Cuando te encanta la cerveza (sí, digo bien, a mí la cerveza no sólo me gusta: me encanta), que te digan que te envían una cajita de Cervezas Alhambra Reserva 1925 para que puedas probarla...
Una nueva receta que puedes encontrar en la sección de recetas de cocina de DECOESTILOLa receta de hoy es una sopa de leche de coco y gambas. Para ver toda la receta, pulsa aquí:Sopa de leche de coco...
Scroll down for English No hace demasiado tiempo que oí por primera vez la palabra "samosas". Recuerdo perfectamente haberlas comido sólo una vez, hace todavía menos tiempo, y recuerdo tambié...
Hoy es domingo, así que puedes encontrar una nueva receta mía en DECOESTILO. La receta de hoy es un sandwich de helado, con las galletas en forma de corazón para San Valentín. Si quieres ver la...
Scroll down for EnglishLas mermeladas son para el verano, como las bicicletas. Cuando se acumulan un montón de kilos y kilos de fruta y algo hay que hacer con ella, una hace mermeladas. Así, en enero...
1080 fotos de cocina: Judías blancas en ensalada
Desde hoy, cada domingo podrás encontrar una nueva receta mía en DECOESTILO. Esta revista online de decoración acaba de empezar su nueva sección de recetas hoy en la que publicaré cada semana ...
Ganadores Canal CocinaHoy toca contarlo. No es para menos: Canal Cocina ha premiado mi receta de Moussaka ligera en su concurso de recetas para combatir el frío con yoghourt Danone. Y estoy feli...
Scroll down for English Estoy encantada con mis nuevas tazas para sopas y cremas. ¿Qué os parecen? ¿A que el color es precioso? Para alguien que adora las sopas y las cremas como yo, recibir es...
Scroll down for English Las Navidades pasadas leí una de esas historias curiosas en un periódico. Una arquitecta había abierto una tienda especializada en roscones en un mercado de Madrid. Lo curioso...
Hoy es de nuevo mi turno de publicación en el proyecto 1080fotosdecocina.El bonito y el atún en casa lo comemos así muy a menudo, así que ni se me había ocurrido que la receta apareciera en el libro ...
Scroll down for EnglishDespués de dos días de viaje de trabajo por ahí, con combinaciones de vuelos absurdas (es lo que tiene vivir en Mallorca: se complica mucho llegar a cualquier punto de la...
Scroll for English Cuando te invitan a una fiesta con poca antelación y no sabes cuánta gente va a haber, ni qué llevará cada uno, ni casi nada de nada, y has tenido una semana horrible, y no quieres...
La tarta de queso, en casi todas sus variedades, es una de mis favoritas. También los postres con fruta, y los que no son demasiado dulces. Así que cuando vi una versión en miniatura de esta tarta en...
De nuevo un año, casi entero, por delante. Todos los meses, nuevecitos, a estrenar, esperando que los ataquemos. La verdad es que después de las vacaciones con los viajes, y los excesos en las comida...
Hace unos días decía que no tengo un repertorio de recetas navideñas porque todo lo que me dejan hacer estos días es ser un pinche, con suerte. Y en realidad esto de hoy no es una verdadera receta, s...
Sí, esta entrada rompe la línea de comida sana, poco calórica y demás que estaba llevando últimamente. Pero, ¿qué queréis que os diga? Prefiero un 80-20 que un 0-0. Es decir, mejor comer sano, ligero...
1080 fotos de cocinaEn plena cuenta atrás para Navidad, viene muy bien acordarse de una sopita de verduras, reconfortante y relativamente ligera, para calentarse y evitar de paso sobrecargar los días...
8 días son los que faltan hoy hasta Navidad. Y hoy me toca a mí unirme al calendario de Adviento que Patricia (Dime que es viernes) y Manu (Cocinando con Manu Catman) han promovido, con la ayuda de u...
A estas alturas de diciembre y ni siquiera hace frío suficiente como para llegar a casa deseando una sopita caliente. Humedad, en una isla, toda la del mundo, pero frío, lo que se dice frío, este año...
He publicado ya unos cuantos triffles en este blog, pero no me importa añadir otro porque es un postre muy versátil, apenas requiere esfuerzo, y cuando no tienes tiempo es un auténtico salvavidas par...
Me encantaría haber podido publicar esta entrada hace como cuatro o cinco días. Me encantaría haber podido mantener el ritmo habitual de publicación, pero no ha podido ser. Realmente, los últimos tie...
Igual que los finlandeses dicen que la sauna te limpia el cuerpo y el alma -y tienen razón-; yo soy de las que creen que una buena sopa puede arreglar casi, casi cualquier cosa. Ni siquiera hace falt...
El cambio de hora no afecta sólo a los niños, no señor. Aquí estoy yo para ser la prueba de todo lo contrario. Que a lo mejor no es el cambio de hora, y es sólo que cada año por estas fechas a ...
Estas son las primeras - y probablemente las últimas, aunque a estas alturas cada vez más soy consciente de lo poco predecible que es todo- galletas decoradas que aparecen en el blog. Realmente la de...
Ir a 1080 fotos de cocinaEl pisto es una de esas cosas que odiaba de pequeña, y que ahora hago igual que mi madre: cortando el calabacín con una mandolina para que queden tiras finísimas y lo haga aú...
Al título de este post aún le falta el final: "Con la heladera de FAGOR". Y el resultado creo que habla por sí mismo. Hace unos días me avisaron de que me enviaban una heladera para probarla....
Antes incluso de conocer la expresión comfort food yo ya sabía que existía. No la expresión como tal, sino esa sensación de comida que te calienta el estómago automáticamente, que te hace sentir bien...
Me gusta la comida étnica. Muchas veces, sólo para probar, sólo para matar el gusanillo aventurero, que en la comida me encanta (incluso para no repetir, siempre me resulta divertido probar cosas dif...
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