Super fruchtige Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre und mit wenig Zucker. Zutaten: 750g Rhabarber (Enden schon abgeschnitten) 750g Erdbeeren 4 EL Zitronensaft 500g Gelierzucker 3:1 Zubereitung: Den Rha...
Zutaten:Für den Hefeteig: 500g Mehl 30g frische Hefe 200ml Milch 50g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 60g Butter 100g Rosinen Für die Streusel: 70g Mehl 60g Butter 2 EL Zucker Außerdem: Ei Milch Zubereitun...
Zutaten:Für den Teig: 300g Mehl 4 EL Öl 1TL Salz 20g Hefe 150ml warmes Wasser Außerdem: 1 Aubergine 1 Paprika passierte Tomaten ca. 200g Mozarella Öl zum Braten Kräutersalz Zubereitung: Hefe zerbröse...
Ein einfacher Rhabarberkuchen, der sehr lecker schmeckt und schnell zubereitet ist. Zutaten: 500g Rhabarber 100g Marzipanrohmasse 125g Butter oder Margarine 125g Zucker 2 TL Vanillezucker ...
Der Rhabarber-Gratin mit frischem Rhabarber und einer dünnen Quarkschicht. Er schmeckt sehr gut, ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt als leichter Nachtisch. Zutaten: 500g Rhabarber 100g Am...
Ich habe für Euch noch eine Motiv-Torte für einen Kindergeburtstag: eine Schatztruhe. Um diese Torte zuzubereiten, braucht man einen beliebigen Rührkuchen in einer Kastenform (bei mir war es ein Scho...
Leckere, süße Konfitüre mit getrockneten Feigen und frischem Rhabarber. Diese Konfitüre schmeckt mehr nach getrockneten Feigen als nach Rhabarber und ist gar nicht sauer. Mir schmeckt am besten mit F...
Der Reisauflauf ist schnell und problemlos zubereitet. Er schmeckt der ganzen Familie, egal ob zum Frühstück, als leichtes Mittagessen, Dessert, oder Abendessen. Zutaten für ca. 4- 6 Portionen: ...
Das Rhabarber- Tiramisu ist einfach herzustellen und schmeckt sehr gut. Das Verhältnis der Säure des Rhabarbers zu der milden Süße der Creme ist ideal. Das Tiramisu ist sehr cremig und fluffig g...
Zutaten für ca. 6 Portionen: 400g Nudeln (Spaghetti) 4 Eier 200g Schlagsahne 200g Schinken oder Speck, gewürfelt 60g Parmesan, frisch gerieben Salz, Pfeffer 1 EL Olivenöl Zubereitung: Spaghetti in Sa...
Eine leckere, schwere und stabile Torte. Sie lässt sich sehr einfach in dünne Stücke schneiden und eignet sich gut zum Transport. Ich habe das Rezept auf dem Blog „Kleiner Kuriositätenladen“ gefunden...
Der Kuchen ist lecker, sehr locker, saftig und vor allem schnell und einfach zubereitet. Man kann auch statt den Kokosraspeln Mandelblättchen oder klein gehackte Haselnüsse nehmen. Anmerkung: Alle Zu...
Eigentlich ist das ein traditionelles italienisches Weihnachtsgebäck, aber es ist so lecker, dass man es gerne das ganze Jahr über essen möchte.Dieser Panforte wird aus getrockneten Früchten, Nüssen,...
Zutaten:Für den Mürbeteig: 300g Mehl 150g Butter oder Margarine 80g Puderzucker 1 Ei Karamellschaum: 1 Dose Kondensmilch, gezuckerte, 400g 200g Schlagsahne 3- 4 TL Gelatine Außerdem: Mandelblättchen,...
Ein unglaublich saftiger Monhkuchen dank des Puddings und der Sahne. Zutaten:Für den Mürbeteig: 500g Mehl 1 gestr. TL Backpulver 125g Zucker 250g Butter oder Margarine 1 Ei 8 EL kaltes Wasser Für die...
Süße Glücksschweinchen aus Hefeteig und mit der Marmeladefüllung. Zutaten: 500g Mehl 30g Hefe 60g Zucker 250ml Milch 60g Butter 1 Ei Prise Salz Zuckerguss: 1 Eiweiß ca. 1 Glas Puderzucker Außerdem: 2...
Sehr saftiger, einfacher Schokokuchen mit vielen Mandeln. Statt Mehl werden gemahlene Mandeln und Zwieback verwendet. Der Kuchen schmeckt mit Puderzucker bestäubt oder noch besser mit Vanillesauce. S...
Zutaten: 1 Dose Kondensmilch, gezuckerte, 400g ca. 160ml Wodka (40%) Zubereitung: Die ungeöffnete Dose Kondensmilch in einen Kochtopf stellen. Den Topf mit Wasser füllen und ca. 2,5- 3 Stunden köchel...
Zutaten:Für den Teig: 150g Butter oder Margarine 150g Zucker Prise Salz 4 Eier 3 TL lösliches Kaffeepulver abgeriebene Schale von ½ Orange 300g Mehl 1,5 TL Backpulver 100g Zartbitterschokolade (bei m...
Schokokekse gefüllte mit Sahne- Toffee Bonbons. Zutaten: 115g weiche Butter 110g brauner Zucker 1 Ei 30g Kakao 150g Mehl ½ TL Natron Außerdem: Sahne- Toffee Bonbons (z.B. Sahne Muh- Muhs) Zubereitung...
Ein saftiger, lockerer und fruchtiger Marmorkuchen. Zutaten: 4 Eier 250g Zucker 200ml Öl 200ml Orangensaft 300g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 EL Kakao 60g gemahlene Haselnüsse Außerdem: Schokolade (be...
Wenn Ihr Baileys mögt, dann probiert doch mal dieses Rezept. Diesen Likör schmeckt mir super. Er ist süß, dickflüssig, und mit Schoko- Karamell- Geschmack. Die Menge ergibt ca. 750ml. Zutaten: 10 Kar...
Diese Muffins habe ich für meine Tochter fürs Kindergartenfest gebacken. Diesmal wollte ich auf Lebensmittelfarben verzichten und deswegen habe ich Heidelbeeren genommen. Wer will kann natürlich blau...
Ein einfaches Rezept für einen leckeren Dip aus der spanischen Küche. Die Menge ergibt eine kleine Schüssel. Für eine Party gut doppelte Menge zubereiten Zutaten: 1 große Aubergine 5 EL Olivenöl 2 Fr...
Zutaten: Der Teig aus diesem Rezept: „Guinness Schokoladenkuchen“ Schokocreme: 300g Schlagsahne 120g Zartbitterschokolade Für die Dekoration: Schokoherzen aus diesem Rezept: „Schoko-Ausstecher“ Zuber...
Mit Ausstechförmchen kann man nicht nur Plätzchen backen sondern auch schöne Schoko-Figuren herstellen. Die Schoko- Figuren kann man aus weiße, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade oder Kuvertüre her...
Schlesische Klöße sind in der gesamten polnischen Küche verbreitet. Man isst sie meistens als Beilage zu Fleisch mit Soße (z.B. zu Braten, Gulasch) aber auch nur mit gebratener Zwiebel oder Speck. Um...
Rezept für den klassischen New York Style Cheesecake. Das ist der beste New York Cheesecake, den ich je gegessen habe. Er ist perfekt, sehr lecker und besonders cremig. Sehr zu empfehlen. Zutaten:Für...
Einfacher und schneller Salat aus Rote Bete. Zusammen mit erfrischendem Apfel schmeckt einfach lecker. Zutaten für ca. 5 Portionen: 3 Rote Bete, gekochte 3 Gewürzgurken 1 Apfel 1 Zwiebel 1/2 Dose Erb...
Zutaten: 250ml Milch 500g Mehl 25g Hefe 1 EL Zucker 50g weiche Butter 1 Ei Prise Salz Außerdem: 25g Butter Fett zum Frittieren (bei mir Rapsöl) Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Das Mehl in eine...
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