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la tarte divine
latartedivine.blogspot.com
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This is my box of treasures I only open on a grey sky days. Esta es mi caja de tesoros que solo abro en días grises.
#36630 in All

DE TXALUPAS Y ENSALADA DE ALMEJAS CON GUISANTES Y PLATANO

He ido de nuevo al puerto, y allí seguian. Esperando. Erguidas. Pacientes hasta que su dueño las eche al mar. Deseando ser acariciadas por las olas y besadas por el salitre. Una olvidada pa...

1 day ago

Feliz dia del amor...al arte.

Al arte de la simplicidad, al "menos es más", a la pureza en las formas.     ;                 ...

14 feb 12

CAFE Y GALLETAS

Algo tan reconstituyente como una taza de café y unas galletas. Feliz gélido viernes. All photos ©Monica Estevez 2012    &n bsp;    &n bsp;   &nbs...

03 feb 12

Gehry y el bizcocho de calabaza, coco y boniato

Una calabaza convertida en carroza. Y, por qué no, una calabaza convertida en bizcocho. Cuando me contaban aquel cuento Bilbao era diferente a como lo veo en estos momentos... Mira si ha cambiad...

25 jan 12

XIRIMIRI Y PASTEL DE BROCOLI

No es tristeza, es nostalgia. No es encogimiento, es intimidad. No hace mal tiempo, solo hay que abrigarse un poquito y no olvidarse del paraguas. Nuestro invierno es así pero lo queremos como es. In...

10 jan 12 1 person likes this

ILUSION & MAGIA

Badatoz... 

05 jan 12

...and a happy new year!!!

28 dec 11

2011

Echémos la vista atrás... Un comienzo del 2011 de sol de invierno y  manos heladas metidas en los bolsillos. Le sigue el mes de la sopa avainillada de calabaza y el paseo por Bayona. Un Marzo de surf...

28 dec 11

TARTA DE CHOCOLATE

¡Que paséis una feliz Navidad!  Ingredientes para el bizcocho: 8 huevos 230 gr de azúcar 125 gr de harina 125 gr de harina fina de maíz Elaboración: Engrasamos con mantequilla y luego enharinamos  do...

22 dec 11 1 person likes this

HELADO DE POLVORON

Hoy es dia de hacer listas navideñas. Intentaré buscar por la red cosas bonitas que comprar y regalar. No sé a vosotros pero a mí me da la sensación que, según se van acercando las fiestas, llega la ...

15 dec 11 4 people like this

Tarta Divina de Frambuesas para una Navidad

Este es mi regalo para el segundo día del calendario de Adviento de Whole Kitchen. Una receta de pocos ingredientes pero que necesita una elaboración cariñosa, y cuyo resultado es una tarta divina de...

02 dec 11 2 people like this

TARTA SALADA DE CEBOLLA Y QUESO AZUL

No conoces realmente el Otoño hasta que no te sumerges en la selva de Irati, rodeada de hayas y de la sonoridad de las ramas, entre ocres, rojos y naranjas y el olor de las hojas humedecidas por la n...

23 nov 11

DE ALUBIAS DE TOLOSA Y OTROS PLACERES

Este fin de semana se celebró en Tolosa (Gipuzkoa) el XXIV Concurso de productores de la alubia de Tolosa y la Feria Especial.   Una imágenes para degustar con la mirada no solo de unas maravillosas ...

20 nov 11

NATILLAS DE CHOCOLATE BLANCO CON SU GALLETA

Tan inevitable como la caída de las hojas, como el sumergir la galleta en su baño de natillas... Receta apta para celíacos. Galletas sin glúten 250gr. de harina de arroz 1 huevo 50 gr. de mantequilla...

13 nov 11 1 person likes this

Tiramisu de rosas y mandarinas confitadas

Nuestro homenaje a la Srta. Mandarina. Ingredientes: para la crema 2 huevos 250 gr. queso mascarpone 1 cucharada de azúcar para caramelizar las mandarinas 9 gajos de mandarina 1 cucharada de azúcar 1...

27 oct 11 1 person likes this

Crema de chocolate al ron y colaboracion con Loreak Mendian.

Abre los ojos, ¿no te has dado cuenta aún de lo hermoso que es el otoño? Empiezo una nueva aventura junto con los chicos de Loreak Mendian. Se trata de una colaboración mensual en su blog, que he que...

19 oct 11

Tarte Tatin de peras

Ingredientes: 1Kg de peras 1 lámina de masa de hojaldre 100 grs de azúcar 70 grs de mantequilla Elaboración: Pelamos las peras y las partimos en cuartos, sin corazón y sin rabito. Preparamos un caram...

14 oct 11

Hamburguesas vegetarianas de lentejas

Qué gusto da tirarse a la bartola, no hacer nada, holgazanear, jugar con los niños, charlar, mirar al cielo y ver pasar las nubes, e imaginar sus formas en un mundo celeste. Qué gusto. Por eso dedico...

05 oct 11

Yogurt de coco con tapioca avainillada.

Donosti tropical. Ingredientes: 1/2 taza de tapioca1/2 taza de agua2 cucharadas de azúcar moreno1 vaina de vainilla125 gr. de yogurt griego1 taza de leche de coco Preparación: En un cazo ponemos el a...

26 sep 11

Barbecue

Calorcito, sarmientos, tomates recién cogidos de la rama, buena carne roja, una sidrita fresquita, tertulia, y una guitarra con la que recordar míticas melodías. No se nos ocurrió mejor manera de des...

21 sep 11

Magdalenas con cobertura de chocolate y nueces.

INGREDIENTES: 2 huevos 100 g de azúcar 1 vaso y medio de leche entera 150 g aceite de girasol o oliva suave 150 g de harina tamizada 1 pizca de levadura seca Ralladura de 1 limón 150 g de tableta de ...

15 sep 11

Souvenir III

Última parada: Lisboa. “En la niebla leve de la mañana de media-primavera, la Baixa despierta entorpecida y el sol nace como con lentitud. Hay una alegría sosegada en el aire medio frío, y la vida, a...

06 sep 11

Souvenir II

Según estoy preparando este post, el cielo se ha cubierto completamente y ha comenzado a tronar. Las tormentas de verano me estremecen, me gusta quedarme tras la ventana observando cómo la lluvia gol...

31 aug 11

Souvenir I

Ya hemos regresado de las vacaciones. La verdad es que no sabía qué traeros, y al final me decidí por estas postales. Espero que disfruteis de la visita a Lisboa y alredores a través de mi punto de v...

26 aug 11

Cerrado por vacaciones

02 aug 11

Peras asadas, higos y yogurt con frutos del bosque

La tumbona, un libro, la nevera, el "asao", la sombrilla, los hielos, el bañador, la cañita, agosto, la terraza, música en vivo, 25º, las chanclas, ...y al mal tiempo buena cara. INGREDIENT...

26 jul 11

Colaboracion en Whole Kitchen magazine.

Estas son esas pequeñas cosas que te hacen sentir bien. Espero que os gusten las recetas con las que he colaborado en la edición nº 9 de la revista Whole Kitchen que podreis ver aquí: TOMATES ASADOS ...

19 jul 11

TARTA DE ALBARICOQUES Y CANELA

INGREDIENTES 1 lámina de pasta quebrada 10 - 12 albaricoques 4 cucharadas de azúcar 2 huevos 250 gr. queso fresco batido 2 cucharadas mantequilla en pomada 2 cucharaditas de canela en polvo 2 cuchara...

13 jul 11

Todo en calma

09 jul 11

Paga extra

Esta es mi paga extra. Una playa en el mes de Julio casi vacía. Con frescor mañanero y olas. Sin toallas ni sombrillas. Con espuma de agua salada.

05 jul 11

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