Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
yummania
yummania.wordpress.com
2
Yummy food and different food cultures -- All of the work in this blog ,except the ones indicated from other sources ,belongs to the author.Do not copy/paste the photos.
#643119 in All

Season goodies :)

strawberries & mulberries apricots & red+yellow cherries loquats

4 days ago

Supe me bizele

Meqenese jemi ne kohen e bizeleve te fresketa tani , mendova te ndaj nje recete me bizele dhe te them nja dy fjale per te mirat e kesaj perimeje. E pasur ne vitaminat A,C,B si dhe hekur,fosfor,potasi...

20 may 12

Bollgur tershere me qershi, kanelle & karafil

Une e dua shume tersheren . Tersheren e gjeni ne forma te ndryshme ne markete.Disa jane me pak te shtypura disa te shtypura mjaft imet.Dihen vlerat e pafund te saj per shendetin .Nese doni te lexoni ...

15 may 12

Turli me pule i pjekur ne tave

Pergatitja eshte shume e lehte dhe e shpejte. Perberesit per 2 persona: 2 kunguj 3 patate nje tufe brokoli (rreth 300 gr) 3 domate pak kripe pak vaj 2 kofsha pule Kofshat vihen te zihen.Kungujt, pata...

10 may 12

Best time of the year , is the cherry time of the year;)

At least according to me , a huge cherry fan;) for more pics check this album;) https://www.facebook.com/media /set/?set=a.360852370614345.89 783.214338311932419&type= 1

07 may 12

Çorba e Gulashit

Une per here te pare pata rastin ta provoja ne Austri kete çorbe mjaft te famshme me origjine hungareze.Megjithse turqit thojne se kjo çorbe ka egzistuar qe ne kohen e jeniçereve , dhe atehere ka pas...

01 may 12

Buke me karrota dhe speca te mbushur

Kjo eshte menuja e dites se sotme:) Buka e karrotave eshte shume e kendshme dhe e lehte ne pergatitje.Eshte e lehte dhe pa shume yndyrna apo karbohidrate. Per pergatitjen e saj duhen: 1 kg karrota te...

27 apr 12

Japrak me spinaq

Ne pergatitjen e japrakut me spinaq (ne versionin krejtesisht vegjetarian:) u perdoren keto barishtet si dhe qepe te njoma dhe ne vend te gjetheve te rrushit gjethet e spinaqit. Me gjethet e spinaqit...

14 apr 12

Qull me arra

Qulli me arra ose sic quhet ndryshe dhe fergese me arra (nuk e di sepse), eshte nje supe e kendshme dhe mjaft e lehte ne gatim. Per pergatitjen e qullit per dy persona duhen: 2 luge miell 2 kofsha pu...

06 apr 12

Tre barishte te shendetshme

Sot do te flas per 3 barishte te shendetshme sic jane : pazia , lepjeta dhe hardalli. Te gjitha mund te gjenden me shumice dhe te fresketa ne vendin tone per momentin ndaj perfitoni ti perdorni sa me...

24 mar 12

Embelsire me biskota `ladyfingers`…

Keto lloj biskotash , te famshme ne perdorimin ne pergatitjen e embelsires tiramisu , quhen ndryshe ne gjuhe te ndryshme, psh kur isha ne Turqi mesova se quheshin `gjuhe maceje` por une perdora emrin...

19 mar 12

Supe me qofte te vogla

Pergatitja e kesaj supe eshte shume e lehte dhe nuk ju merr shume kohe. Perberesit: per qoftet 300 gr mish i grire nje e bardhe veze nje dore majdanoz kripe , piper i zi nje grusht oriz per supen 1 l...

14 mar 12

Çëllbër

Çëllbër eshte veza e `skuqur` ne uje te zier.E perdorur qe ne shekullin e 15te ne Perandorine Osmane ajo e ruan ende pelqimin e saj ne kuzhinen turke. Personalisht mendoj se eshte nje menyre shume e ...

15 feb 12

Arabesque

E frymezuar nga Tirana me shi, kafeja turke dhe muzika

09 feb 12

Supa franceze me qepe

Sot nuk do te ve receten time por nje recete qe gjeta ne internet per supen franceze me qepe. Kjo supe qe ka nje zanafille qe nga periudha romake , pati nje hov gjate viteve 1960 ne SHBA si pasoje e ...

06 feb 12

Serish me makarona me fruta deti:)

Kete here vij me nje recete te vjeter por me foto te reja:) http://yummania.wordpress.com/ 2007/07/05/makarona-me-fruta-d eti/ per me shume foto mund te shihni faqen e Yummania ne facebook : https://ww...

29 jan 12

Jufka shtepie

Sot po ndaj me ju receten e jufkave te pergatitura ne shtepi nga ime me:) Per ata qe nuk e dine se cfare jane jufkat : Petë brumi të gatuara zakonisht me vezë, të thara në diell dhe të copëtuara, që ...

18 jan 12

Turli vere me bamje

Per te gjithe ju qe ju ka marre malli per veren po publikoj sot nje recete te thjeshte turlije me bamje. Per pergatitjen e saj perdora : 1/2 kg bamje 4 domate te kuqe te pjekura 1 qepe te madhe 3 the...

08 jan 12

Gezuar 2012!

Yummania ju uroj nje vit te ri te mrekullueshem perpara dhe ju falenderon per suportin !

01 jan 12

Zerde me ftua

Zerde eshte nje lloj embelsire e ngjashme me pelten.Eshte popullore ne Turqi , sipas turqve pershkruhet si nje lloj puding orizi. Ne Turqi e pergatisin ne nje menyre me te ndryshme ato perdorin dhe s...

29 dec 11

Bakllava me Fëstëk (pistachio)

Bakllavaja me Fëstëk eshte shume popullore ne Turqi, madje mund te them se eshte shume me e perhapur sesa ajo me arra ne shume vende. Per pergatitjen e saj do ju duhen: 1 kg miell (merrni miell enkas...

24 dec 11

Presh me portokall

Kete recete interesante e morra duke ndjekur (http://www.oktayustam.com), nje shef kuzhine turk.Une i modifikova disi dozat e yndyres se turqit jane me doreleshuar ne ate drejtim:) Pergatitja eshte s...

15 dec 11

Birjan me makarona

Nuk e di se sa prej jush e njohin birjanin, nje ushqim i gatuar kryesisht me oriz, ereza, qepe, mish, peshk, veze ose perime.Origjinen e ka nga Irani (Persia e dikurshme), dhe tanime perdoret gjerazi...

05 dec 11

Role me spinaq

Sot po ndaj me ju nje recete shume te thjeshte per role me spinaq. Per pergatitjen e saj perdora : Per brumin e peteve: 300 gr miell 1 luge gjelle maja buke pak kos kripe per harxhin: 400 gr spinaq p...

24 nov 11

Çorba e Gulashit

Une per here te pare pata rastin ta provoja ne Austri kete çorbe mjaft te famshme me origjine hungareze.Megjithse turqit thojne se kjo çorbe ka egzistuar qe ne kohen e jeniçereve , dhe atehere ka pas...

19 nov 11

Tave jufkash me pelerine speci te kuq

Jufkat jane nje ushqim shume i kendshem mendoj une se paku:) Ato jane aq te shijshme saqe mund te hahen edhe ashtu sade pa i perzire me dicka. Por meqenese perhere me pelqen te provoj gjera te reja m...

10 nov 11

Omlete furre me perime

Pershendetje te dashur lexues te Yummania:) Pas nje kohe relativisht te gjate , pa postuar po vij sot me nje recete te thjeshte dhe te shpejte , por po aq te shijshme. Per pergatitjen e kesaj omlete ...

03 nov 11

Tryeza.tk portali tjeter hajdut!

E gjeta nepermjet ndihmes se mikes time kete portal hajdut.Nuk eshte vetem Yummania viktima , shume poste te se ciles jane marre dhe perdorur , duke i prere e zvogeluar fotot por dhe mjaft blogje te ...

09 sep 11

Komposto Kumbulle

Ne ditet e nxehta nuk besoj se mendoni per te ngrenen me shume sesa per tu freskuar ndaj vura sot ketu receten e kompostos se kumbulles, frut shume lehte i gjendur po aq sa dhe i ushqyeshem.Shumekush...

24 aug 11 1 person likes this

Supa lituaneze `šaltibarščiai`

Kete supe pata rastin ta provoj pardje .E gatoi mikja ime lituaneze.Me tregonte se eshte shume popullore ne vendin e saj, sidomos ne kohen e veres pasi eshte shume freskuese si supe.Pasi kerkova ca n...

10 aug 11 1 person likes this

You are no longer following . Undo?