Este é o buraco, buiaco, brecha… Não, não. Boratcho em que meti. Mostrar o boratcho em que me meto é relembrar um pouco das minhas ordinárias noites, das minhas bizarras histórias e de tantos o...
Fazia tempo que eu não saia pra desbravar uns lugares novos em Gramado. Esse findi esboçou um friozinho e resolvi que era uma boa hora pra subir a serra. Abri o caderninho das dicas que a gente receb...
Quase que diariamente a gente recebe e-mails de leitores recomendando bares e restaurantes que gostariam de ver aqui no Destemperados. Sempre que possível, tentamos seguir as indicações para ver R...
Brasília é uma cidade peculiar. As pessoas de fora que vem para cá têm certa dificuldade de se encontrar no mundo dos setores: setor de habitação, setor comercial, setor hospitalar… Bem. meus c...
O bom de ir a São Paulo toda a semana desde que o Food Experience começou, é que assim a gente trata de arranjar tempo pra visitar lugares clássicos que sempre estiveram na nossa listinha. Foi em uma...
Sabe aqueles lugares que tu nunca ouviu falar, mas que vários amigos começam a comentar e elogiar e te deixam na curiosidade? Foi assim que tomei conhecimento do Gato Mamado, lugarzinho bacana pra um...
Já dizia o poeta que “numa casa portuguesa fica bem pão e vinho sobre a mesa”. O vinho eu vou ficar devendo hoje, mas de pão minha mesa está bem servida com a ajuda da Joaquim José. A gen...
Era uma vez um casal que começou a brincar de fazer pães artesanais como manda o figurino, daqueles sem aditivos químicos nem agentes de conservação, e os entregavam de bicicleta para o pessoal da vi...
Se tem uma coisa da qual eu sinto saudades do tempo que eu passei em Buenos Aires é da quantidade de lojinhas e cafés fofos de rua que você encontra em cada esquina. Aqui em Recife não tem muito essa...
Tenho certeza que muitos de vocês conhecem esse lugar, e por isso resolvi fazer uma abordagem um pouco diferente hoje: comer na rua. Porto Alegre não é, infelizmente, uma cidade exemplar na hora de c...
Andávamos de carro a caminho da queridinha pousada Borghetto Sant’Anna, quando batemos o olho na Casa de Madeira. Resolvemos parar pra ver do que se tratava. Primeiro entramos na delicatessen e enche...
O que se faz naqueles dias em que bate uma louca vontade de mandar ver uma comidinha mexicana mas a grana tá curta ou não se está no clima de ir a um restaurante tradicional? Deixa a vontade passar? ...
Sempre que alguém me pede alguma sugestão de restaurante em Curitiba eu invariavelmente chego a mesma opção: Cantina do Délio. O lugar tem ambiente aconchegante e opções no cardápio para agradar a to...
Sabe aquela fominha de leve, que dá uma sensação de “não sei o que tô com vontade de comer”? Pois é. Eu estava meio assim esses dias quando deu um estalo e lembrei do El Paso Texas, um mexicano bem d...
Muitos de vocês já devem saber, ou via email, ou por matérias em revistas, jornais, sites ou até mesmo por terem lido aqui, sobre um evento chamado Oustanding in the field. Para vocês terem uma noção...
Já estava na hora de lançar um novo guia pocket impresso pra cobrir as experiências gastronômicas mais inspiradoras da capital gaúcha, né? Pois é com muito orgulho que convidamos todos vocês, leitore...
O Taberna Ibérica é recente em Floripa; abriu há cerca de seis meses. Eu ainda não tinha ouvido falar sobre ele, soube por acaso pela internet e vi que oferecia uma culinária tipicamente portuguesa e...
Te falo em poesia. E isso define o Pavão Azul. Acho que essa é a maneira mais fácil de resumir esse autêntico botequim, considerado a meca da baixa gastronomia de raíz por todos os amantes dessa cult...
Ali, em uma esquina da Villa Crespo. Uma fachada… pitoresca. O nome? Salgado Alimentos. Isso só pode ser uma distribuidora de alimentos enlatados ou algo do gênero, mas o nome e a fachada, como...
Num mercado público bem arborizado, cheio de sombras acolhedoras que abrigam boêmios, intelectuais, poetas malditos e gente simples, sentado ou em pé ao redor de um balcão – toda comida acompan...
No início do ano, fiquei sabendo de um bar novo que tinha aberto na cidade. Vários amigos comentando e recomendado. Resolvi ir lá conhecer o tal Santuá. Olhando de fora, o lugar não mostra tudo que r...
Sabe aqueles dias em que a gente sai sem rumo e morta de fome? Só sabia que eu queria alguma coisa com molho de tomate e com gosto de Itália. Pois foi em uma dessas aventuras pelas ruas de Brasília q...
O Sipan não é novidade nenhuma. Há anos uma referência gastronômica no Microcentro de Buenos Aires e um dos lugares mais disputados das areias uruguaias de Manantiales, em Punta, o peruano volta a es...
Como já dizia o filósofo, clássico é clássico e vice-versa. Motivados por essa sábia expressão, resolvemos propôr uma brincadeira em parceria com o Rossi Fiateci: uma desafio entre clássicos de algun...
O Rafael Mantesso é (junto com a Lígia e com o Luiz Rigotti) presença garantida todos os dias aqui. Inclusive até já fez post pra gente, como o Rodízio de Ovo e sobre Inhotim. Agora, numa passagem re...
Lembro dessa galeteria quando, anos atrás, eu pedia pela tele-entrega e ainda chamava-se Casa de Coimbra. A casa mudou de dono e passou a se chamar Il Gallo Del Mare. Sempre achei uma delícia, mas nu...
Já bem ensinava a querida Ruth Lemos que sanduíche-iche também pode ser comida, e comida muito boa. Aqui em Curitiba, o Missouri Gourmet Deli se encarrega de reforçar a lição. O cardápio é ali mesmo,...
Sempre me perguntei cumé que um lugar que leva café no nome pode servir cervejas tão boas, e não mais do que isso… Só eu me pergunto isso? Enfim, talvez eu nem me pergunte tanto assim, foi só u...
Tava com saudades do Vale dos Vinhedos. Pegamos um findi ensolarado e subimos a serra. E junto com a gente, uma listinha de lugares novos pra visitar. O primeiro da lista era o Nonna Metilde. Tudo qu...
Apesar do título megalomaníaco, eu tenho que começar dizendo que eu não conheço um restaurante/boteco/bar mexicano em Recife que tenha o ambiente que o Guadalupe tem. Sério, dá vontade de morar por l...
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