Samtidigt som Nobelmiddagen, 10 december, har vi ställt till med en bankett på Världskulturmuseet i Göteborg. All mat kommer direkt från containrar runt om i Göteborg. Detta kompas av fantastiska Dix...
Till kvällssmoothien fick följande sätta livet till en halv mango en frusen banan två pressade apelsiner ett stort kinakålsblad (“man skall ju ha nåt grönt till varje måltid”) en halv bur...
För några dagar sedan hittade vi (bland annat) det här: En sjuhelsikes massa jäst. Det var ännu mer i tunnan och jag delade med min vän. Dessutom är ju jäst något av en färskvara, så hur mycket som h...
Det blir ganska mycket pizza här hemmavid. Just den här pizzan är gjord på färdig deg som vi hittade i sån där fin förpackning med en färdigbakad och -kavlad deg tillsammans med tomatsås. Och det är ...
Ingredienser: Macka Smör Ost Gurka Dosera efter smak.
Vi hade massor med ägg hemma, samt mjöl, och äpplen. Så jag googlade fram något gott att baka på dessa ingredienser, et voila: Ingredienser: 4 ägg 3 dl socker 3 dl mjöl 5-6 äpplen (mycket ska det va!...
Vi skulle bara ner till affären och plocka upp lite grejer för en helgmåltid. Men kunde inte med att lämna allt det här:
Det juridiska I Expressens artikel citeras Sven Lundgren, jurist på Avfall Sverige, när han påpekar att det är stöld/snatteri att ta tillvara maten som butikerna slängt. Här finns det en del att reda...
Ingredienser: Socker Vetemjöl Ägg Rapsolja Vatten Skummjölk Glukossirap Vetestärkelse Fuktighetsbevarande medel E422 Bakpulver (E450, E500) Salt Surhetsreglerande medel Citronsyra Konserveringsmedel ...
För någon vecka sedan tog Josefin Crafoord på sig äran för att ha sett till att det här trendiga fenomenet “freganer” har hittat till Stockholm, när hon stolt proklamerade att hon hade ha...
Mats Lundgren är jurist på branschorganisationen Avfall Sverige och säger i Expressens reportage idag (för övrigt ett relativt bra sådant; mer fakta- än personcentrerat) att “Att ta matavfall f...
Ett spontandyk hos vår närbutik gav ett rejält lass mat. Mest intressant är väl miniflaskorna Ramlösa, som slängts för att vattnet blivit för gammalt… 1) Vem behöver köpa vatten på flaska? 2) V...
Det har varit ett himla ståhej den senaste tiden. Det började med att en ny person skulle flytta in i vårt kollektiv, och hennes kompis mamma – som jobbar på lokaltidningen i hennes hemstad – tyckte ...
Jag har varit i Stockholm en vecka och kom hem igår igen. Det låg post och väntade på mig. Ett omsorgsfullt handskrivet brev från en avsändare jag inte kände igen namnet på. Det var från en gymnasiee...
Jag måste erkänna en grej. Jag kunde inte hålla mig. Jag köpte lite nötter idag. Ah’men Fram har ju så jäkla goda nötter så jag var illa tvungen. Jag saknade helt enkelt min nötmjölk lite för ...
Jag och min gode klasskamrat Andreas tog en tur till närbutiken och hittade lite fina grejer. Bl a tio kilo svensk delikatesspotatis! Ingen av påsarna hade minsta lilla fuling till potatis. En siliko...
Ikväll blev det min absoluta favoriträtt Moppelsallad. Den förtjänar en stor bokstav i början. Helt fantastiskt god. För er som inte läste Bobo och Gnuttarna på tiden då det begav sig så får jag förs...
På framsidan av dagens GT kan man se mig på en konstlad bild. Lite väl lustig rubrik, men en förhållandevis bra artikel som du kan läsa här. Jag var noga med att de skulle ta upp lite av mina tankar ...
I den här artikeln som skrevs i samband med vår medverkan i Västnytt (edit: inslaget sändes tydligen i Rapport och Landet runt också) uttrycker Thomas Svaton, vd för branschorganisationen Svensk dagl...
Idag hade jag en kär vän på middag, då får man festa till det lite. Jag valde att festa till det med granatäpple i salladen och avokado i såsen. Salladen bestod av följande: gurka och morötter skivad...
Knappt om tid och en fotografs, en reporters och en kameras sammanlagt fem ögon som granskande mig blev det en relativt enkel middag. Det blev en sallad på bladspenat, gurka, tomat, brysselkål (borde...
Vi hittade en artikel på etc.se om Sandra Karlsson från Borås som gjort en soffa av ett containerfyndat badkar, och mycket annat användbart av sådant som andra slängt. Fantastiskt kul, hurrade vi i k...
Ikväll tog vi en tur med en trevlig sälle från dyk dig fri, och han visade oss till ett ställe alldeles i närheten av där vi bor, som vi hela tiden trott varit låst. Det första vi ser när vi öppnar e...
Första måltiden här på bloggen blev en snabb och enkel juice: Ingredienser: 3 päron 3 apelsiner 1 citron 4 (stora) jordgubbar = 4 glas juice. Nu har vi haft turen att ärva en juicemaskin, så då var d...
Vi gillar god mat, att må bra och att leva billigt. Vi gillar inte slöseri, men vi försöker att vända på det och göra något bra av det som ändå slängs. Det slängs vansinniga mängder mat, hos producen...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska