Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
tjockispojken
tjockispojken.blogg.se
4
En blogg om LCHF och vardagliga bestyr. Är född -89 och startade den 24 januari på 115 kg och även denna blogg för att dokumentera min viktresa och göra LCHF klar för allmänheten och dess fördelar!
#318928 in All , #1295 in Health

LCHF eller inte?

Har inte skrivit på 1,5 månad ungefär, och det har varit ganska skönt att vila sig från det. Det var nog mest från att man önska att man hade nåt att skriva om och "tvånget". Det är inget två...

20 mar 12

Då var man sjuk

Vet inte när jag var sjuk senast, flera år sedan. Inte medräknat småsaker som går över dagen efter eller så. Men nu fick jag halsfluss som bröt ut riktigt i torsdags, tillsammans med feber, och idag ...

29 jan 12

LCHF 1 år och vägning

Idag firar jag och kosthållningen LCHF 1 år tillsammans. Ett år av positivitet, negativitet, lärdomar och avsmak för vissa saker. Men störst är saknad av vissa livsmedel och rätter. Om jag inte hade ...

24 jan 12

Viltskav, ett slag under bältet

Gjorde viltskav härom dagen, och det blev mer är gott. För att vara självsäker. Vad kan vara bättre än en gryta full med grädde och proteinrikt kött? Och ingen vanlig redning utan jag använder mig av...

19 jan 12

Och så upp igen..

God jul och gott nytt år i efterskott! Hoppas högtiden har varit underbar och inte med en massa onödigt kolhydratätande. Ja har sagt till mig själv att jag får fuska vid jul, bara inte så mycket. Men...

06 jan 12

Fjärde advent och handlingsvecka

Vet inte varför det blir så, men vi brukar göra det mesta i sista laget. Pynt, lampor och gardiner sattes upp mitten på veckan, julklappar inte inhandlade än och maten ska pinas igenom denna vecka. S...

18 dec 11

Årets julklapp: matkassen

Sammanslagna HUI och TUI, Handels/Turismens utredningsinstitut (HUI Research AB), har konstaterat att årets julklapp är en matkasse beställd från internet. Grundkriterierna för att bli årets julklapp...

17 dec 11

Pizza på retur

Vet inte varför dem flesta jag läser om ska krångla till det med pizzor. 7-10 ingredienaer med bla pofiber, fiberhusk och bakpulver. Jag har bara 4: ägg, grädde, ost och kokosmjöl. Den blir fantastis...

17 dec 11

Fiskknyte

Ett enkelt sätt att äta god mat =) Snabbare givetvis med ofrusen fisk, men minst lika bra resultat. Huvudkomponenter är fisk, smör och grädde. Sen kan man ha i smaksättning i grädden och grönsaker so...

11 dec 11

Bra hungerdämpning

Som jag skrev om ang mättnadshormon, så är protein bra för mättnad. Mer än fett uppenbarligen. Fast det kan jag ha vittnat om när jag vart hungrig en kväll och druckit grädde eller gjort ostrullar me...

30 nov 11

Lågtempad stek och mjuk pepparkaka- försök

Det är ett som är säkert, man ska inte vara hungrig när man gör långkok. Denna tog endast 2 timmar och 15 min i ugnen, på låga 120 grader. När man lågtempar maten så kör man oftast 120 grader tills ö...

28 nov 11

Advent och uppdatering

Första advent idag, en julstart då man pyntar kanske? Vi här hemma slänger väl upp nån julstake och byter gardiner om lusten finns. Jag vill verkligen ha den där idylliska julen med mycket pynt, bak,...

27 nov 11

Hunger- Mättnadshormon

Nu har jag inte ätit sen kl 11.30 och hungern börjar göra sig påmind. Dels också för att jag får halsbränna när jag ätit fel, gått för lång tid mellan måltiderna, är uppe för länge utan att äta/drick...

19 nov 11

Mjöldammsallergi?

Har sen tisdags börjat baka i skolan. Första inställningen var ju inte possitivt för jag gillar inte att baka matbröd, så mycket att hålla reda på med mått. Förvisso kan man utgå från att ha ca dubbe...

17 nov 11

Grymt trött

Efter varje dag så är jag helt slut. Och inte vänjer jag mig heller. Det var nåt annat med städjobbet jag hade då jag slutade halv 12 fastän jag gick upp 5.45. Att jobba som kock lönar sig som mest o...

15 nov 11

Julplanering och fars-dag

Igår hjälpte jag syrran och svågern att flytta, först hans saker. Idag känner jag träningsvärken från alla tunga lyft. Vader och armar fick dem största smällarna. Roligast var att köra lastbil hehe. ...

13 nov 11

Färserad kyckling m. timjansås

Jag är väldigt seg att lägga ut recept känner jag. Denna är den tredje av maträtterna vi gjorde i skolan och den godaste faktiskt. Innan var det Italiensk köttfärsrulle och Pestobakad lax. Färsen är ...

06 nov 11

Ännu en bok..

Denna gång ytterligare en bok jag inte kommer börja läsa förrän helvetet fryser till is. Jag har väldigt svårt för att läsa, jag somnar väldigt lätt och dels kommer jag aldrig ihåg vad jag har läst. ...

06 nov 11

Vägning v.44 dag 280

Förra helgen vägde jag mig, eller kanske för två veckor sedan, och då landade vågen på 93,1 kg. Inget jag ville lägga upp på bloggen. Men trots helgens kolhydratpåslag så vägde jag 88,2 kg. Alltså mi...

31 oct 11

After "School"

Igår blev det krogen med några från skolan, 14 anmälda men bara 9 blev vi. Direkt efter vi slutade runt 16 tog jag och en till en grogg, fast blev utslängda haha. Skönt att det också fanns duschmöjli...

29 oct 11

Pestobakad lax med vitvinsås

Så, nu kommer den försenade laxen. Den var godare än köttfärsrullen och ligger på samma enkelhetsgrad. Hade inga pinjenötter hemma så det fick bli cashewnötter, ett bra andrahands alternativ i peston...

24 oct 11

Annan äggröra

Jag blir så fruktansvärt trött på vanlig äggröra (monotamt äggätande). Jag äter aldrig upp äggröran om jag gör en vanlig, men denna slank ner för det var en ny. 3 ägg1-1,5 dl créme fraiche0,5 dl majo...

22 oct 11

Vitt begär

En ny införskaffad bok, Vitt Begär, av Gunilla Sahlin. "Det är ingen dans på rosor utan hårt dagligt arbete och Gunilla gör det med hängivenhet. Hon visar på ett stort mod och en naken ärlighet g...

21 oct 11

Frukost at school

Frukosten i skolan är ett kolhydratsnålt axplock av nyttigheter. Ägg, paprika, omelett, gurka och ost/skinkskivor med smör. Plus en kaffe med grädde.

21 oct 11

Prostatacancer och LCHF

Pappa berättade om en urolog i Ludvika, Jan Hammarsten, som var på radion och berättade om prostatacancer och hur det var kostrelaterat. Som så myket annnat i den västerländska världen idag. Det var ...

18 oct 11

Italiensk köttfärsrulle

Jag tänkte göra lite mat som vi gör på restaurangen. Idag en italiensk köttfärsrulle som är gudomlig med en timjansås supréme. Jag köpte timjan men klanta till det och tog basilika i såsen istället. ...

16 oct 11

Dagens fredagsmys..

.. är den största bidragande effekten till övervikt och ohälsa enligt mig och säkert många andra. Just denna kolhydratladdning av socker (godis, läsk) och stärkelse (chips, ostbågar) sätter igång ins...

13 oct 11

Krock i uppfattningen

I måndags hade vi en genomgång om vad som ska bli nästa måndags prov, nämligen mejerivaror och ägg. Inget större problem förutom när vi kom till fett. Jag skrattade lite inombords för jag visste hur ...

12 oct 11

Är LCHF för alla?

Kan det mot förmodan vara så att lågkolhydratkost inte är för alla? Att man inte lyckas gå ner i vikt eller blir frisk på annat sätt? Dieter är inte till för alla, det vet vi. Man slungas hit och dit...

04 oct 11

Så idag kom den - fettskatten

Idag lördag den 1 oktober så kostar det att äta gott och nyttigt, nämligen 16 kr per kilo dyrare för mättat fett. Otroligt skandalöst och bakåt i utvecklingen Danmark. Alla LCHF:are där lider nu, til...

01 oct 11 1 person likes this

You are no longer following . Undo?