Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
Mat är Bäst.
matarbast.blogspot.com
38
En 17årig flicka som skriver om galet god mat helt enkelt. MUMS!
#35254 in All , #516 in Food & Drink

Gosig Ugnskyckling

För mat till några fina vänner eller familjemedlemmar behöver du:1 kg kycklinglårfiléca 2-3 potatisar per person1-2 morötterlite rotselleri och/eller palsternacka om du gillar det1 paket baconNågra k...

07 mar 12

En klassisk lax i ugn

Grymt enkelt galet gott!Du behöver:Lax med skinnSaltPepparSås:Creme FraicheHackad RödlökRomMajonäsTillbehör:Pota tisHaricovert kokta i lättsaltat vattenHäll ut salt i en form och lägg på fisken. Salta...

19 feb 12

Fiskpinnar

Vi fortsätter på temat godare vardags-klassiker med lite fiskpinnar!Du behöver följande saker:ca. 1 fiskfilé per personStröbrödMjölÄggSaltPeppa rSmör till stekningTillbehörSås: Creme fraiche+salt+pepp...

13 feb 12 1 person likes this

Pappas tisdags köttbullar

Att göra köttbullar är inte så svårt och tidskrävande som många tycks tro. Passa på att rulla många om du ändå är i farten så kan du frysa in eller spara dem i kylen och göra den typ godaste frukoste...

12 feb 12 1 person likes this

Snabb Wok med Lax

En liten härlig cross-over mellan det japanska, thailändska och svenska köketDu behöver följande saker:Grönsaker av olika färg och form, tex paprika, lök, morötter, broccoli mmEn bit lax per person t...

05 feb 12

Pampardam 100 recept!

Detta blir det hundrade receptinlägget så jag tänkte fira det med en liten best of lista!Här har ni utan inbördes ordning några av mina absoluta favoritmaträtter:Typ världens godaste matJa, det säger...

29 jan 12 2 people like this

Stekta räkor med en massa gott

Dessa räkor passar perfekt till fredagsmyset, buffén eller varför inte som förrätt?Till ca 4 halv hungriga personer behöver du följande:1 kg räkor med skal, kanske runt 500g skalade1/2 kruka per...

28 jan 12 1 person likes this

Guacamole (favorit i repris)

I ett av mina första recept skrev jag ner hur jag brukar göra min guacamole, men efter som att det är en så fantastiskt god matuppfinning så tycker jag att den förtjänar ett eget inlägg!Köp hem:1 avo...

28 jan 12 1 person likes this

Ett stycke BLT-macka

Vi inleder detta fina år med en riktigt god luch/middags/mellanmåls/natt/f rukost-macka!Till två styckna kan det bara bra att ha:4 skivor rostat bröd eller liknande1 tomatEtt till 1/2 paket baconSalla...

16 jan 12 1 person likes this

God Jul!

Bildkällan vet jag tyvärr inteGod Jul alla fina människor! Nu tar jag mitt pick och pack och far till ett fjärran land.Kom ihåg att äta riktigt mycket och god mat, för det bästa med julen är maten el...

20 dec 11 1 person likes this

Asiatisk Quorngryta

Till cirka 5 fina människor behöver du:2 påsar fryst quornfärs (600g) (eller köttfärs om du är super kötterian)1 1/2 gula lökar4 vitlöksklyftor1 röd chilinågra skedar röd currypaste1 burk kokosmjölk ...

19 dec 11 1 person likes this

Svingoda Revbensspjäll

Till dessa spjäll behöver du:ungefär 1,5 kilo revben1 flaska porter eller annan mörk öl (ca. 3 dl)3/4 dl japansk soya1 1/2 dl ljus sirap1/2 tsk chiliflakes1 dl äppeljuice-koncentrat1 gul lök i klyfto...

18 dec 11 1 person likes this

SötStarka äpplen och lök

Supergott till revbensspjäll, köttbullar eller skinkaTill detta behöver du:4 äpplen2 rödlökar1/2 chili1 dl lönnsirap1/2 dl japansk soya1/2 citronSätt ugnen på 225 graderKlyfta löken och lägg den i en...

18 dec 11 1 person likes this

Syrlig och färgglad kålsallad

Den här salladen passar superbra till revbensspjällDu behöver följande:ca ett halvt kilo blandad kål tex grökål, rödkål och vitkål1 granatäppleen halv citronen näve hackade nötter eller mandelOlivolj...

18 dec 11 1 person likes this

Flygande Jakob!

Den bästa retro-maten någonsin! Jag älskar combon banan, curry och chilisås toppat med jordnötter.Du behöver följande udda ingredienser:1 grillad kyckling (tydligen tog man kyckling stekt i italiensk...

12 dec 11 1 person likes this

Smöriga och goda Lussebullar

Lussebullar kan ju vara något av det godaste med hela julen så gör dem i mängder och ät (mycket god frukost!)Du behöver:200g smör5 dl röd mjölk1 små paket saffran (1g) + 1 tsk socker eller en so...

12 dec 11 1 person likes this

Beccis Snickers!

Det här godiset är så fruktansvärt gott!Du behöver följande:1 burk jordnötssmör eller ca. 350g egengjort1 dl socker1 dl kokos2 dl ljus sirapca. 8 d krossade l K-special flingor eller Rice Krispies2 t...

08 dec 11 1 person likes this

Typ världens godaste mat!

I denna fantastiska Jamie Oliver skapelsen kan du ta i lite vad du känner för i den mängd du vill, det kan liksom inte bli dåligt!Någon fisk, frysta lax- och torskfiléer tycker jag fungerar mycket br...

07 dec 11 2 people like this

Krämig risotto med Tomat och Chevre

Jag har ju redan skrivit om risotto en gång men efter som att det är så himlans gott så måste man ju laga det många gånger och på många olika sätt!I det här receptet skulle man ha rött vin, men färge...

21 nov 11 1 person likes this

Monas extremgoda, superkrämiga Jordärtskockssopp a

Till 4 portioner behöver du ungefär detta:1/2 kg jordärtskockor 2 potatisar eller en palsternacka1 gul lök1 vitlöksklyfta1 dl vitt vin5 dl vatten2 kyckling/grönsaks buljongtärningar eller några ...

17 nov 11 1 person likes this

Pizza!

Pizza är ju alltid jättegott!Degen 6-8 st:1 kg vetemjöl special6,5 dl ljummet vatten1 msk salt (hellst flingsalt)1 påse torrjäst1 msk socker4 msk olivoljaEller Leilas snabbvariantTomatsås :2 skivade ...

08 nov 11 1 person likes this

En AlltSomÄrGott-Tår ta

Till denna fantastiska sockershock behöver du:Botten:150 g smält smör 3 dl strösocker 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker2 ägg2 dl vetemjöl1 förpackning hackade/krossade OreokakorKakao till ...

06 nov 11 2 people like this

Världens enklaste grönsakssoppa

Du behöver:Grönsaker som potatis, morötter, tomat, lök, rotselleri mm.Fond eller buljongSalt och pepparTag grönsaker.Hacka dem omsorgsfullt.Koka upp vatten och buljong eller fond.Lägg i grönsakerna o...

04 nov 11 1 person likes this

Gittes otroligt goda Äppelpaj

1 ägg100g smör2 dl socker3 dl vetemjöl1 tsk bakpulverÄpplenkanelsockerkard emummaSätt ugnen på 200 graderNär Nisse gör pajen blir den bäst!Blanda ägg, smör, socker, mjöl och bakpulver.Tryck ut degen i...

16 oct 11 1 person likes this

Mammas Försvinnande goda Renskavsgryta

Se till att du har detta hemma:1 gul lök1/2 purjolök2 paket renskav ca. ett halvt kilokantareller3 dl grädde5 dl vatten2 msk viltfond1 msk soja2 msk messmör2 msk lingonEn skvätt calvados eller konjak...

12 oct 11 1 person likes this

Fräsch Lax och avokadosalsa

Du behöver:Lax (ex. 4 st frysta portionsbitar)Marinad, gärna med lime smakLime pepparLimeOlivoljaSaltSalsa:1- 2 avokado1/2 rödlök1 paprika1/2 äpple2 skedar salsa1/2 mango (kan uteslutas)(koriander)Sal...

11 oct 11 1 person likes this

Fruktansvärt god Tobagokyckling

Du behöver:900g kycklinglårfilé1 msk socker2 tomater1/2 lök1 msk kyckling fond eller 1/2 buljongtärning1 burk kokosmjölk1 msk ketchup1 tsk ättikaneutral oljaMarinad:1 limeen bit riven ingefära. ca. 1...

11 oct 11 1 person likes this

Världens godaste Svampmacka!

Till 6-8 extremt goda portioner behöver du:ca. 500g svamp (hellst kantareller, men annan svamp som tex. champinjon blir också väldigt gott)1 rödlök2 vitlöksklyftor6-8 skivor parmaskinka6-8 skivor lan...

09 oct 11 1 person likes this

Jamie Olivers Perfect Roast Chicken

Till denna delikata måltid behöver du:1 hel kyckling ca. 1,6 kg (ta ut kycklingen ur kylen 30 min innan du stoppar in den i ugnen)2 lökar2 morötter2 selleristavar1 hel vitlök1 citronFärska örterSalt,...

08 oct 11 1 person likes this

Rebeccas goda Linser

Ingredienser:2 morötter2 lökar2 selleristjälkarTimjanPersilja1 potatis1/2 näve röda linser/personfond/buljongtärni ng blandat med varmt vattenRödvinsvinägerCitron eller LimeSpenatSalt & PepparSmör...

06 oct 11 1 person likes this

You are no longer following . Undo?