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VelocidadCuchara.com - El primer blog de recetas para Thermomix
www.velocidadcuchara.com
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VelocidadCuchara.com. Primer blog de recetas, exclusivo para Thermomix. Comunidad de amigos que se extiende a Facebook con el grupo 'Cocinar con Thermomix'
#21873 in All

Tapas&Blogs: Marta Miranda

¿Qué fue, qué es y qué será? Han pasado ya tantas cosas y tengo tan mala memoria que me cuesta ver los cambios con exactitud que hemos sufrido todos desde que nos conocimos e hicimos la primera reuni...

08 oct 11

Flan de huevo casero

Hoy recuperamos una vieja entrada del blog y ponemos nueva foto!!! Este flan que he hecho montones de veces queda riquísimo. En esta ocasión aunque no se vea he añadido ralladura de lima y en lugar d...

07 oct 11 2 people like this

Edulcorantes y Diabetes Mellitus

Todos hemos oído hablar de Diabetes, todos conocemos a alguien que tiene Diabetes, pero, ¿qué es exactamente la Diabetes?, ¿lo sabemos? La Diabetes es una enfermedad crónica del metabolismo en la que...

05 oct 11

Cantucci o cantuccini, rosegones y carquinyolis

No sé si os lo he contado, pero este año he viajado a la Toscana justo antes de verano. Mi país favorito es Italia, me gusta por el caracter de la gente y por su comida, es genial y siempre que voy d...

03 oct 11

Madrid: Restaurante “El Cortijo” en Majadahonda

A veces no sabe uno donde ir a comer con niños, por eso hoy os traigo un sitio baratito que es ideal para ir con peques. Tienen una terraza amplia -ideal para el verano- con una zona para que ellos j...

01 oct 11

Sardinas guisadas con patatas panadera

Por fin me meto en la cocina para preparar algo, después de tanto tiempo cocinando el blog ya había perdido la costumbre de encender mi vitro y mi thermomix, por eso hoy vamos a usar ambas cosas̷...

28 sep 11

¡Nos hemos dejado los ojos!

Hasta el pobre Willy ha tenido que ponerse gafas, porque ya ninguno de nosotros veía bien, pero al fin estamos aquí!!!! Después de muchas semanas trabajando, aquí tenéis el nuevo VelocidadCuchara.com...

26 sep 11

Zumo de piña para el niño y la niña

VelocidadCuchara está ya con los motores encendidos!!! el cambio está a la vuelta de la esquina, así que atentos!!! muy pronto tendréis noticias de la nueva versión. Yo mientras tanto a provecho para...

22 sep 11 1 person likes this

Sopa de pescado con gambas, chirlas y perca...

Lunes ya y de nuevo una receta recuperada. Esta no será la foto que vaya en el nuevo VelocidadCuchara que saldrá en "breve", así que cuando hagamos el cambio tendréis que ir a ver la "otr...

22 sep 11 2 people like this

Cómo limpiar el vaso de la Thermomix

Hola de nuevo:Sigo recuperando viejas entradas del blog y haciendo fotos nuevas (ya veréis que el nuevo blog estará un poco renovado en cuanto a fotos, no todas eh!!!, pero si que lo estoy mejorando ...

15 sep 11 3 people like this

Lentejas estofadas con chorizo

¿Cómo estamos??? Sigo cambiando fotos a recetas y os las iré enseñando hasta que podamos levantar el telón del nuevo blog, del que ya queda muy poquito. Realmente estoy nerviosa, porque aunque va a s...

14 sep 11 3 people like this

Guisantes con jamón

Esta es una de las recetas que me encantan y que es muy simple!!!. Se puede por supuesto hacer en la sartén, pero en la Thermomix quedan estupendas!!!Estoy haciendo de nuevo fotos a algunas recetas q...

14 sep 11 2 people like this

Batido de chocolate

Este batido es una auténtica delicia. Hacía mucho tiempo que tenía la receta y como siempre tengo tantas cosas en "pendientes" la había dejado escapar. Madre mía que rica!!! Nada tiene que en...

31 aug 11 4 people like this

VelocidadCuchara en la Cadena SER

Cuando te llaman de una emisora de radio o de cualquier otro medio porque quieren conocer tu trabajo, siempre te sientes bien. Hay tantos blogs y tan buenos, que es un enorme orgullo que se fijen en ...

25 aug 11

Salsa Chimichurri para carnes a la brasa

Hola: Aunque el verano ya se está acabando, -y yo estoy a tope con las guardias-, no podía seguir sin barbacoa y disfrutar de las carnes a la parrilla, así que he cometido la locura de aprovechar las...

22 aug 11

Helado plátano Light

Helado de plátanoIngredientes para unas 6 bolas de helado aprox: 400gr u 8 plátanos bien madurosPara decorar:Nueces o cualquier fruto secoCaramelo líquido o sirope para adornar el plato Preparación:1...

08 aug 11 3 people like this

Vichyssoisse de melón con Thermomix

Vichyssoisse de Melón Ingredientes:300gr de puerros limpios, sólo la parte blanca60gr de patata troceada y sin piel50gr de mantequilla400gr de agua1 cucharadita de saluna pizca de pimienta blanca (op...

04 aug 11 1 person likes this

Nuevo recetario: "Ensaladas de Verano"

Ya sé que llegamos un poco tarde para la Operación Bikini de este año pero una cosa es lucir un tipo envidiable en la playa y otra diferente, no aprovechar esta época del año para comer sano con plat...

25 jul 11

Pastel de pollo, jamón y pisto de pimientos

Hace unas semanas quedé con la persona que más conoce de nutrición y Thermomix, su nombre os va a sonar a todos porque estoy segura que en vuestra casa estará alguno de sus libros. Cristina Galiano, ...

22 jul 11

Horchata de arroz y canela con Thermomix

Hace ya un montón de meses, Gabi de "Gabriela, clavo y canela" me pasó esta receta Mexicana Thermomixera, según me contó es muy típico allí la horchata de arroz bien fresquita en verano. La r...

11 jul 11 3 people like this

Crepês esponjosos rellenos de queso, rúcula y salmón, paso a paso

¿A que no sabíais que preparar hoy???, menos mal que siempre estamos dando vueltas a que cocinar para daros un montón de ideas. Si estáis con amigos esta receta es muy socorrida, queda muy vistosa y ...

08 jul 11

Como preparar un biberón paso a paso. Lactancia Mixta y/o artificial

Este post va dedicado a todas las amigas del grupo "Cocinar con Thermomix" que acaban de ser mamás, y a todas las mujeres que por unas circunstancias u otras no pueden dar lactancia materna...

06 jul 11

Crema Catalana "de libro", paso a paso

La crema catalana es un postre típico de esta comunidad que consiste en una crema pastelera a base de yemas y caramelizada en su superficie con azúcar blanquilla. Los Franceses tienen su versión con ...

04 jul 11 1 person likes this

Salsa a la Pimienta con Carne a la piedra

Como ha llegado el verano y ya veo que muchos salís más y hacéis barbacoas, he pensado que esta entrada de hoy os podría ir bien. Yo me muero de la envidia cuando veo que váis de barbacoa porque no t...

01 jul 11

Como limpiar boquerones, paso a paso

El boquerón es un pescado azúl, es decir, graso y uno de los más consumidos en nuestro país. Es muy rico en ácidos grasos Omega3 que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo y trigliceridos, ri...

29 jun 11

Pan relleno de jamón serrano, york, queso y aceitunas, paso a paso

Ahora que ya estamos en verano, cada vez salimos más de picnik o a la playa con la familia y a veces no sabemos que preparar. Siempre hacemos la típica tortilla, los bocadillos con el filete empanado...

27 jun 11 1 person likes this

Mermelada de albaricoque

Envases de Juvasa.comEl albaricoque es una fruta muy delicada, cuidado con golpearla o apretarla fuerte porque hará que se estropee más rápido. Si están maduros, guárdalos en la nevera para que se co...

24 jun 11

Tarta Sacher paso a paso con Thermomix

Ya somos 10.000 amigos en nuestro grupo "Cocinar con Thermomix", de Facebook. No lo sé, no me preguntéis como hemos llegado a ser tantos, estoy asombrada... Quiero dar las gracias a todas las...

23 jun 11 2 people like this

Arroz "Nelba"

El "arroz Nelba" es una receta sencilla para diario que a partir de ahora pasará a formar parte de tus recetas habituales. Imprescindible es hacerlo con este arroz tan aromático que es el Bas...

20 jun 11 2 people like this

"Lomography&# 34; de Sardinas asadas con cachelos

Holaaaaaa, hoy vengo a contaros el porqué de esta receta y la sesión fotográfica... Ya sabéis que soy megafanFanFANNNN de Pasquale Caprile -mi profe de fotografía-, pues bien; hace unos dias me contó...

17 jun 11

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