Hoy os dejo una nueva aportación en el blog de Blanca. Os invito a visitarlo. En esta oportunidad he legido un hojaldre, uno de mis dulces preferidos. También os quiero enseñar un maravilloso regalit...
Despues de haber hecho varias pruebas de muffins y bizcochos os aseguro que esta receta de bundt cake es el bizcocho de limón mas rico que he comido. Es suave, tierno, muy aromático y sobre todo deli...
Llevaba con un botecito de pasta de pistacho en la nevera hace ya unos cuantos meses, exactamente desde la última edición de Sugar, fuimos con mi amiga Paola y compramos a medias un bote. Cada vez qu...
Decía una publicidad en TV "Las mejores croquetas son las de mi madre!!" y creo que a la gran mayoría nos pasa, las mejores croquetas son las de nuestras madres, a que si??..... Las croquetas...
Este post está redactado según el código confianza C6C (Retribución) Danone me ha propuesto que os hable de La campaña Ganaderos de Danone, no dudé ni un momento ya que soy consumidora de la marca y ...
Llevo unos días sin cocinar casi, he estado con un poco más de trabajo, y estos tiempos no están para desperdiciar oportunidades, pero ya estaba extrañando publicar alguna receta, sacar fotos y visit...
Estaréis pensando "otra vez scones...si hace nada que los hizo..." pero no os apuréis, esta vez, dulces, y sí, con arándanos, no es que quiera ser repetitiva con los ingredientes, pero además...
Sigo con las recetas saladas, hoy os traigo estos maravillosos croissants rellenos con jamón serrano y queso. Ya os he contado que mi desayuno preferido es un buen café con leche con croissants o med...
Lunes ota vez sobre la ciudad.... recuerdan esta canción?? No se a vosotros pero a mi los lunes me cuestan mucho, y no sabría decir porque, creo que es sicológico, no os pasa?? es un d...
Siempre llego a última hora o lo que es peor tarde, últimamente no me dan los tiempos!! pero bueno, aunque al límite, he llagado para desearles un feliz Día de los Enamorados. Ya en varias oportunida...
El jueves pasado fuí invitada a un Show Cooking que organizó LG con la colaboración del cocinero Darío Barrio en el Mercado de San Antón, en Madrid, sitio que por cierto no conocía y me pareció preci...
Simples, fáciles, ricas y versátiles... Queréis una princesa?? pasaros por el blog de Blanca Cotta. Pinchad en la imágen
No sabía que título ponerle a este post, esxisten las tostas de hojaldre?? la verdad no lo sé, el nombre tosta lo asocio con pan, pero en cocina no hay tiítulos totalmente establecidos y creo que el ...
Dulces y galletas decoradas!!! Si os gusta festejar San Valentín o simplemente os gusta la repsotería os invito a participar en los cursos que impartiré el 13 y 18 de febrero. Ambos cursos son prácti...
"Alimento de los dioses". Chocolate, chocolate, como me gusta!!! y en esta época, cuando hace mucho frío, es alegría para mi alma. Me imagino que la mayoría de vosotros ya sabéis que tiene mu...
Se estarán preguntando el porque del título, como verán hoy no os traigo receta. Cielo de invierno, así se llama el programa de inciación a la Astronomía que en el maravilloso entorno de la Sierra de...
Dos plátanos que llevan unos días dando vueltas en mi cocina, tres o cuatro cucharadas de dulce de leche que me sobró del último helado y un poco de chocolate. Por separado no me valían para mucho, p...
Llevo unos días alejada del mundo virtual y no he tenido ocasión de saludaros por lo que antes que nada (mas vale tarde que nunca), quiero desearles un muy Feliz 2012. Rosca o Roscón, yo toda mi vida...
No os voy a desear la mejor de las navidades porque la mejor siempre estará por llegar pero espero de corazón que paséis una muy FELIZ NAVIDAD!!
En la entrada anterior algunos de vosotros me habéis preguntado por las galletas decoradas con chocolate blanco que acompañaban al panettone en las fotos. Además de contaros como las hice os traigo e...
Año tras año investigo la forma de hacer un panettone casero que resulte rico, algo húmedo y muy esponjoso, pero hasta ahora, a pesar de que el resultado había sido bueno me faltaba la esponjosidad q...
Tefal me ha invitado a hablaros de Tefalactifry, un nuevo sistema de cocción que nos ayuda a cocinar con menos cantidad de aceite de lo que habitualmente utilizamos, pero sin tener que renunciar a la...
Os tengo un poquito abandonados, llevo unos días en los que prácticamente sólo me conecto para ver emails y poco más. Ayer, motivada por el día de lluvia que invitaba a mertese en la cocina y prepara...
Esta es otra tarta de aprovechamiento, he reciclado una mousse de chocolate que quedó de una cena que hicimos en casa hace unos días y junto con otros ingredientes se ha convertido en esta magnífica ...
Hacía tiempo que tenía ganas de probar estas galletas de mantequilla, además de ricas son muy bonitas. La semana pasada Lidl sacó nuevamente a la venta la pistola para hacer galletas y aunque en vari...
Hoy les dejo el enlace a mi primer post en el blog de Blanquita. Espero que os guste. http://blancacotta.blogspot.co m/2011/10/berlinesas.html Que paséis un feliz fin de semana!!!
Estos vasitos han sido de aprovechamiento total, hace unos días me encargaron una tarta con relleno de mousse de melocotón, me sobró un poquito de la crema y por supuesto en casa no se tira nada!!, t...
Según el Centro Argentino de Promoción del Dulce de Leche y Afines, el día internacional del dulce de leche se celebra el 11 de octubre. Hay diversas historias sobre el origen del dulce de leche. Seg...
Debo reconocer que me cuesta un poco incorporar verduras en la repostería pero cuando probé los "Pumpkin Bund cake" me gustaron mucho. Ayer hice el famoso Carrot Cake, tan popular en EE.UU., ...
La entrada de hoy la voy a dedicar a una persona muy especial para mi, mi tía Luisa, ella vive en Argentina y es para mi la persona más querida junto con mis padres y mi hermana. Es una persona muy p...
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