En riktigt god ostkaka och enkel att göra. Hela satsen innehåller 12 g kolhydrater och är lagom till 6 personer (ca 230 g var). Då blir det 2 g kolhydrater per portion. Ingredienser 500 g keso (2% kh...
Det här är en jättesmaskig efterrätt som det går att klämma i sig hur mycket som helst av. Jag har två varianter beroende på hur mycket kolhydrater man vill äta. Med mer kolhydrater så tar man all vä...
Börja med att göra semlebullarna. Ingredienser: 3 ägg 1 dl vispgrädde 3 dl mandelmjöl 2 msk fiberhusk 1,5 tsk bakpulver 1 tsk mald kardemumma sötningsmedel efter smak 1. Sätt ugnen på 175 grader C 2....
Goda chokladbollar och jätteenkla att göra med barnen. Går snabbt att få till när de vill baka NU och helst äta på en gång. Ingredienser 100 g rumsvarmt smör alt kokosfett 100 g riven kokos (1,5% kol...
En jättegod saffranspannkaka nästan utan kolhydrater, med härligt gul färg av saffran. Ingredienser: 500 g keso 3 dl grädde 6 ägg 1 dl mald mandel 2 dl philadelphiaost sötningsmedel efter smak (tex 0...
Det här är en variant på ostkaka som blir krämig och god och som har lite smak av cheesecake. 500 g keso 3 dl grädde 5 ägg 1 dl mald mandel ev 0,5 – 1 st mald bittermandel 2 dl philadelphiaost sötnin...
Det här receptet på scones blev riktigt lyckat och bör fungera alldeles utmärkt för formbröd också. Sconesen blir saftiga och pöste upp fint under bakningen i ugnen. Jag har bakat och bakat och bakat...
Nu är det snart Lucia och dags för lussebullar. Det här receptet med mandelmjöl och fiberhusk blir riktigt gott, saftiga och goda med mycket saffranssmak. Ingredienser: 8 ägg 2 påsar saffran 7 msk fi...
En fantastiskt god skotsk dessert som jag hittade recept på i en tidning. Jag gjorde om det så att det skulle passa LCHF. Till 6 port Ingredienser: 0,5 dl mandelmjöl 3 rutor mörk choklad, (inte i ori...
Här är en variant med bara mandelmjöl i receptet, mitt andra pepparkaksrecept har både mandel- och kokosmjöl. Det går också lite snabbare eftersom man inte vispar äggvita. Ingredienser: 100 g smör 4 ...
Lamminnanlår är fantastiskt mört. Det är den möraste delen av steken, mestadels rent kött. Passar utmärkt att skära wokstrimlor av. Ingredienser: 500-600 g lamminnanlår salt och peppar (gärna szechua...
Lammkött och fetaost passar verkligen bra ihop. Det ger saftiga goda biffar. Ingredienser: 2 dl grädde 1 msk fiberhusk 2 ägg 700 g lammfärs 150 g fetaost 2 tsk salt 1 pressad vitlöksklyfta 1 tsk lökp...
God lammgryta med lite ovanliga smaker, kanske inte det man tänker på till traditionell lammgryta. Och den är lite lagom het, min 8-åring tyckte den var god när vi blandade med shiratakiris. Minsting...
Det här är ett supergott recept på pannkakor med väldigt lite kolhydrater. Till 4 personer: 5 ägg 1,5 dl vispgrädde 6 dl osötad sojamjölk (0,2 g kolhydrater/100 g) 2-2.5 msk fiberhusk 1/2 tsk salt 1-...
Ingredienser: 4 ägg 3,5 msk fiberhusk 50 g smör 2 krm salt 1/2 dl hela linfrön 2 dl mandelmjöl 2 tsk bakpulver 1. Vispa äggen fluffigt 2. Vispa i fiberhusken 3. Smält smöret och häll i 4. Blanda i li...
Jättegoda våfflor, vi blev själva förvånade hur goda de blev. Ingredienser (4 st våfflor) 25 g smör 2 ägg 1 dl vispgrädde (eller för den som vill ha riktigt lite kolhydrater 0,75 dl sojamjölk med 0,2...
Rimmad oxbringa är riktigt enkelt om man köper färdigrimmad i affären. Det tar bara lite tid. Ca 1 kg färdigrimmad oxbringa vatten 12 vitpepparkorn 3 lagerblad 1 lök Koka upp vatten i en kastrull, lä...
Goda små kakor som passar bra till glass. De som blev över åt vi med smör och ost. Det var också gott. Ingredienser: 150 g mandelmjöl 2 äggvitor 3-4,5 msk grädde 30 droppar flytande hermesetas (prova...
Fantastiskt god efterrätt!! Ingredienser ca 6 portioner: Parfait: 6 äggulor 20-40 droppar(upp till 1/2 tsk) flytande hermesetas 250 g frysta hallon 5 dl vispgrädde 2 msk vodka Sås: 150 g frysta jordg...
Ingredienser: 2 msk fiberhusk 1 dl grädde 1 gul lök / eller 1 msk lökpulver 1 kg fläskfärs 2 ägg 1,5 tsk salt 2 krm vitpeppar 1. Hacka gul lök (eller använd lökpulver) 2. Blanda fiberhusk och grädde....
Pajdeg lagom till paj för 6-8 portioner Pajskal 8 ägg 2 dl grädde smör 1 nypa salt Smörj en pajform, lägg eventuellt i lite fett i pajformen (ca 3 msk) och smält i ugnen om du vill få i mer fett i ma...
Härliga muffinsbullar med hallon i. Goda varma med lite smält smör på till te. Eller med en klick grädde och några hallon ovanpå när de svalnat. Receptet ger ca 10 bullar om man använder muffinsforma...
Den här degen går bra att använda till formbröd/ rostbröd. Men det går också att göra klickbullar. Dvs man klickar ut deg på en plåt med sked. Degen är nämligen för lös för att rulla till bröd/bullar...
Goda laxrullar till förrätt eller plockmat. Till 3 personer: Ingredienser: 100 g skivad gravad eller kallrökt lax 100g philadelphiaost 0,5-1 msk pepparrot svartpeppar 2 krm dill 1 krm finrivet citron...
Modifierad atkins-diet Modifierad atkins är en variant av lågkolhydrat-kost som man kan använda för epilepsibehandling. Den är ganska ny. Tidigare har man behandlat epilepsi med något som kallas keto...
En god chokladdryck som blir sådär härligt skummig på ytan, bara 2,32 g kolhydrater för hela receptet. Ger 2-4 portioner Ingredienser: 5 dl osötad sojamjölk (0,2% kolhydrater) 1,5 dl rapsolja 4 tsk k...
Fantastiskt gott mos, som kan ätas till det mesta. Ingredienser till 4 portioner: 1 blomkålshuvud ca 600 g 200g philadelphiaost 3 msk smör salt (ev) peppar Skär blomkålsbuketter, koka dem lätt i lite...
Här är en smoothie/milkshake som fungerar bra för dem som verkligen vill äta lite kolhydrater. Endast 1 g kolhydrat till 4 portioner, så det är ju försumbart. Den är mättande också eftersom den inneh...
Härliga muffinsbullar med god citronsmak. Goda varma med lite smält smör på till te. Receptet ger ca 10 bullar. Kolhydratinnehåll är knappt 2 kolhydrater per bulle. Ingredienser: 5 stora ägg 1 tsk ba...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska