Jag kommer inte att blogga mer här. Bloggandet gav mig väldigt mycket förra året men inte nu längre. Det finns så mycket jag vill göra och att matblogga prioritera jag inte. Jag är så ivrig på v...
Jag reser iväg till Centralamerika och bloggar igen när jag kommer hem. Ät gott och lev väl!
I morgon är det fettisdagen och jag älskar semlor. Men det är smaken av bittermandel och kardemumma, och smaken och konsistensen av mandelmassa och grädde som jag gillar. Bullen är mest bara bukfylla...
Jag har gjort cheezeggs tidigare men det här är snäppet bättre. Det var mammas idé att vända ägget efter att man lagt på osten. Stek ett ägg på ena sidan, lägg på salt, ev svartpeppar och riven ost. ...
Grundreceptet är taget ur Ferry food men jag har justerat lite. Smält 40 g smör i en kastrull och lägg i 70 g mörk choklad. Lägg i en nypa salt för att förhöja chokladsmaken, lite vaniljpulver och 15...
En enkel och god man-tager-vad-man-haver rätt. Kokt broccoli, gustavskorv skuren i små bitar, oliver som var över från igår, en röra på creme fraiche och ägg, salt, svartpeppar och hård getost över. ...
Tapaskväll med underbara vänner framför melodifestivalen och oj vad jag inte orkade granska innehållsförteckningarna. Väldigt befriande måste jag säga!
Lax i ugn med en röra på creme fraiche, chevre, salt och lite akaciahonung, 200 g 10-15min, toppat med valnötter. En sallad till det med ruccola, babyspenat, paprika, rödlök, körsbärstomat, avokado o...
Solen sken in i köket idag och jag blev sugen på en sallad till lunch!Babyspenat, ruccola, körsbärstomat, paprika, avokado, rödlök, sockerärtor, broccoli, tonfisk på burk och en dressing på creme fra...
Jag gjorde en smoothie idag som jag tog med mig och intog efter dagens träning. Det går snabbt och det är smidigt att göra den i en multimixer för då är det bara att ta med smoothien i samma behållar...
Kvällens middag tillsammans med ett glas rött! En plain omelett som görs i stekpannan. Lägg sedan över den på ett bakplåtspapper och ös på med en massa goda ingredienser och gratinera den i ugnen på ...
Hamburgare med vitlök, rödlök, soltorkad tomat, ruccola, tomat, chevré, bacon och svartpeppar!
Siljans charks 97% Charolizokorv med mjölk- och philadelfiastuvad (godast blir det med grädde och philadelfia) savoykål, parmesan och svartpeppar. Ha tålamod när du stuvar kål. Det blir godast om den...
Jag har varit iväg en vecka på Fuerteventura (Internet fungerade tyvärr inte där) och ätit en fantastisk frukostbuffé varje morgon med naturell yoghurt, rostade hasselnötter, valnötter, äggröra och b...
Jag lagar mest matlådor just nu. Här är några med lax och smörfräst zucchini.Lax marinerad med limesaft, ingefära, chili och salt., sedan in i ugnen med en blandning av creme fraiche och limeskal öve...
Jag har ätit pizza i flera dagar i rad nu. Omelettbotten på tre ägg om jag är mycket hungrig och på två ägg om jag är mindre hungrig. Snabblagat, speciellt om omeletten (gjord i stekpanna) görs i för...
Jag blev sugen på mjukost och blev positivt överraskad när jag läste innehållsförteckningen på Kavlis räkost (hårdost, vatten, räkor 10%, två smältsalter, smör och konserveringsmedel) och köpte därfö...
Min bror har bakat min dators moderkort i ugnen på 200 grader i knappt tio minuter och nu fungerar datorn igen som den ska. Imponerande!
Jag använder många julkryddor i min matlagning nu och igår gjorde jag en saffransrisotto med riven blomkål, lök, vitlök, saffran, salt, grädde, vitt vin, parmesan, kräftstjärtar och röd paprika som g...
Jag mår toppen men det gör inte min dator och det är därför det är väldigt tyst här! Dessutom har jag levt på matlådor ett bra tag:-)Hoppas ni får en mysig första advent!
Stekt halloumi med färskpressad citronsaft, nymald svartpeppar och färsk timjan serverad på en bädd av ruccola och toppat med lättrostade pinjenötter
Jag fick inspiration av Outofswedenfoodblog för ett tag sedan och ikväll var det dags att göra chili con carne! Jag åt den med creme fraiche och fräsk koriander och efter att jag smakat på det kom ja...
Åh vad gott det var, och så enkelt!Fräs kyckling, lök och paprika, gärna i kokosolja. Häll i en rejäl sked Tikka masala curry pasta och låt det fräsa med en stund så att smakerna kommer ut. Häll seda...
Jag hittade wokgrönsaker längst in i frysen vilka säkert legat där ett år. De ska ätas upp och sedan blir det nog inga fler sådana påsar. Det är ju så enkelt att fixa ihop grönsaker själv, och då får...
Kycklingen stekte jag först i en stekpanna för att den skulle få lite färg, saltade och pepprade och sedan la jag den i en form med grädde, vitt vin och gorgonzola och satte in den i ugnen 10-15 min ...
Jag har tidigare pratat om lakritspastiller och nu har jag även testat rå lakritspulver. Mycket, mycket gott, och en kompis till mig tyckte lika och gav det högsta betyg!Det kan användas som smaksätt...
En mycket god färskost! Den känns gedigen och hemmagjord, är lite grynig och väldigt krämig!Den kostar en hel del men det kan vara värt det när man vill lyxa till det (eller göra som jag och passar p...
Jag var tvungen att stanna upp mitt i ätandet för att titta på det jag åt. Jag såg vackra färger, kände en fantastiskt god smak och kom på att mackan har allt jag önskar (förutom möjligtvis c-vitamin...
Efter en skål med gårdagens soppa blev det en plocktallrik framför teven: Brie, gorgonzola, serranoskinka från delikatessen på jobbet, oliver och ett glas rött.
Jag fick tillåtelse av en bloggläsare att tjata sönder pofiberbrödet lite till, så då gör jag det:-)Varför jag gillar just det här brödet så mycket är att det dels går snabbt att göra och att det del...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska