Idag har jag gjort pizza som jag lämnar som bidrag till bloggen Kalasgotts Månadens Matutmaning. Inspirerad av gårdagens besök på mässan Passion för mat här i Göteborg så blev det lite olika sorters ...
Denna chokladkaka är jag uppväxt med då det var min farmors favorit, så det är med kärlek som jag bakar den. ♥ Ugn: 175°C - 200°C♥ 3 dl kravmärkt strösocker♥ 2½ dl kravmärkt vetemjöl2 tsk b...
Mängd: 4 - 6 portioner♥ 10 st Änglamark lasagneplattorKöttfärssås♥ 400 g Änglamark blandfärs♥ 1 burk Änglamark krossade tomater♥ 1 liten Änglamark rödlök♥ ½ kravmärkt buljongtärning + 5 dl vatte...
Jag har fått önskemål om mer vegetariskt i min blogg. Ja, det kommer, jag lovar. Vill först berätta anledningen till varför det är så lite vegetariskt. Poängen med mitt livsval är som jag skrivit tid...
Mängd: 2 portioner♥ 2 stora Änglamark fasta potatisar♥ 2 små Änglamark morötter♥ 2 små Änglamark palsternackor♥ 200 g Änglamark picnicbog♥ 1 Änglamark rödlök♥ 4 Änglamark färska champinjoner♥ 6 Ängla...
Mängd: ca 15 st (beror på hur stora och tjocka man vill ha)Ugn: 225°C, 8 - 12 min (ta ut när de fått fin färg)3 dl vatten♥ 2 dl kravmärkt mellanmjölk♥ 50 g kravmärkt smör♥ 2 dl Änglamark havregr...
HasselbackspotatisMängd: 2 portionerUgn: 200°C, 20+25 min6 medelstora kravmärkta potatisar ♥ 1/3 dl Änglamark spansk olivolja ♥ 2 kravmärkta vitlöksklyftor 1 tsk flingsalt citron ♥ 1/3 tsk ...
Gjorde egen pizza i lördags, kändes mycket fräschare och pizzadegen blev riktigt bra. PizzadegMängd: 2 stora pizzorUgn: 250°C, 10 - 15 min25 g jäst2 dl kallt vatten♥ ½ dl Änglamark spansk o...
1. Djurhållningen - för mig är det viktigt att det kött jag äter, den mjölk jag dricker och de ägg jag kokar kommer av djur som har haft det så gott som möjligt och fått leva så naturligt s...
Mängd: 2 portioner♥ 140 g Änglamark integrale100 g Hälsans kök tärningar a la bacon (fejcon)♥ 1 dl riven kravmärkt parmesanost♥ 1 kravmärkt morot♥ 2 dl kravmräkt creme fraiche♥ ½-1 dl kravmärkta...
Lax- och parmesanpaj Mängd: 4 portionerUgn: 225°C, 10+30 minPajskal♥ 2 dl kravmärkt vetemjöl special♥ 1 dl kravmärkt grahamsmjöl♥ 125 g kravmärkt smör3 msk vatten♥ 1 kravmärkt vitlöksklyfta1 krm salt...
Använde mig av recept från hamburgare.org och ändrade bara pyttelite. =)Mängd: 8 stUgn: 225°C, 15 minIngredienser265 g vatten♥ 25 g kravmärkt tjockgrädde10 g jäst♥ 20 g kravmärkt strös...
HamburgareMängd: 2 portionerIngredienser♥ 17 0 g kravmärkt blandfärs♥ ½ dl riven kravmärkt lök1/3 - ½ tsk salt♥ 1/3 tsk kravmärkt paprikapulver1/4 tsk chilipeppar♥ 1/3 tsk melass3 ...
Njae, det gick till hälften. Jag bakade både knäcke och kavring i måndags och gjorde i och för sig inte den kycklingrätt jag sa, men jag gjorde en. Sedan har veckan varit häktisk så det blev inget av...
Det blev inte dragonkycklingen som jag planerat då jag inte hunnit handla hem soltorkade tomater. Så jag fick sätta mig och fundera ut en annan gryta. Surfade en del afrikanska och marockanska recept...
Bakade även kavring idag, ett recept från Bergströms baksida. Jag valde ljus sirap i stället för mörk då jag inte hittat kravmärkt mörk sirap ännu.Mängd: 2 brödUgn: 175°C, 45 minIngredienserDag 1♥&nb...
Idag har jag bakat knäckebröd av samma recept som jag använde till julens knäcke. Grunden kommer från Mannerströms julkokbok, men jag har ju såklart ändrat lite. ;o)Mängd: 4 små runda knäcke (två plå...
Mängd: 5-6 portionerIngredienser♥ 7 dl Änglamark maccheroni♥ 1 kravmärkt morot♥ Kravmärkt rapsolja♥ 6 bitar Änglamark bladspenat♥ ½ gul kravmärkt lök125 g Hälsans kök tärningar a la bacon (fejc...
Efter 40-årsfesten i december och jul- och nyår så har jag tappat greppet om kosten. Slarvet har tagit över och kroppen är i obalans, sockerintaget har ökat markant. Dags att ta tag i detta nu o...
Mängd: 2-3 portionerIngredienser75 g quornbitar♥ 2 nävar Änglamark fryst haricots verts♥ 1 stor eller 2 mindre kravmärkta morötter♥ 1½ dl Änglamark fryst broccoli♥ ½ dl Änglamark frysta ärt...
Ursprungsrecept från Annes Mat. Mängd: 15 stUgn: 225C, 15-20 minIngredienser 50 g jäst 5 dl kallt vatten ♥ 1 msk flytande kravmärkt honung ♥ 1 msk kravmärkt rapsolja ♥ 1 kg Saltå Kvarns specia...
Här kommer då ett lite haltande recept på laxen som jag utlovat. Av någon anledning har jag bara antecknat bristfälligt så tyvärr kan jag inte ge exakta mängder av allting. Lax med fetaosttäcke och g...
Kärleksmumsmängd: ca 20 stUgn: 175°C, 25 minIngredienser♥ 150 g smör♥ 3 ägg♥ 2 dl strösocker♥ 1 dl gammaldags mjölk (ohomogeniserad)♥ 1 dl kakao♥ 3 dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker2 tsk bakpulverGl...
Har precis knådat ihop en kalljäst fralldeg med ursprungsrecept från Annes Mat och jösses vad jag knådat. Har problem med händerna så jag orkade inte knåda mer än 14 minuter men det såg ut att b...
Efter all julmat och nyårsonyttighet och slarv så kände jag att det var dags att äta något fräscht och nyttigt. Torskgryta med doft av Asien4 portionerIngredienser♥ 1 st Änglamark upptinat torskblock...
Eftersom julen varit och alla säkert är mätta på julmat så blir det ingen receptorgie, däremot är det bara att höra av sig om man vill ha ett recept. Däremot vill jag visa julmaten i bilder! Julkol...
Ja jösses vilken tråkig månad för min blogg. =( Men nu sitter jag med ett sprillans nytt Windows och en ny hårddisk - äntligen. Kommer under veckan försöka komma ikapp lite med recept och bilder och ...
Det blev tyvärr ett längre uppehåll än jag tänkt mig. I princip allt har kretsat kring min sambos 40-årsdag med fest och sedan besök av hans familj. Nu är det dock tänkt att jag ska komma igång med b...
Dagens mat blev riktigt god och jag önskar jag kunde dela bilder med er. Lämnar i stället en liten teaser.Lax med täcke av cremefraiche, fetaost, vitlök och persilja. Potatismos med vitlök, pepp...
Jag tycker att upplevelsen av kravmärkta och ekologiska varor är viktig att tala om. Jag vet första gången jag smakade på Änglamarks krossade tomater och insåg att jag faktiskt tycker om krossade tom...
You are no longer following . Undo?