Gunther ma perché non pubblichi più ricette? Non mangi più? Mangio mangio tranquilli. Mi scuso con tutti e colgo loccasione di ringraziare i 15.000 visitatori del mese di Ottobre, per essere un blog ...
Da quanto tempo non pubblico una ricetta, ora che tutti chiudono i blog per le vacanze io lo apro, non è molto furbo lo so, ma per me cucinare è sopratutto divertimento e tempo libero, fare il blogge...
È arrivata la primavera anche a casa mia in questa specie di landa nordica mediterranea anche se le vette sono ancora innevate. come ho fatto? Sono andato dal fiorista dietro langolo, ho barato un po...
Tempo di carciofi, questa è una mia vecchi ricetta me la tengo proprio per il periodo dei carciofi ora li trovo al mercato ne vendono a dozzine come le rose, mi raccomando carciofi con le spine, la m...
Buon Anno 2011 a tutti e buon decennio, continua il nostro High Tea dopo il te e la ciambella profumata agli agrumi, ci si avvicina verso la cena con un bellaperitivo di spumante e le borekas o boure...
Un idea dinvito che ho scoperto a Londra, dove vado ultimamente spesso a trovare mia figlia, (la mia bambina al primo anno d Università!) per non portarle via la sera, la invito ad un High Tea in un ...
Questa ricetta la devo alla amica Isolde, che di passaggio da Bolzano, mi ha invitato a pranzoIsolde : “Ti ho fatto una sorpresa?” Gu: “Cosa?”Isolde “Un menù di barbabietola rossa”Gu “Che bello”Isold...
Fa parte del mio repertorio delle ricette sprint, tipo ospiti improvvisi, è una ricettina di cui quasi quasi mi vergogno per la banalità, lavevo presa dal giornale Saveur e riadattata a mio gusto, no...
Questo post nasce dallesperienza personale, i miei figli non gradivano il pesce, è anche vero che il mio paese è un paese di montagna e del mare non cè traccia, è più facile mangiare una fonduta che ...
Prima che stagione finisca è meglio che pubblico questa ricetta, su 4 ricette in genere riesco a pubblicarne una. Questa ricetta è nata per caso in un giorno destate mia suocera torna dal mercato con...
Una ricetta semplice e veloce, come sempre un po sono le mie, devo sempre coniugare gusto ma anche purtroppo velocità e praticità in cucina, con questa ricetta inauguro la mia nuova casa di Milano, t...
Ingredienti:5 pesche, 250 gr di frutti di bosco misti (lamponi, ribes, mirtillo) o fragole, 3 arance, 1 limone, 20 gr di pistacchi decorticati non salatiProcedimento:- spremete le arance e il limone-...
Da quando tempo che non posto ricette che nostalgia, ero a prendere il sole in gita ad Ascona e lampo di genio volevo una crema da mangiare verde da abbinare alla crema di carota per un pranzo in set...
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