Jag har bara precis fått tillgång till ett kök igen och har självklart börjat baka direkt. Tyvärr så har jag inte hunnit fotografera grejerna innan de slunkit ner i magen eller åkt iväg. Förhoppnings...
Äntligen blev det något bakat för mig. Så jag har saknat det! Anledningen till att det inte blivit mycket nu den sista tiden är för att vårt kök har blivit en arbetsplats - för snickarna...100 g smör...
Hallonsylt och persikosylt som varvas i en och samma burk. Vackert!400 g hallon400 g persikor300-400 g syltsockerRensa hallonen och blanda hälften utav sockret. Koka upp under omrörning, låt ko...
12 st digistivekex75 g margarin3 st gelatinblad2,5 dl vispgrädde500 g kesella kvarg HallonhallonKrossa kexen och mixa i margarinet. Tryck ut i en form, ca 24 cm i diameter. Låt stå i kylen ca 15 min....
Detta måste vara heaven on earth, på riktigt!350 g mjukt smör6 dl socker3 dl kakao1 dl ljus sirap0,5 tsk salt6 ägg3 dl vetemjöl200 g after eight (ca 24 rutor) frosting:120 g smör9 dl florsocker1,5 dl...
Jag skar längderna i bitar när jag sålde dessa på mitt café. Man kan även forma dem till kransar om man hellre vill det.300 g margarin50 g jäst2,5 dl kall mjölk1 ägg0,5 tsk salt2 msk sockerca 8 dl ve...
150 g margarin3 msk socker3 dl vetemjölhallon, rabarber & socker efter smakSätt ugnen på 225 grader. Skär margarinet i bitar och häll sedan i socker och mjöl. Nyp ihop eller vispa till en smulig ...
150 g smör150 g ljusbrunt soker 3 msk ljus sirap275 g havregrynsmält mörk blockchokladVärm ugnen till 160 grader. Smält smör, socker och sirap i en liten kastrull. Rör ned havregrynen. Skeda upp smet...
Nu är cafétiderna över för min del, i alla fall för den här gången, så nu har jag åter igen tid till denna bloggen. Jag gjorde fyra olika sorters småkakor som jag sedan sålde till en butik. Kolasnitt...
Här står jag och driver mitt minisommarcafé om dagarna - på Spikön i Trollhättan. Det är därför uppdateringen här har varit så otroligt dålig - jag har haft fullt upp. Men självklart kommer alla rece...
Detta är ju riktiga klassiker och riktiga godingar. Det slank ner en i magen så fort de kommit ur ugnen.200 g smör, rumsvarmt1 tsk vaniljsocker1 dl socker4,5 dl vetemjöl (270 g)jordgubbssylt (eller a...
Somrig fika eller efterrätt - du bestämmer. Tyvärr är bilderna sämst eftersom jag inte hade någon tid mer än mitt i natten att fotografera den.. Illa.Deg:150 g smör1 dl socker1 ägg1 tsk bakpulver3 dl...
Min syster beställde dessa till kvällen innan hennes student. Sagt och gjort.Insåg nyss att jag tappat bort receptet men jag ska försöka komma ihåg allt.. Så varning för felaktiga mängder!Björn...
Idag har vi firat min syster som tagit studenten. Hon beställde marängtårta med bara marsankräm på och jordgubbar&melon. För att ha lite olika varianter gjorde jag också en chokladpavlova som smakade...
I receptet står det att man ska använda sig av plommon men även att man kunde byta ut mot till exempel äpplen. Man kan även byta ut mot bär av alla dess slag men då får man hoppa över att steka dem i...
Jag åt dem till frukost och dem är ju helt underbara. Tillsammans med ost eller med min hemmagjorda vinbärsmarmelad och man är i himmeln. Här är receptet.
Herregud vilka godingar! Och smeten... den var oemotståndlig. En sats blev för mig 24 st muffins (eller aa, 23 st för jag åt upp smet för en muffins också..) trots att det enligt receptet står 12 st....
Gott, smart, enkelt. Ja, visst låter det helt perfekt? Och man slipper slänga de gamla torkade bullarna.Själv hade jag en kringla kvar i frysen som jag tog ut.Allt man behöver göra är att sätta ugnen...
Under veckan har jag bakat detta bröd en gång till - det är ju galet gott så man kan ju äta det alla gånger om dagen. Jag hade även alldeles för mycket frysta jordgubbar i frysen så jag tänkte att ja...
Nu är jag tillbaka efter en veckas omedvetet uppehåll - det har helt enkelt vart mycket. Här brukar jag ju också skriva vad jag tycker om grejen jag gjort men jag har faktiskt inte hunnit smaka så ja...
Dessa var lite kladdiga - alltså perfekta enligt mig! Jag gillar det mesta som bäst när de är lite kladdiga.12 st.50 g smör1 dl crème fraiche3 ägg2,5 dl socker3,5 dl vetemjöl2 tsk bakpulver2 tsk vani...
Jag gjorde 1,5 sats för att kunna göra i en långpanna istället.100 g smör2 ägg1,5 dl socker2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver0,5 dl mjölk eller gräddeglasyr:100 g smör1 dl socker2 msk vetemjöl2 msk mjöl70 ...
Smarrig havrekross i lager med hemmagjord vaniljkräm. En riktig somrig dessert.150 g smör0,5 dl socker2,5 dl havregryn2,5 dl vetemjölSätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Rör ner sock...
Äntligen har vi fått tillbaka våra datorer! Det är därför jag inte kunnat lägga in mina recept - men bakat har jag allt gjort ;)Denna gången gjorde jag ytterligare ett bröd, precis-som-du-vill-brödet...
Kanske något för kaffe-älskaren? Fast det är inte jättestark smak på dom så det passar bra till allihop.1 tsk snabbkaffepulver1 tsk kokhett vaten150 g rumstempererat smör150 g fint brunt socker3 ägg1...
Oj vilken god tårta! Speciellt kolaglasyren.. Eftersom det är en amerikansk tårta så får jag väl "varna" för att den är väldigt söt.Maränglager:4 äggvitor2,5 dl sockerev. lite digistivekex2,5...
Det blev en mockarulle till morgondagens fredagsfika3 ägg1,5 dl socker0,75 dl potatismjöl2 msk kakao1 tsk bakpulverfyllning:200 g mjukt smör2 dl florsocker2 tsk vaniljsocker2 äggulor 1,5 msk starkt h...
Gillar du grövre eller vitare bröd? Här får man bestämma helt själv vad man vill ha. Och många blir det också!50 g jäst12 dl vätska (vatten eller mjölk)100 g rapsolja (ca 1 dl)1 dl sirap1 msk saltca ...
Mint och choklad är bland de bästa smakblandningarna enligt mig.125 g smör125 g socker2 ägg125 g extra fint mjölnågra droppar pepparmintsoljanågra droppar grön hushållsfärg100 g grovhackad chokladtop...
Åh herregud, denna var väldigt väldigt god. Jag brukar inte gilla att ha i färskost i frosting men här smakade det inte mycket och den var helt himmelsk. Ta en bit och njut! 350 g mjukt smör6 dl sock...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska