ce joli mois de mai par une belle coupe de crème glacée 100% végétale et à lamande, coulis de fraises et aux éclats de biscuits citronnés aux amandes. Une petite pause douceur "express" bien ...
au fond du jardin, ce matin, et cest les bras chargés de feuilles de vigne, que je suis alors retournée en cuisine ... Ces journées aux avant-goûts dété provoquent chez moi des envies dévasion et apr...
la grisaille, le vent et la pluie de ces derniers jours ont, enfin, fini par laisser place à un soleil radieux et réconfortant ... Une envie soudaine daller au bord de locéan se fait alors ressentir ...
ensoleillées, cest ce que je viens vous offrir, aujourdhui, pour encourager un agréable retour des beaux jours. Adaptées dune recette de Clémence Catz, extraite de son livre Tofu soyeux, ces petites ...
ce temps ! Et dire, quil y a peu nous faisions la une des journaux télévisés avec nos 35 ° en plein mois de mai ... Autant vous dire quaujourdhui ce nest plus lété et le soleil a fait place à la gris...
le pain aujourdhui car peut-être lignoriez vous, mais depuis hier et jusquau 20 mai, cest la fête du pain partout en France. Point de boulangerie, malheureusement, dans ma petite campagne, alors quel...
de confectionner des pancakes, car cest en forme de biscuit roulé que je vous invite à les le manger. Un petit sacrilège, très certainement, mais moi, pour une fois, jai eu envie dessayer de cuire la...
au plaisir dun printemps revenu avec ces blinis de sarrasin et citron aux asperges vertes. Ces blinis "rustiques" sont une adaptation dune recette de ma copine Frédérique Chartrand de Biorece...
je viens vous en souhaiter tout plein pour aujourdhui mais aussi pour tous les autres jours à venir. Je vous souhaite une belle journée et je vous remercie également pour votre douce et délicieuse fi...
et belle éclaircie pour aujourdhui. Le soleil perce enfin les nuages et le ciel bleu semble vouloir reprendre sa place. On file alors en cuisine réaliser tout simplement une belle salade de fenouil e...
le mauvais sort en sobstinant à croire au retour des beaux jours et oublier le déluge qui sabat au dehors en dégustant un délicieux gratin de fraises à lamande ... Laver soigneusement les fraises, le...
de printemps dans le ciel, mettons-le dans lassiette car au jardin comme sur les étals, il sintalle bel et bien ... Pour aujourdhui, je vous offre ces petits moelleux à la rhubarbe et avoine au couli...
voilà ce dont il sera question aujourdhui avec le grand concours de cuisine bio gourmande organisé par mon amie Marie de Saines gourmandises, concours souhaitant mettre en avant les qualités gustativ...
à souhait, tous ces nouveaux petits légumes qui pointent le bout de leur nez sur les étals ... et pour aujourdhui cest avec ce sauté de veau fermier à la marjolaine que je vous propose de les savoure...
pour aujourdhui avec cette petite pause douceur aux biscotti aux fruits secs et au kamut. Des petits biscuits bien croustillants et vitaminés, grâce aux fruits secs de Daco Bello®. Pour ces biscotti,...
le plaisir de se lever tard aujourdhui et dégustons tranquillement, avant de sen aller à la "chasse", une bonne part bien moelleuse et réconfortante de brioche aux 2 chocolats et fève de Tonk...
dans lassiette aujourdhui avec cette tarte aux 2 asperges et champignons bruns. Un petit plaisir bien de saison et de la région, très appréciable au déjeuner comme au dîner ... Préparer la pâte à tar...
je ne saurai dire si cest la flemme de réaliser des petits tas ou bien lenvie suscitée après lavoir vu ici qui ma réellement poussé à confectionner ce cookie géant aux céréales et à lorange et nappé ...
très certainement, que je vous propose une petite recette à base de lapin. Pourtant, à la maison nous en mangeons régulièrement car contrairement aux idées reçues, cette viande est tout sauf sèche et...
voulez vous ? car avec lapproche dun week end, qui sannonce encore fort ensoleillé et chaud, quoi de mieux que cette délicieuse tartinade à lavocat et aux olives noires. Un guacamole aux olives me di...
un peu aujourdhui et que, pour une fois, ce nest pas une petite recette sucrée que je vous propose mais du salé tout aussi gourmand car à bien regarder mon blog, on va finir par croire que le mercred...
le printemps est là .. comme jaime cette saison où la nature renaît, où le soleil adoucit les journées et où il est bien agréable de se poser en terrasse pour déjeuner et savourer une bonne et délici...
et avec lui soleil et douceur, que du bonheur ... Il nous faudra tout de même patienter encore un petit peu pour apprécier dans nos assiettes, les trésors dont il saura délicieusement nous offrir car...
cest exactement ainsi que je décrirai ce risotto au fenouil ... Préparer un bouillon en portant l’eau à ébullition, y ajouter les marmites de bouillon de poule Knorr®, mélanger puis réserver sur feu ...
de lhiver, profitons encore un peu des belles saveurs dont il sait si bien nous offrir et régalons nous avec cette tarte soyeuse aux noisettes à lorange et son coulis de chocolat. Commencer par prépa...
pour le goûter daujourdhui avec ces muffins aux noisettes et raisins et glaçage au chèvre frais et miel. Un savoureux mariage hivernal mais bien rafraîchissant en ce printemps arrivant et dont on en ...
est bien appréciable, on sy croirait déja et on se laisserai bien tenter par un petit déjeuner sur lherbe avec cette tarte "flambée" au jambon cru, chèvre, thym et miel et sa pâte fine à lépe...
le printemps sannonce par ici, des pâquerettes qui pointent le bout de leur nez au jardin, lair qui se fait plus doux, des journées qui sallongent mais malgré tout le soir venu, la fraîcheur de lhive...
tout en simplicité voilà ce quil en sera du goûter daujourdhui avec ces petites crèmes mousseuses au chocolat et aux céréales ... Dans une casserole, mélanger la crème 5 céréales avec le cacao amer e...
pour aujourdhui avec cette salade au fenouil, à lorange sanguine* et roquette, car rien de tel pour démarrer cette nouvelle semaine de reprise, surtout après une petite semaine passée à la montagne à...
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