Und ich so: "Nee. Niemals. Ich doch nicht!"Und er so: "Ach komm. Probier doch wenigstens mal!"Und ich so: "Nur über meine Leiche! Ich bin doch noch keine 70!"Und er so: "F...
Theoretisch müsste meine Stirn voll blauer Flecken und Beulen sein, so oft, wie ich mir schon mit der Hand vor den Kopf geschlagen habe: Immer dann, wenn ich wieder einmal feststelle, wie einfach Din...
Egal wie üppig das Mahl ausfiel, ein kleines Dessert geht immer. Eigentlich verhält es sich sogar eher so herum: Je üppiger das Mahl, desto wichtiger wird das Dessert. Der Hintergrund dieser Feststel...
Kürzlich in Frankfurt Sachsenhausen: Die Kolleginnen und ich stürzen uns auf die Frankfurter Grüne Soße, als hätten wir den ganzen Tag nichts zu essen bekommen (stimmt nicht) und auch noch nie etwas ...
Blogmäßig bin ich ein Spätstarter in Sachen Spargel, hinke der Realität um eine Woche hinterher. Aber wie auch Erdbeeren kaufe ich Spargel erst, wenn mein Händler des Vertrauens mir versichern kann, ...
Kennt Ihr schon "Design by Blogger"? Dann springt schnell dorthin, denn *trommelwirbel* heute habe ich dort einen Gastauftritt. Design by Blogger ist kein "normaler" Blog, sondern vie...
"Und was ist mit Spargel?" Keine Sorge. Das wunderbare Gemüse wird nicht zu kurz kommen, nur haben wir in dieser noch so frischen Saison die Stangen auf altbewährte Art und Weise vertilgt, zu...
Also erstmal: KREISCH! Ich renne immer noch auf und ab vor Begeisterung: Uwe von High Foodality hat mein Himbeer-Semifreddo-Rezept in die Endauswahl der April-Gewinner seines Cookbook of Colours geno...
Also Chemie, ne. Hab ich nie wirklich kapiert. Beziehungsweise - es hat mich nie wirklich interessiert. (Chemie war in der Oberstufe allerdings das kleinere Übel, denn an Physik hatte ich noch viel w...
Für manche Dinge braucht es einfach mehr als einen Anlauf. Übung macht den Meister, und ein solcher ist noch nicht vom Himmel gefallen.Fünf Euro ins Phrasenschwein.Aber so ist es doch. Wie oft haben ...
Dank des heutigen Brückentags teilt sich ein großartiges Wochenende in zwei tolle Teile. Einer liegt hinter mir: mein Mädelswochenende im wunderbaren Oslo. Im anderen Teil bin ich mitten drin: Sonne ...
So. Bärlauchsaison. Das ist ein bisschen wie Weihnachten - man freut sich das ganze Jahr darauf, aber dann kommt es doch wieder so plötzlich und man ist irgendwie unvorbereitet. Also ohne Ideen für W...
Heute, halb sechs in Norddeutschland: Heimkehr mit platten Füßen dank eines Einsatzes auf der HannoverMesse (man sieht dort Sachen... unglaublich.). Sofort blinkt mir der gelbe Zettel im Briefkasten ...
Ich habe mich letztes Jahr schon einmal gefragt, ob es für herzhafte Kuchen eigentlich ein gutes deutsches Wort gibt. Ich bin seither nicht viel schlauer geworden, obwohl "Kuchen" für mich im...
In den letzten Tagen ist es hier etwas ruhig gewesen, bitte seht es mir nach, dass ich mich mit Bloggen und vor allem auch mit dem Kommentieren zurückgehalten habe. Ich war etwas, nun, nicht blogmüde...
Gleich als sich der Einzug der "Kalten Else" in unseren Keller abzeichnete, legte ich ein Buch, das sich ganz dem Einfrieren widmet, in meinen virtuellen Einkaufskorb. Wie passend, dass die R...
Alle Welt spricht von GÜ, überall fand man im Netz begeisterte Ausrufe über die zugegeben niedlichen Desserts im Gläschen. Ich blieb skeptisch, aber als vor einiger Zeit selbst meine (sehr wählerisch...
Wenn man so schön im Flow ist, sollte man doch gleich weitermachen. Im Blog-Event Flow. Ganz präzise: Im Fremdkoch-Pasta-e-Basta-Blog-E vent-Flow. Wow. Das war ein Wort mit sechs Bindestrichen. Es sol...
In einem japanischen Restaurant gibt es für mich zwei Must-haves: Misosuppe und Edamame-Bohnen. Beim Running Sushi gar verrenke ich regelmäßig meinen Hals, um auch ja alle Tellerchen mit den grünen D...
Vor einiger Zeit ist ein weiteres Gerät in unsere Wohnung eingezogen und hat (wie alle wichtigen Geräte in unserem Haushalt) sofort einen Namen bekommen: Die "Kalte Else". Der Gefriers...
... das zum Glück auch noch am gesamten Osterwochenende schmeckt. Und im Rest des Jahres. Zugegebenermaßen habe ich mich gar nicht wirklich damit befasst, zu welcher Gelegenheit die kleinen süß...
Die Wetteraussichten für Ostern 2012 sind.... bescheiden. Angrillen wird wahrscheinlich verschoben, auf Würstchendrehen im (Schnee-)Regen hat nicht einmal der härteste norddeutsche Griller Lust. Auch...
Bei wem wird denn zu Ostern noch angegrillt? Oder sollte ich eher fragen: Bei wem wurde denn noch nicht angegrillt? Das tolle Wetter im März hat bestimmt viele zum Anschüren des liebsten Männerspielz...
Heute fand in meiner Küche der bei Facebook angekündigte Kochmarathon statt, "Mission Gefüllter Tiefkühlschrank". Möhren-Süßkartoffel-Suppe, Kartoffelgratin, Zucchinikuchen und Mais-Puffer, a...
Mein kleiner Luxus an einem gewöhnlichen Bürotag sieht so aus: Gegen halb vier eine Pause einlegen. Einen heißen, dampfenden Espresso in die vorgewärmte, dickwandige Tasse einlaufen lassen, ein bissc...
Von meiner Begeisterung für das Buch "La cucina verde" von Carlo Bernasconi sprach ich bereits hier. Die Begeisterung ist ungebrochen, nicht umsonst schwärmten Valentinas Kochbuch und Arthurs...
Die momentane sonnige Wetterlage bringt scheinbar nicht nur die Pflanzen zum Blühen, sondern lässt auch in meinem Kopf jede Menge Ideen sprießen. Einige sind sogar ganz brauchbar. Immerhin steht Oste...
Meine erklärte Fernweh-Destination liegt am anderen Ende der Welt, etwa 18.000 Kilometer weit weg von hier: Neuseeland. Es gibt wirklich keinen Ort, der höher auf der "Da will ich hin!"-Liste...
Eier pochieren. Das klingt so leicht, aber meine Pochier-Versuche gingen regelmäßig in die Hose. Zumindest optisch, geschmacklich kann man an einem weichgekochten Ei ja nicht so viel verderben. Doch ...
Brötchen und Toast zum Frühstück - klar, kennen wir. Croissants, Brioches und Baguette - auch nichts Neues mehr. Bagels und Pancakes gibt es auch immer mal am Wochenende, aber was ich in Deutschland ...
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