Låt mig presentera världens bästa, och kanske godaste, mellanmål! Äppelmacka – äppelskivor med nötsmör. Skölj ett stort äpple, kärna ur med äppelurkärnare och skiva i 5-10 mm skivor. Bred lite ...
Hemgjord rostad müsli är så himla mycket godare än alla sorter som finns att köpa. Men det tar ju trots allt lite tid att fixa egen, så därför blir det oftast köpemüsli här hemma. Men en müslilös mor...
En vegansk klassiker i det här hushållet! Jag har inget recept och således blir den här grytan olika från gång till gång. Men den blir alltid lika god! Den här versionen gör man ungefär så här: Skölj...
Pecannötter är så gott! Allt man gör med dem smakar kola, så även de här råa pecanbollarna. Jag tog en näve pecannötter, mixade hälften av dem till mjöl och grovhackade resten. I ”mjölet”...
Det här är främst en matblogg, därför är det lite paradoxalt att det populäraste blogginlägget alla kategorier, alla veckor, handlar om ett byggprojekt. Jag har visserligen redan publicerat ett inläg...
Idag återupptäckte jag hirs, och vilket trevligt återseende det var! De senaste åren har jag fullständigt snöat in på quinoa och mathavre och alldeles glömt av detta glutenfria lilla frö. Hirs innehå...
En jordgubbe och lite smält choklad. Så himla enkelt och så himla gott. Gör en raw variant så här: Smält försiktigt lite raw kakaosmör eller virgin kokosfett i fingervarmt vattenbad. Blanda i lite ra...
Ibland längtar man efter riktigt stabil husmanskost typ ”kött”, sås och potatis. Som köttersättning funkar förstås olika sorters halvfabrikat men oftast gör vi egna biffar av bönor, tofu,...
Solen strålar, vi skippar demonstrationen och åker till Bokskogen istället! Picknick måste man ju ha med sig så därför gjorde jag några tortillas som ska bli fyllda wraps. Till det blir det kaffe och...
Senare i helgen ser jag fram emot att kunna ägna mig åt trädgårdspyssel en masse, men idag när regnet hotade begav vi oss istället iväg på loppisrunda. Först en Lionsloppis där det inhandlades alleha...
Det blir mycket sallader nu för tiden. Brist på fantasi och spännande råvaror i skafferiet resulterar ofta i en grynbaserad sallad till kvällsmat. Inte illa alls!. Quinoasallad (3 pers) 2,5 dl quinoa...
Vid jul stängde den fina kaffebaren/delin vid Jesusparken i Malmö men för ett par veckor sen öppnade lokalen på nytt under namnet Green Queen. I helgen var vi där och fikade och det var en trevlig up...
Vissa morgnar är man gladare än andra. I synnerhet en lördag när man sovit till tio efter en fantastisk kväll med bästepolarna i bandet. En sån morgon kan Fru Fruktsallad få för sig att bjuda maken p...
En vanlig vardagskväll livade jag upp tillvaron med några halvimproviserade mördegskakor. Ett basic mördegsrecept utan ägg från Vår Kokbok, en hel hasselnöt nedtryckt i mitten och lite kanel och sock...
Den här påsken blev det inte mycket påskmat, men väl mycket annat gott. Fast det förstås, några färska gröna sparrisar slank ju ner, det kvalar kanske in som påskmat? Nåja, på långfredagen fick jag e...
För någon vecka sen fick jag ett nyhetsbrev från Karolina på bloggen Love Raw där hon delade med sig av ett recept på en raw dessertpizza. Helt galet, tänkte jag, men kunde ändå inte sluta tänka på d...
Lördag morgon, solen skiner. En banan, en kopp te och ett jympapass. En dusch och en proteinstinn grön brunch. Härlig start på helgen! På tallriken hamnade skramlad tofu med grönsaker, sallad och ett...
För ett tag sedan provade jag att beställa diverse ekologiska hudprodukter från en webbshop och blev väldigt nöjd. Trots det valde jag att prova en annan webbshop den här gången helt enkelt för att d...
En enkel sallad som passar bra till lunch. Några nävar blandad sallad, 1 tärnad avokado, 2 tärnade tomater, 10 hackade hasselnötter, några droppar citron och några fler droppar olivolja. Vill man kan...
Igår eftermiddag var det dags för mitt andra besök på det enda sportevenemang som jag kan uppbåda några som helst känslor för - Roller Derby! Ett kompakt ointresse för alla typer av lagsporter (nej, ...
Jag har en ny favorit – dillpesto! Vill ha det till allt och det funkar nästan alltid. Här fick peston smaksätta en quinoasallad med trefärgad quinoa, tomater, rödbetor och blandade bönor. Pest...
Nu är minsann våren på väg! I helgen inmundigades kaffe och plommonkaka i solskenet i trädgården, underbart! Men än är det lite kyligt så varm dryck är ett måste, nästa gång tar jag med mig den här r...
Hade ett gäng torkade kikärtor hemma som jag blötlade över natten. En del koktes och blev hummus och resten blev snacks i form av rostade kikärtor. De blötlagda (ej kokta!) ärtorna sköljdes och fick ...
Butternut squash är en riktig favorit här hemma nu för tiden. Den är så god att man kan äta den rå, den är en klassiker att göra soppa på, men just nu tycker jag bäst om att rosta den i ugnen. Dela s...
Idag är det sista dagen på Rå februari, mitt vårstädningsprojekt som gått ut på att utöka mängden raw food i vardagen. Sammanfattningsvis har det gått alldeles utmärkt (även om jag missat en grön smo...
Vad äter man till frukost när man äter raw? För egen del blir det oftast (föga förvånande) favoriten fruktsallad med nötmjölk, bär, nötter, bovetecruch och kokos. Men det finns en uppsjö av smarriga ...
Det här råa godiset är en av mina favoriter. Superenkelt att göra, kräver ingen torktid och har en perfekt, smörig chokladkokossmak. Prova! Kokosfudge 3 dl valnötter 2 dl kokosflingor 0,5 dl kakaopul...
Vilket lunchställe passar bättre att besöka under Rå februari än Raw Food House på Friisgatan i Malmö? Jag har varit där ett antal gånger nu och den här gången tyckte jag att de hade höjt ambitionsni...
Jag är inte särskilt förtjust i couscous, jag tycker ofta det blir ganska torrt och smaklöst. Men den här varianten gjord på blomkål är helt fantastisk; saftig, smakrik, fräsch - och raw! Det lustiga...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska