...
So sieht das in Hessen zurzeit aus, wenn wir Dahoam sind: So sieht das in Bayern zurzeit aus, wenn wir Dahoam sind: So, wie es in letzter Zeit im Blog aussieht, sieht es aus, weil es oben so aussieht...
Ok, ich gebe zu, ordentlich sieht anders aus. Aber geschmeckt hat es hervorragend. Auch dieses Rezept stammt aus der Lecker-Zeitschrift vom März. Als ich das Foto im Heft sah, gab es kein Halten mehr...
In der neuen Lecker-Zeitschrift, die ich in diesem Monat besonders gelungen finde, gibt es eine Rubrik mit der Bezeichnung "Tea Time mit Lizzy". Ich bin ja nicht so der Teetrinker. Aber ett L...
Beim nächsten Mal nehme ich ein Blech. Dann ist der Käsekuchen auch in der Mitte durch und ich hätte mich damit auch an das Rezept gehalten. Da ich aber nach Betrachtung des Fotos im Buch davon ausge...
Eines könnt ihr sofort vergessen, wenn ihr den Kuchen backen wollt. Die Ameisen. Ich habe überall gesucht, die Biester sind im Winter unauffindbar. Den halben Garten habe ich sorgfältig ausgehoben, u...
Es gibt Blogger, die wollen unbedingt einmal ein Sauerteigbrot backen und ich bin sicher, dass das bald gelingen wird. Es gibt Blogger, die wollen unbedingt einmal chinesische Nudeln herstellen und i...
Natürlich fiel mir das Rezept für dieses sensationelle Apfelmus, das ohne jeglichen Zusatz von Zucker hergestellt wird, erst am Silvestertag in Michas Blog "Grain de Sel" auf. Da ich ohnehin ...
In Anbetracht der Tatsache, dass ich keine guten oder schlechten Vorsätze für das kommende Jahr habe, bleibe ich meiner Verpeiltheit treu und wünsche allen Lesern spät, aber nicht zu spät, ein frohes...
Punsch! Da fällt mir sofort der Neujahrspunsch Alfred Tetzlaffs ein. Ab sofort aber auch Bushis weißer Punsch, von dem ich sogar weiß, wie er schmeckt, weil ich ihn intensiv getestet habe vor der Ver...
Wenn die Truhe nur noch überschaubare Mengen an Brot aufweist, dann mache ich das meist so: Am Abend vor dem Backtag Sauerteig ansetzen. Zu dem Zeitpunkt weiß ich dann nur, dass ich ein Sauerteigbrot...
Bei Facebook gibt es mit "Käptns Dinner" eine riesig nette Truppe, die auf einem Kahn über die Weltmeere des Genusses und der Freundschaft schippert. Gut aufgehoben fühlt man sich dort und in...
Auch ich will nix haben,ich kann nix gebrauchen und Bärchenförmchen sollen ruhig weiter an der Waterkant bleiben. Aber was dem armen Martin Schönleben und seinem talentierten Sohn widerfuhr, dass sch...
Geburtstag? Herzlichen Glückwunsch, liebes Heikes Blog. Bratkartoffeln? Blogevent? Super Idee. Ich liebe Bratkartoffeln. So in der Art halt. Aber für Heike, die liebe Heike, da sollte es doch etwas B...
Aus, aus, aus. Dass die Menschen, die ich in mein kleines Leben lasse und die mich eine Weile begleiten dürfen, im Grunde edel, hilfreich und gut wären, dieser von mir lang gehegte Traum ist endgülti...
Vom Hype um das Boeuf im Zuge der Austrahlung des Films "Julie und Julia" habe auch ich mich anstecken lassen. Ich schicke voraus: So gerne krank war ich schon lange nicht mehr. Den Film hatt...
- Ein Haus, ein Traum, ein Restaurant - Seit wann ist mir Angelika Apfelthaler ein Begriff? Ich glaube, zum ersten Mal las ich von ihr vor vier Jahren in Petra Holzapfels Blog "Chili und Ciabatta...
"Wu die Hasen Hoosn haßn, und die Hosen Huusn haßn, do is Frangng!" Genau! Wollt ich auch grad sagen. Geht aber nicht, ich hab den Mund voll. Damit, gell Eva und Knut... Wir waren gefühlte zw...
Nach einer aufsehenerregenden Verfolgungsjagd konnten im Verlauf des heutigen Tages alle drei Mitglieder der berüchtigten Pumpkin-Bande gestellt und verhaftet werden. Die beiden Handlanger des Anführ...
WANTED DEAD OR ALIVE Name: Pumpkin. Red Pumpkin. Der Gesuchte und seine Bande werden beschuldigt, sich unrechtmäßig und eigenmächtig von ihrem ihnen zugewiesenen Aufenthaltsort entfernt zu haben. Zeu...
Vor geraumer Zeit sah ich bei chefkoch ein Rezept für ein Brot, das zum Teil aus Emmer hergestellt wird. Userin Brigitteb war so freundlich, mir ihr Rezept für den heutigen World Bread Day zur Verfüg...
Schneller Teller? Und wie! Das Ding - und damit meine ich Stevan Pauls und Vijay Sapres nagelneues Kochbuch "Schneller Teller" - macht seinem Namen alle Ehre. Ich meine, hat es schon mal jema...
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