就像走進老朋友的家,使用多年的手感舊傢俱和特色擺飾,散發著懷 舊風與溫馨感,營造出自在的空間氛圍。 試著想像一下,在航海時期,歐洲貴族的屋子裡,會有些什麼樣的擺 飾呢?是來自非洲的土著面具?來自亞洲的陶瓷花瓶?還是極具個人 特色的藝術畫作?或者,什麼都有可能!沒錯,將喜愛的物件,搭配 出自成一格的空間,希望在粗獷的工業感之中,又可以看到溫潤的原 木材質,少了冷硬,多了細膩的溫潤與溫馨,這就是...
簡易的名片夾,可以不用針線和黏膠直接快速地做出來。 不只是名片本身,名片夾其實也是增加個人印象的一種方式,從放名 片的用品就可以看出一個人的個性,從口袋裡掏出名片的人會讓人覺 得好率性、用金屬質感的名片夾則給人專業的形象,想要讓人一眼就 印象深刻,那就動手來做自己專屬的名片夾吧!最近剛買了井上陽子 新款的紙膠帶,拼貼的款式令我愛不釋手,選一塊鮮明的黃色皮料, 剪下、貼上,很簡單的幾個動作,名片夾就輕鬆完成...
馬鈴薯、香草、起司,一想就知道對味!就像熟知的焗烤馬鈴薯作法 一樣,只是當中加入了迷迭香,一口咬下軟綿的口感中瀰漫濃郁香氣 ,讓人不忍停手。焗烤馬鈴薯不油膩又有飽足感,而馬鈴薯連皮一起 吃也營養滿分,當做早餐很能引起食慾。挖下來的部份可以和剩下的 黑胡椒腿肉及乳酪絲再一起焗烤(如右圖),完全不浪費食材喔!( 文/張曉慈 攝影/王正毅 示範/沈瑞琳) 材料: 迷迭香、馬鈴薯...
市售清潔劑種類繁多,化學成份更是眼花撩亂到令人害怕,不如試著 使用看似廢棄無用的素材,自製清潔劑及手工肥皂來清洗用品、衣物 ,甚至是食材,不僅成份令人安心,又不會有污染環境的顧慮!【文 /楊賢英;攝影/kiwi】 酵素清潔劑 酵素清潔劑可清洗水果蔬菜,只要加2大匙環保酵素於1公升清水, 再把蔬菜放入並浸泡45分鐘,就能溶解蔬菜中的化學藥物;使蔬菜 更脆口。製作完的酵素清潔劑要放在避...
煮菜爆香用的紅蔥頭,不但可以種出美麗的盆栽,而且還能收成青蔥 ,真是一舉兩得,因此,家裡總會有一盆珠蔥。 喜歡做菜的人,總是希望香料可以隨手取得、現摘現做,那就絕對不 能錯過春天的珠蔥。只要澆水就可以在窗邊生長,吃起來氣味香甜溫 和。可以切細來和任何食材做涼拌的料理,炒食的風味也很不錯,做 味噌湯忘了買蔥時,也可以用珠蔥來替代,雖然不夠辛辣,但是加了 珠蔥的味噌湯,會令人想要再來一碗的。 &...
沒有艱深的技巧和機具,夏米在牆面刷上喜歡的油漆顏色,再以簡單 的木工在牆上、地上延伸出各種有層次感的置物空間,以一點隨性和 一點直覺,將這個沒有裝潢的空白空間,變成豐富且繽紛的手作工作 室。【文/王韻鈴;攝影/王正毅;空間提供/夏米;文章出處/D IY玩佈置No.57 】 租來的工作室不能變更格局, 也不能任意在牆上釘釘子,但是小空間的佈置,其實非常需要向上延 伸的空間,於是夏米在...
生活中的資源回收,只要增加一點創意,搭配簡單素材,就能改造成 美觀小巧的收納盒。不需要複雜的作工,即可成為兼具美觀與實用的 生活雜貨。【設計示範∕小千星;文∕張雅雯;攝影∕王耀賢】 雞精罐+銅線=懸吊飾品收納罐 瓶中收納項鍊與小飾品,瓶口可將耳環插在上面,透明的瓶身讓你一 眼就找到東西在哪裡。 做法 1. 用一片與瓶口同尺寸的紙片,與1.5 倍大的圓形...
啤酒也可以做慕斯蛋糕?而且還不是普通的原味慕斯,這次可是要做 :啤酒巧克力慕斯蛋糕耶!哇塞,那會是怎麼樣的口味啊?看來不搭 嘎的兩種材料卻可以被奶油完美融合成超對味的大人口味甜點,愛吃 蛋糕的朋友也來試著做看看吧! 材料(4人份) 巧克力磚115g、蛋黃1個、鮮奶油55㏄、啤酒15㏄、優酪乳 1/2瓶(約125㏄)、打發鮮奶油100g、市售蛋糕1個、新 鮮水果適量 (繼續閱讀...)
您聽說過「園藝治療」嗎? 園藝治療是治療人?還是治療植物? 自然存在多少的綠色療癒力?園藝療癒都用在哪些對象? 「園藝治療師」的資格台灣可以取得嗎? 「國際認證」的資格,不出國在台灣可以取得嗎? 不是醫療背景,也不是社工或諮商背景,更沒有園藝景觀專業,但我 有一顆希望服務人的心,請問我有機會成為園藝治療師嗎? 「園藝療法(Horticultural Therapy)」乃是利用園藝的操...
最近小編在菜市場上看到有攤販開始賣竹筍,吃筍的季節又到啦! 之前我們層做過一次實驗,發現煮竹筍的時候,在水裡加一點生米或 洗米水一起煮,竹筍會更鮮甜好吃喔。因為稻米中含有微量的硫、磷 、氯等酸性元素,不但有助於竹筍甜味的保留,更可以使竹筍保持脆 嫩潔白。另外,做竹筍沙拉時,建議連殼一起下去煮,才可以保留竹 筍的原味,而且剝殼也會比較方便。(觀音山綠竹筍達人/葉德昌提 供;攝影/Kiwi) &n...
陽光下的嫩綠--小白菜 一般常見的小白菜,當成芽菜栽培時,小巧細弱的模樣,意外成為迷 你版的菜園,用把提桶盛裝起來,就很有鄉野居家的氣息!! 看著才過一夜就發芽的小白菜種子,突然有所領悟,原來種子的使命 就是發芽!也許生長環境並不完善,但總之先發芽再說,這也是為什 麼,栽培芽菜比蔬菜容易,因為芽菜是靠種子本身的養份,而葉菜卻 必須視後天環境的配合,才能順利成長。在窗邊栽培的小白菜...
生活的品味鋪陳,有各種形式得以實現,而餐桌上的時光,則是最挑 動心弦的場域。 餐桌上找佈置 將餐桌當做一個實驗小舞台,為食物與器具間找出最相襯的擺設,把 握基本原則,每天都能享用這樣的樂趣。(文/許貝羚;攝影/王正 毅;示範/mama de maison) 以餐墊融合餐具色調 保溫性優的厚實陶鍋、米色飯碗筷架,鋪上一塊相同色調的格紋桌墊 即能剛好融而為一。  ...
馬卡龍文鎮 黏土DIY,充滿夢幻的法式甜點,仿真程度100% 材料:黏土(超輕土)、奶油土、鉛塊。工具:七本針 How to do 1. 將黏土調成抹茶綠,搓成粗長條狀,再把粗長條土圍在鉛塊周圍。 (繼續閱讀...)
甜豆沙掛豆腐 材料(兩人份) 雞蛋豆腐2塊、甜豆沙100克、糖2大匙、玉米粉1大匙、薄荷葉 2片 (繼續閱讀...)
因為擔心化學清潔劑對人體及環境的危害,所以大家都想要找尋更安 全的清潔商品。然而市售的產品雖然很多都標榜天然甚至環保,但是 否真的如此?一般消費者真的很難判斷,所以我儘量減少市售清潔劑 的使用,並大量利用以鹽、白醋及小蘇打粉做清潔。這些可以吃下肚 的天然素材,有著極佳的去汙、除油的效果,不論是頑垢油垢或者陳 年重垢,通通都能搞定!(文/陳映如 攝影/阿春) 鹽的顆粒,是最佳的研...
檸檬香蜂草 英文名:Lemon Balm學名:Melissa offi cinalis科別:唇形科繁殖:春、秋季可播種;除了夏季,均 可扦插採收:四季均可採收葉子 檸檬香蜂草是多年生草本植物,喜歡半日照以上的環境。夏季開花, 但花朵並不起眼。然而葉子卻很出色,呈現草莓形狀,翠綠而有光澤 ,是極佳的觀葉植物,四季都可種植於庭園中。當你走進花園裡,輕 輕撫摸葉片,嗅嗅它的香氣,絕對讓...
一盞好燈, 能帶來剛剛好的光線與舒適的居家氛圍, 透過光影與空間交織共構的美感, 也能投射出主人的情感與思緒, 今天要帶著大家拜訪幾間特色咖啡廳與創意小舖, 汲取各式燈飾佈置的靈感。(文/王斯韻 圖片提供/Rick Chiang) 一盞燈,一個空間投射出形形色色的美麗故事。 純粹燈罩效果獨具 通透純淨的玻璃燈罩,藉著細緻的鐵絲與天花板連接,燈泡恰如其分 地映照室內,與經過精心配置的家飾...
在IKEA可以買得到的基本款擦手巾,100%純棉的天然材質, 搭配紅色橫條滾邊,簡單的設計卻有令人讚賞的好品味。這回小千星 要以她擅長的巧手魔法,玩出三件質感極佳的作品。清新溫暖的風格 ,同時兼具可愛女孩的優雅與俏皮,這樣的魅力,同時也能在其它作 品裡窺見喔! (作品示範、插畫/ 小千星;文/&nb sp;小千星、王盈力;攝影/ 王正毅;文章出處/ DIY玩佈置 No.33) &nb...
豬肉是料理的主角,也是增加食材風味的關鍵!讓我們以豬絞肉為原 點,細細研究關於豬肉的美味,從買回家到端上桌之間,該怎麼細心 呵護、完美呈現。 豬絞肉絞細之後, 若是以一整包保存, 冷凍之後會變得很難取用,整包退冰將會讓剩下的絞肉風味盡失, 是一定要避免的大忌。很多媽媽乾脆全部煮成肉燥或是肉醬, 好方便分次取用, 方法雖好, 卻使絞肉的菜色變化受到限制。 豬絞肉保存小妙招&n...
隨著春天的結束,緊接著就是夏日的到來,衣裳要做換季的收納整理 ,那掃除呢? 其實在掃除的安排當中,除了每日、週、月的打掃工作以及年終大掃 除的徹底清潔之外,在季節交替時,尤其是春轉夏的時候,溫度溼度 的變化容易造成身體的不適,因此透過居家環境的掃除,可減少家中 的過敏源,以維持家庭衛生及家人健康。【文/陳安祺;攝影/陳熙 倫;文章出處/收納play no.29】 冷氣清潔與殺菌&...
浪漫玻璃花球 無論是收到的捧花還是婚禮中的各種花材,都可運用簡易的技巧,組 合出適合桌面的婚禮花佈置。(文字/Amy;攝影/陳熙倫;示範 /GRASS FLOWER;文章出處/花草遊戲No.55) 材料 花束、剪刀、海綿、圓形容器 Step by Step 1. 先將海綿修整成圓形,形狀越圓,越能呈現球狀。 (繼...
在牆面掛上一幅畫,是創造色彩重點常見的方式,也許不是每個人都 擅長畫畫,但只要利用市售的油畫板簡易拼貼,就可以做出風格獨特 的搶眼壁飾。(示範/夏米 攝影/王正毅) 材料 油畫板、米色和棕色薄頁紙、膠水、印章和油性印台、麻繩或混色棉 繩 Step by step 1. 取米色薄頁紙,蓋上喜歡的字母或圖案。  ...
丼飯就像台灣的炒飯或燴飯一樣,皆具有食用方便的便利性,一碗好 吃的丼飯,食材選擇可多可寡,端視你冰箱中有哪些可運用的材料而 定!以「一碗」為烹調概念的料理,不但能省去清洗眾多碗盤的困擾 ,也是忙碌時想自己開伙的菜單選項之一喔!!(料理示範/黃景龍 ;文字整理/張淳盈;攝影/陳家偉) 天津丼 【材料】 蝦仁⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 50公克豬肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 50公克竹筍...
工作室裡除了各式各樣的工具外,還有許多材料,每種工具每樣材料 都有專屬的收納空間,工作起來才會順心,採買收納道具就得花不少 經費,又不一定買得到合適的,何不利用廢物量身打造屬於自己的工 作室呢!(文/楊賢英;攝影/KIWI) 牆面收納 要讓小空間看起來很大,必需善用立體的空間,牆面是使空間變大的 最佳選擇。 Step by step 1. 將束線帶的尾端套入另一條束線帶的頭。兩端穿過2個紙軸...
本季的佈置重點在於「繽紛」二字。佈置時不僅要考量空間限制,還 要注意讓「色彩有層次」的出現,首先要注意佈置背景的色澤,在單 調空間要盡量大膽選擇不同色澤的花草。本季重點的花草有鐵線蕨、 仙客來、長壽花、陸蓮等植物,春季潮濕多雨,一定要在土面呈現乾 燥狀再加水,否則很容易因水分過多造成根部腐爛。(示範、口述/ 遇見自然 Lisa&Daisy;攝影/許家華;整理/方嘉鈴) Q..該怎樣讓平面的牆面,藉由花草產...
熱炒海產店vs. 鄉村風,聽起來是多麼衝突的對比,然而宇璇卻辦到了。喜歡鄉村風 格的她,這回把DIY的觸角延伸到自家餐廳裡,運用彩繪技法,打 造出四處風格各異的牆面空間。 牆面改造術 擅長彩繪的宇璇,餐廳裡的每一面牆也都各自精彩,有請師傅直接砌 好的鄉村風磚牆,以木板拼接而成的清新木板牆,還有直接上色的法 式彩繪牆,可以隨著心情和季節更換佈展主題的櫥窗牆,藉由不同材 質的表現手法,讓空間顯得豐...
看見材質最原始的美麗 在小亨利的創作裡,廢棄物是一個很重要的創作動力,像是房子拆卸 後的舊木料、海邊的漂流木、或是路邊丟棄的舊家具&hellip ;等,在他眼裡,這些粗糙原始卻又個性十足的木頭,都是很棒的寶 貝。他以獨到的木工美學,自行創造廢材的新價值,呈現流木最原始 的美麗質感。(作品示範/小亨利;文/王盈力;攝影/王正毅;文 章出處/DIY No.36) 漂流木海味掛架 以不規...
美味的萬用醬,是想要快速滿足口腹之慾時的料理好幫手,利用有空 的時候,先做好一罐放在冰箱,可以用來拌菜拌麵⋯等,享受美味快 速不費力。 洋蔥醬 1. 將大量洋蔥放入平底鍋中爆香。 (繼續閱讀...)
我們的生活中,常常充斥著許多小東西,不但零散且難收,總讓人覺 得煩惱! (文/陳映如 攝影/阿春) Q..常常到餐廳吃飯,有拿名片收藏的習慣,但一堆名片放在名片 夾裡很占空間,有沒有簡單又方便的收法呢? A..這些餐廳的名片偶爾才會用到,所以以「集中整理又方便好找 」為收納的優先考量。 (繼續閱讀...)
四朵白桔梗在杯中,圈出如卡布奇諾般綿密的奶泡弧面,擬真的情境 佈置讓人會心一笑,在餐桌上擺上一杯,大大增添生活情趣。(示範 / kokoma 文/王韻鈴 攝影/王正毅) 材料 白桔梗、夏堇、羊齒蕨、茶杯組、墊片、報紙紙片、花材用鐵絲 (繼續閱讀...)
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