Sashimi er en japansk matrett som vanligvis består av tynne skiver rå fisk eller andre sjødyr og som serveres med tilbehør som for eksempel wasabi, syltet ingefær og soya. Her er min versjon som får ...
Man blir happy bare av å se denne grønne fargen. Å ha en variant av grønn pesto i kjøleskapet, burde være en lov. Da har man liksom alltid en deilig ingrediens og redning til pasta, fiskemi...
Det er vår i lufta. Bjørka skal sprettes, og det spirer så smått i li og hei. Lystene er på topp. Friske grønnsaker. Deilige råvarer som får oss i vårsteming. I tiden fremover kommer noen s...
Hva er vel bedre enn fryseren full av gode, saftige og lettlagde muffins? Perfekt turmat eller til frokostbordet. Toppet med brie og marmelade. Perfekt!Ca 20 stk2 bananer7,5 dl hvetemel4 dl sukker2 t...
Disse barene må du bare smake.Er du sliten og trøtt etter en lang og tung treningsøkt, fylles du med ny energi med en bit av denne fiberrike herligheten. Passer også fint som kos i tursekken eller so...
Ute smelter snøen. Det drypper fra taket. Snart spirer det igjen. Nydelig! Men inne er det ennå sesong for litt småkjølige kvelder. Da Fyres det i peisen, og gjøres klart for gourmet! Enkle smak...
Vinteren er kommet for fullt. Vinden uler rundt vinduer, og man kjenner kulda krype inn over dørstokken. På med ullsokker, store skjerf og varmt i koppen. Rykende varm og sterk Thai suppe. En av...
Har du smakt hjemmelaget is? Ikke? Da har du store ting i vente!Det er ingen kunst å lage sin egen iskrem. Ikke så lenge du har nok egg og fløte i hus;)Bland alle ingredienser, og la fryseren gjøre j...
Denne kaken eller desserten er desidert på min topp 5-liste! Oppskriften har jeg fått av ei venninne som fikk den av moren, som fikk den av noen, som fikk den av noen. Det liker jeg. Da velger jeg og...
Forbered helgens morgen med å bake bagels. Resultatet ble litt ujevne i kantene og noen gikk opp i skjøtene, men de smaker like godt likevel. Metoden man bruker for å bake bagels er litt morsom....
Selv om vår og sommer er like rundt hjørnet og krokus, påskeliljer og gåsunger trenger seg frem, må vi likevel ikke stoppe opp. Og da mener jeg med å spise.Start vårdagene med nylaget, knasende müsli...
For noen står tida litt stille i høytidene. For andre er den knyttet til kaos, pakker, store innkjøp, lange handlelister, baking, vasking, mine, dine og våres.Og sånn fortsetter det, helt til sø...
Ei venninne skrev i dag om det virkelig er lov å tillate seg selv å forberede seg til advendtstida. Drømme seg litt bort i gløgglukt, julekuler og gran. Svaret mitt er et rungene ja! Så hva er vel be...
Avskjeder er vonde. Enten om noen skal reise sitt livs lengste reise, flytte for godt, eller noen man kanskje aldri kommer til å se igjen. Klump i halsen og tårer i fleng. Som når man kutter løk...
En av mine desidert yndlingsretter. Spesielt når det kommer til ukedager, og ei tidsklemme å presse seg inn i. Retten går lynkjapt å lage og du får mer tid til å synke ned i godstolen og drømme vider...
I oktober måned er det lett å få tak i gresskar. Jeg har kjøpt ett par for mye, og lager gresskarsuppe utover november måned.Dette er suppen som vil varme deg godt inn i sjela, utover høstkvelde...
Her kommer en utrolig lettvint og god variant av smuldrepaien. Lager man den på høsten, er den god med epler. Den fungerer også veldig godt med bær også. Prøv deg frem.2 dl hvetemel3 dl havregry...
Supergod klassiker. Server den til lunsj eller kveldsnack med godt brød.4-5 dl Makaroni1 boks Lett rømme2 ss majonesSalt og pepper1 fedd hvitløk1/2 rødløk1 boks mais1 boks tunfisk i vannLitt ruccolaR...
Helgen er hellig. Da skal hverdagsrytmen bremses. Aviser, magasiner, kaffe, mer kaffe og pannekaker. Innkjøp skal gjøres. Turer, lek og moro. Da er alt lov, og huset står på huet. Nydelig. Her k...
Middagen i ukedagene er for meg ofte planlagt. Da får vi mer tid til trening, utelek og husarbeid. Det er verdifull tid når man jobber fulltid. Noen ganger er det godt å ta middagen litt på sparket. ...
Noen vil vel kanskje si at man skal ikke tulle med de gode gamle oppskriftene. Tilslørte bondepiker. Pisket fløte, brødkrum....Ingen over, ingen ved siden. Jeg synes uansett det er spennende å p...
Plutselig stod jeg der. På kjøkkenet. Laget hjemmelaget eplemos. Duften av nyskrelte epler som sydet i gryta. Tida stod stille i noen minutter. Jeg er bare 30 år, men akkurat da følte jeg meg litt so...
En saftig brownie blir jeg aldri lei. Perfekt som lettvint dessert til mange. Server med pisket kremfløte, tilsatt hjemmelaget vaniljesukker eller hjemmelaget vaniljeis. Oppskkriftene finner du ved å...
Det er hverdag igjen. Jeg kikker i skap og frys. Hva har jeg? Hva kan jeg bruke? Jeg har et stykke bacon, løk og poteter.Min bestemor laget ofte middag til oss, og hvis vi fikk velge, valgte vi ...
For mange er "lørdagsbiffen" en selvfølge. Jeg er forsåvidt enig i det, men med visse modifikasjoner. Brokkoli, fløtepoteter og bernaisepulver-pose-saus, skal man ha respekt for, men nå er de...
Av og til kjenner jeg på kroppen at jeg vil lage mat til mange. En veldig nerdete følelse jeg ikke kan beskrive. Så hva gjør man da? Jo, inviter inn venner som liker litt spice. Lag en meksikansk aft...
Det er lørdag - alt er lov! Kake og kaffe på sengen om du vil. Lev i nuet, ikke kast bort tiden - skap minner. Ta med barna, venner eller pys på pizzabakingen.Kutt opp forskjellig grønnsaker og ...
For de fleste er grillsesongen over. Jeg griller litt på ettervarmen, og lager saftige pølsespyd. Enkelt og smakfullt alternativ til kjapp hverdagsmiddag eller kveldsnack.Denne varianten er med lamme...
Det er ikke så ofte jeg gjør det lenger, men enklere måte å lage festmat til mange, skal du lete lenge etter. Denne gangen var vi bare to stykker. Og vi feiret neste dag med rester.Kjøttet til en Ang...
Denne gangen tenkte jeg ikke å skrive så mye. Den lille retten taler for seg selv. Få ingredienser, rene smaker og smaker himmelen. KantarellerHvit løkChiliGodt smør og OlivenoljeFlaksa...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska