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Las recetas de Sara
www.lasrecetasdesara.com
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"Las Recetas de Sara" es principalmente un espacio mediterráneo, con Delicias y Fotografías hechas en casa por la propia autora. Blog desarrollado para mostrar que nuestra comida diaria puede ser divertida y vistosa.
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Inauguración de La Tienda

El próximo día 8 de Junio inauguramos La Tienda Las recetas de Sara, a partir de ese momento ya podréis hacer vuestros encargos y reservas de mesa en este teléfono 971 220 251. Entrad en la Web ...

1 day ago

Hogaza de Pan Rústico con Masa Madre

Este pan sólo admite un calificativo, ES-PLÉN-DI-DO! Sabor auténticamente artesanal, con un mínimo de levadura, apenas 5 gr de la fresca, no es necesario ponerle levadura con una masa madre como la q...

5 days ago 1 person likes this

Bizcocho Caramelizado al Fuego en Cocotte SIN HORNO

Cuando vi el nuevo color de Le Creuset, me encantó. Los pasteles dan mucha tranquilidad, son colores de los que no te cansas nunca y concretamente este combina con cualquier cosa. Las cocotte de Le C...

25 may 12 2 people like this

Crepes de Manzana Caramelizada con Chocolate

Para mi mesa siempre elijo piezas, normalmente clásicas, ya que me gusta esa tendencia. El color, el acabado y la elegancia nada tienen que ver a esas vajillas estridentes de las que te cansas e...

23 may 12

Patatas a la Importancia

Este plato seguramente lo conocéis una mayoría. Dependiendo de la zona se le añade huevo duro o no...eso decídelo tú...Importantísimo, utilizar el mejor aceite de oliva virgen extra, es un plato que ...

22 may 12 1 person likes this

Brochetas de Pera, Postre 10

Un postre para quedar estupendamente bien. Lo haces en apenas 8 minutos y todos querrán repetir... La Pera, la reina de los postres! Hazte con una de las últimas novedades de Santa Rita, su sésamo to...

20 may 12 1 person likes this

Albóndigas de Merluza con Gambas en Salsa de Cerveza

Es cierto que utilizar nuestras Cocotte hace que nuestros platos adquieran mucho más sabor. La cocción lenta y acompasada del hierro fundido deja que lo alimentos conserven todo su sabor. Cualqu...

17 may 12 2 people like this

MerengueChocolatí simo

 Va, rápido! tomad papel y lápiz y corred raudos a apuntar este pecado, porque algo tan requeteweno tiene que ser pecado...  He de admitir que mis gustos, con relación al menaje de mesa, so...

17 may 12

Hogaza de Pan de Aceitunas negras

 Muy buenas queridos todos! Hoy os traigo una hogaza de pan de medio kg, fácil, fácil hasta decir basta... cualquiera de vosotros podrá elaborar este pan rico no, riquísimo! Indispensable utiliz...

15 may 12 3 people like this

Merluza con Langostinos Extra Grandes, 15 minutos, Plato 10

Imprescindible, una buena cola de merluza fresca, y con este producto y cuatro cositas más obtendremos un plato delicioso en apenas 15 minutos. Fantástico para ofrecer a vuestros invitados y no perde...

12 may 12 2 people like this

Brócoli en cama de Bechamel y Queso de Cabra

 Cuando de repente agoto las ideas en cuanto a las comidas se refiere, inmediatamente pienso en mis Cocotte... Le Creuset siempre me da la solución y con apenas cuatro ingredientes doy forma a m...

10 may 12 1 person likes this

Pancakes Especiales, Villeroy forma parte del Brunch

Muy buenas!¿Cómo llevamos la semana? espero que fantástica, así que hagamos del resto de la semana algo mágico.En Palma durante todo el día hemos disfrutado de un clima divino, mangas cortas, mu...

10 may 12 2 people like this

Chapatas de Olivas Negras

Un pan espectacular que os encantará, especialmente todos a los que les guste el sabor aceitado de las Olivas Negras.El aceite juega en esta receta un papel especial. Debes utilizar el...

06 may 12 3 people like this

Tarta Mousse de Chocolate, divina!

Una tarta para recordar, sin lugar a dudas... Mi amigo Pedro hace "magia" con sus harinas... tienen una calidad superior. Para mi ha sido una sorpresa estupenda conocer esta fécula de maíz. S...

06 may 12 2 people like this

Spaguettis Frutti di Mare, Pasta al Huevo Hecha en Casa

 Qué color más bonito tiene la pasta hecha en casa. Y no solamente bonito, es que sabe a gloria, chicos! Aquí tenéis un paso a paso de cómo elaborar vosotros mismos la mejor pasta casera. Animao...

04 may 12 3 people like this

Pastel de Caramelo con Punto de Naranja

Podríamos llamarlo bizcocho aunque su textura húmeda y el toque del chocolate hacen que sea más pastel que bizcocho. Me encanta presentar, por muy sencillo que sea, un trocito de pastel en la meriend...

02 may 12 3 people like this

Guiso Mar y Tierra

Apuntar corriendo esta receta si sois amigos de los contrastes con cuerpo...Un Mar y Tierra diferente, con ese toque picante y con dos legumbres que juntas forman un tándem perfecto. El aceite q...

29 apr 12 2 people like this

Plantación de panecillos

Aquí tenéis otra idea para presentar vuestros panecillos de mantequilla en una comida... Imprescindible usar nuestra mejor harina, Santa Rita. Una harina de fuerza superior.  Con ella harás...

29 apr 12 2 people like this

Lasagna de Salmón

Ya sabéis mucho sobre  lo s gustos que tienen en  mi casa. Uno de los pescados que más agradan es el salmón. Con un resto que me quedó de salmón elaboré una lasagna que&n...

26 apr 12 4 people like this

Crepes de Frutas con Chocolate

Un postre rapidísimo de elaborar y con el que quedarás como un gran cocinero. Lo que hoy quiero resaltar de esta entrada es el servicio en mesa. Es indiscutible que la comida, sea del tipo que sea, h...

25 apr 12 1 person likes this

Patatas Rellenas de Pollo y Hortalizas con Duquesas

¿Tenemos que hacer la comida en un plis plas? Bien, no hay problema!Siempre debes tener un buen Aceite de Oliva Virgen Extra, si tienes esto, prepararás el mejor plato, no lo dudes. Yo te aconsejo El...

23 apr 12 2 people like this

Panecillos de Leche para Dulce y Salado

 Si tuviera que ponerle un adjetivo a este tipo de pan diría, MA-RA-VI-LLO-SO!!!!! así de sencillo. Un pan espectacular. Me he basado en el post de  Hilmar para confeccionarlo y aunque no h...

22 apr 12 3 people like this

Coliflor con Bechamel de Cigalas

Mis adoradas cocotte... cualquier cosita les va bien, bonitas hasta decir basta! Disfruto enormemente con el Menaje Le Creuset, es una maravilla. Puedes cocinar, servir directamente en mesa...disfrut...

20 apr 12 2 people like this

---Y un Arroz con Bacalao!

Tengo que reconocer que los arroces me pueden, de cualquier forma, sabor, color... todos me encantan! SÍ, es verdad, soy alicantina y vengo de tierra de arroces, disfruto enormemente con cada varieda...

18 apr 12

La Tarta de Fresa de mi amiga Teresa

 La Tarta, así debería llamarse, no necesita más título, cuando hayas probado esta tarta coincidirás conmigo en que es La Tarta... Teresa tiene una gracia especial para elaborar esta maravilla. ...

15 apr 12 1 person likes this

Alubias con Cigalas, Plato 10!

Os traigo unas alubias nada convencionales... seguid leyendo... Os aseguro que triunfaréis con este plato, os encantará y leed los ingredientes, os sorprenderán... Todas las semanas me gusta preparar...

12 apr 12

La Tienda de la Mesa o el Arte en la Mesa y de cómo un Arroz con Bacalao se puede comer ...cantando!

 Hoy es un día muy especial, sí que  lo es. Hablaros de La Tienda de la Mesa no es nada sencillo y no lo es no porque no sepa qué deciros sino más bien porque quiero deciros tantas cosas qu...

12 apr 12

Arroz con leche frito, receta 10!

Un postre con el que sorprenderás a tus invitados. Fácil, rápido y económico.El otro día vi un enlace que inmediatamente me hizo ir hacia su blog. El blog de Belenciaga, un referente en el mundo gast...

09 apr 12 1 person likes this

Tarta de Queso y Pera

Esta es mi versión de la que en su día hizo nuestra bloguera-amiga Salomé. Me llamó la atención el corte de las peras tan sumamente decorativas y por otro lado la exquisitez de esta fruta que no tien...

07 apr 12 1 person likes this

Salmón de Invitados

Cuando sirves tus comidas en estas mini cazuelitas de Le Creuset la cara de tus invitados cambia e inmediatamente escuchas...ohhhh, siempre ocurre... son tan llamativas, elegantes y alegres que sabes...

06 apr 12 3 people like this

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