Auch wenn es vielleicht auf den ersten Blick nicht danach aussieht aber ich habe meinen Lieblings-Spargelsalat endlich gefunden. Schuld daran ist natürlich wieder jemand anderes – genauer gesag...
Bis die schlanken Stangen sich viel zu schnell wieder verabschieden bleibt ja doch noch etwas Zeit aber bevor der 24. Juni unverrichteter Dinge an mir vorbeischleicht… Dem grünen Spargel bin ic...
Bevor sich die Bärlauchsaison leider wieder viel zu schnell von uns verabschiedet, muß dringend noch dieses Rezept für Lachs-Bärlauch-Ravioli für immer verewigt werden – ein Verlust wäre einfac...
Fast hätte ich es schon wieder vergessen, rock the kitchen ist wieder ein Jahr älter – wie nur die Zeit vergeht! Irgenwie kommt es mir vor als hätte ich erst vorgestern das erste Foto geknipst ...
Das Göttliche hat einen neuen und schier unaussprechbaren Namen. Das Zauberwort heiß Galaktoboureko und versüßt mir, nach diversen Lieblings- Mezedes wie Horta (wildes Blattgemüse) , Briam (gemischte...
Brownies finden ja zum Glück schon fast mehr oder weniger regelmäßig den Weg zu rock the kitchen! bzw. primär in meinen Magen - ein Lieblingskuchen lässt sich leider doch nicht so ohne Weiteres ver...
Ich habs getan. Ebenso wie Paule und Alex. Nichts und niemand auf dieser Welt konnte mich davon abhalten, diese Spinat-Ricotta-Muffins von Cynthia Barcomi zu backen und anschließend sofort mit dem gr...
Für dieses Gericht sind weder griechische Vorfahren noch besondere Kenntnisse dieser Sprache von Nöten. Unabdingbar wäre in diesem fleischigen Fall für mich eigentlich nur die Qualität des Fleisches ...
Kaum hat die Bärlauchsaison begonnen, neigt sie sich leider auch nach einigen Wochen wieder viel zu schnell dem Ende zu. Und genau aus diesem Grund wird auch in diesem Jahr sofort der Vorrat an selbs...
Steph und Alex haben es endlich geschafft… ich verfüge endlich über einigermaßen vernünftige Visitenkarten. Ich hab mich von den beiden für die moo cards begeistern lassen und ich bin wirklich ...
Eigentlich wollte ich keine Brownies backen. Eigentlich wollte ich nur eine einsame, überreife Ananas vor der ihr bald drohenden Verwesung retten und endlich mal diese getrockneten Ananasblumen aus d...
Blumen sind ja eigentlich nicht ganz so mein Ding – anstatt eines riesigen Blumenstraußes bevorzuge ich dann doch immer die essbare Variante. Was nützt schon ein Gebinde langstieliger Rosen, we...
Never change a winning team - im heutigen Fall besteht das unschlagbare und untrennbare Team aus Pasta, Spinat, Ricotta und Parmesankäse. Bei dieser und ähnlichen Kombinationen könnte ich an sieben T...
Wenn manchmal Sonntagmorgen gähnende Lehre im Brotkasten herrscht und auch der Gang zum Bäcker doch noch sehr schwer fällt… Die Lösung? Nach einem mutigen Blick in den Kühlschrank steigt die L...
Bei geschmortem Rindfleisch handelt es sich ja nicht unbedingt um das kreativste und ausgefallenste Gericht aller Zeiten. Aber muss es das auch unbedingt sein? Bei meinem spärlichen Fleischkonsum (un...
Keine Angst, was aussieht wie gärender O-Saft oder Miraculix´ Zaubertrank, ist in Wirklichkeit noch absolut genießbar und dazu praktischer Weise auch noch äußerst schmackhaft und vielseitig. Bei der...
Helau & Alaaf! Zum Faschingsdienstag-Nachmittagsk affee gibts heute keine Krapfen, Berliner, Pfannkuchen – oder wie immer diese ausgebackenen und gefüllten Teigballen auch in der restlichen ...
Panna Cotta-Rezepte gibts wie Sand am Meer, die geschätzten Blogger-Kollegen haben unter anderem hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier und hier wirklich spannende und inspirierende Kre...
Gibt es gefüllte Pasta für Ungeduldige (und Grobmotoriker)? Seit gestern bin ich der festen Überzeugung… Mit Zweiteren habe ich Gott sei Dank nichts am Hut, aber Ungeduld zählt so ziemlich zu e...
Linsen in Kombination mit Spinat ist für mich schlichtweg DIE Kombination – geschmacklich, sowie seit dieser Tarte garantiert auch farblich! Und weil sich im Kühlschrank noch unbeachteter Feta...
Alles nur geklaut? Klar, aber Dank der kreativen Bloggerkollegen komm ich ja ums aneignen, ausprobieren und umändern fremder Rezepte fast nicht rum… Dem lecker Schokosirup von Steph und den gef...
Heute mal kurz, knapp und fotolos… Weil diese “etwas andere” Bolognese aber an Geschmack und Aroma kaum zu überbieten ist, muß das köstliche Rezept einfach mal ohne Bebilderung für...
Kennt Ihr diese leckeren, knusprig-harten Mandelkekse aus Italien? Die, die man zahnschonend am besten in Vino Santo oder Espresso tunkt? Ich könnte für die Dinger jedenfalls fast sterben und sobald...
Rock the kitchen proudly presents: Der erste Kuchen im neuen Jahr, endlich! Lange hat es gedauert und so wurde es aber auch wirklich Zeit, der Januar ist schließlich schon wieder so gut wie vorbei &#...
Nach der ganzen Weihnachts- und Urlaubsvöllerei starte ich das Jahr auf keinen Fall mit einer eingeschränkten Kalorienzufuhr. Der Körper hat sich über Tage und Wochen mühsam an die gesteigerte Nährst...
Ein gesundes neues Jahr an alle, oder besser Happy New Year! Oder wie man auf der Insel so sagt, denn dort habe ich ja diesmal den Jahreswechsel verbracht. Die im letzten Post angedrohten, täglichen ...
Das furiose Finale naht, der letzte Süßkram für dieses Jahr auf rock the kitchen! Aber nach den beiden lecker Süppchen darfs ruhig schokoladen- und zuckermäßig noch ein letztes Mal richtig krachen. G...
Suppe, die Zweite! In der frostigen Jahreszeit und so kurz vor Weihnachten entpuppen sich wärmende und würzige Suppen als wahre Lebensretter – sie sorgen für wohlige Wärme im Bauchbereich nach ...
Mich hats schwer erwischt… Nein, nicht mit einer Grippe sondern, seit heute bin ich hoffnungslos dieser griechischen Linsensuppe verfallen. Vergesst einfach meine bisherigen Schwärmereien über ...
Weihnachten naht und das Jahr ist bald zu Ende. Und damit Ihr mich über die Weihnachtsfeiertage in guter Erinnerung behaltet und mich bis nächstes Jahr nicht vergesst, gibts von mir rechtzeitig zum F...
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