Det var ett bra tag sen jag senast skrev här. Jag har fallit i någon svacka och bakningen känns väldigt långt bort men nu har jag börjat komma igång igen med lite lättare recept så att det inte känns...
Jag har fallit i någon slags höst deppighet och har inte bakat på ett litet tag men snart ska jag sätta igång igen.Jag tror att min lust för att baka försvann någonstans mellan att hitta det perfekta...
Jag har varit så dålig på att uppdatera nu på senaste, men det ska bli en ändring på det. Jag har i allafall bakat väldigt mycket här hemma och ska försöka lägga upp alla recept här de närmaste dagar...
Äpplen, ja vad ska man säga. Äpplen är gott. Dom är söta, knapriga och vackra och man kan göra så mycket med äpplen. Pajer, kompott, Kaka, tårta, ja i princip allt. Det jag verkligen gillar med äpple...
Om jag skulle få välja precis vilken tårta som helst, skulle det utan tvekan bli en mastig chokladtårta. Det är någonting speciellt med choklad. Det är sött, lent, krämigt och fantastiskt smakrikt oc...
Jag har aldrig riktigt varit en höst människa. Allting känns grått och tråkigt och man inser att sommaren är över och kommer inte komma tillbaks på ett bra tag. Men det bästa med hösten är att man ka...
Sött, salt och surdeg: Jag har alltid älskat bröd. Om jag hade kunnat had...: "Jag har alltid älskat bröd. Om jag hade kunnat hade jag ätit bröd istället för mat varje måltid men tyvärr funkar de...
Jag har alltid älskat bröd. Om jag hade kunnat hade jag ätit bröd istället för mat varje måltid men tyvärr funkar det inte så. Innan jag började baka bröd köpte pappa alltid bröd från franska bagerie...
Till dagen i ära har jag bakat ett av det första bröden jag någonsin bakade. Ingen surdeg, ingen långjäsning och inga konstigheter utan bara helt vanliga frallor. Frallor som vem som helst kan göra. ...
Jag har alltid älskat kaffe. När jag var liten ville jag alltid doppa mina bröd i kaffet och nu kan jag knappt äta en macka utan mitt kaffe. Förra sommaren praktiserade jag på Da Matteo och det cafée...
Ni får ursäkta mig för den dåliga uppdateringen. Jag är väldigt klumpig av mig och förstörde min kamera för några veckor sedan och blev så sur på mig själv att jag inte ville blogga. Haha.. Men nu är...
Jag har alltid varit en frukostmänniska och jag har alltid tyckt att frukost varit den godaste måltiden på dagen. Har du en god frukost får du en härlig start på dagen. Har du en tråkig frukost får d...
Jag har totalt glömt att lägga upp recepten på tårtorna som jag bakade till midsommar. Min midsommar för övrigt var jätte rolig. Mycket folk, god mat och dricka. Det var mycket förberedelser men det ...
Av någon anledning började jag gå in på diverse bloggar och läsa lite mer om andra som liksom jag, har diabetes. Jag började fundera på det där kring mat och hur olika människor har lättare för att s...
Ursäkta för väldigt dålig uppdatering. Min dator gick i sönder för ett tag sen, sen har jag dessutom hunnit göra en handoperation därför har jag inte kunnat skriva någonting. Jag trodde inte det skul...
Jag har varit i Finland nu i 10 dagar och kom hem i början av veckan därför har jag inte bloggat.. Så fort jag kom hem började jag baka och ju mer jag bakat desto mer kritisk blir jag. Jag har ett pr...
Jag har blivit utvald till att provsmaka och skriva om den nya lilla pizzan: Grandiosa Calzone x-tra allt.Här kommer min utvärdering. 1) Då jag aldrig riktigt gillat "färdig pizzor" har jag n...
Jag har alltid varit en riktigt sockerälskare. När jag fick diabetes blev det nästan värre. Jag blir helt till mig varje gång jag får nåt riktigt sött, hembakt och gott bakverk. Cheescake är något ja...
Ursäkta för dålig uppdatering. Jag har precis upptäckt mitt nya favorit mjöl ifrån Lambacka Kvarn. Närproducerat, ekologiskt och bra kvalité. För er som bor i Göteborg, gå in på ht...
När jag började baka bröd var jag imponerade att jag ens kunde baka bröd. Ju mer tiden gick desto mer kräsen, onöjd och irriterad blev jag att bröden inte kunde bli som jag tänkt mig. Jag strävar all...
Jag håller på att hitta det perfekta ingredienserna till fruktbröd. Jag fullkomligt älskar fruktbröd nu, speciellt lite mörkare. Nu gjorde jag ett bröd som var ungefär hälften råg och hälften vetemjö...
Som jag sa tidigare har jag börjat ta brödbeställningar. Mest för min egna skull, så jag ska lära mig att baka mycket, snabbt och noggrant. När jag praktiserade på bagerier så var en av det viktigast...
Jag har ju börjat att ta lite brödbeställningar här hemma och jag kände att jag inte riktigt hade de grejerna som jag skulle behöva. Jag åkte iväg till bagaren och kocken och köpte snittkniv, jäskorg...
Jag kan inte tänka mig ett liv utan bakning. Jag kan inte tänka mig att inte kunna få stå tidigt en morgon och baka, känna doften av nybakt och bara njuta... Bakning är terapi för mig. Det är ett sät...
Jag hatade frukt i bröd förr. Jag tyckte det förstörde smaken, konsistens var hemsk och varma russin? Men jag har ändrat mig... Syrligt surdegsbröd med en knaprig skorpa blandat med söt frukt ä...
Jag har alltid haft en mycket nära relation till min mamma. Vi pratar om allt och ringer till varandra varje dag. Vi har varit med om så mycket tillsammans. Det var hon som fanns där när jag fick min...
Jag har alltid gillat grönsaker. Jag kommer ihåg den dagen då jag fick diabetes, jag var 10 år gammal. Hade nyss varit på skara sommarland med klassen och jag var så törstig. Jag kräktes och ingen ku...
Jag har alltid älskat mat. När jag var liten reste vi mycket och jag fick smaka på spännande maträtter och tillbehör och jag gillade det! Varje gång jag får pengar så slösar jag det på ekologisk kött...
Sött, salt och surdeg: Matmässan: "Jag var på mätmässan i lördags och det var helt fantastiskt. Jag var lika ivrig som ett barn på julafton. Vi kom dit när det öppnade och..."
Jag var på mätmässan i lördags och det var helt fantastiskt. Jag var lika ivrig som ett barn på julafton. Vi kom dit när det öppnade och lämnade stället 6 timmar senare när alla andra var där. I slut...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska