Quem inventou o Dia Internacional da Mulher definitivamente não estava ciente de que algumas semanas depois (mais precisamente dia 26 de março) seria comemorado o Dia Internacional do ...
A 10a Edição do São Paulo Restaurant Week começou oficialmente hoje e vocês não podem ficar de fora dessa! Com menus criados especialmente para o evento, mais de 200 restaurantes participam nesta edi...
Como dizem por aí, a primeira impressão é a que fica e se depender dela o Santovino veio mesmo para ficar. Sempre digo que um restaurante não sobrevive somente de uma boa comida. Contamos nos dedos o...
Tem prato novo no cardápio do Nou! Completamente apaixonada por Steak Tartare, não resisto em pedir um quando o vejo em um cardápio. Logo que vi esta super novidade no cardápio do Nou não podia deixa...
Diferente das receitas salgadas, quando se faz um doce é realmente imprescindível que siga as medidas e instruções à risca, pois qualquer descuido pode desandar tudo e o resultado final pode ser desa...
O carnaval por aqui já acabou mas em Olinda dura a semana toda! Famosa pelo agito no Carnaval com o desfile dos famosos bonecos, Olinda é também uma cidade cheia de história e boa gastronomia. Vista ...
A nova linha de picolés Diletto, Felicitá del Giorno, tem sabores inusitados que prometem surpreender e resfrescar alguns sortudos por aí. Isso porque serão somente 3.000 palitos por sabor (as recei...
E quem vai para Aspen neste Carnaval não pode deixar de anotar estas dicas deliciosas que são a melhor maneira de compensar toda a energia gasta no esqui. Como não poderia ser diferente, em Aspen tam...
Aspen é o destino de muitos brasileiros nas férias, e por lá, esquiar não é a única diversão. Para quem aprecia um bom restaurante e uma boa comida, Aspen também tem muito a oferecer. Já dei aqui a d...
Esta semana tive aula de canapés e com determinados ingredientes tivemos de preparar diferentes canapés, além de também ter de usar a imaginação na hora da apresentação. Aqui seguem alguns dos result...
O Atelier Andrea Schwarz está promovendo um curso super bacana para quem deseja aprender a fazer doces para esta páscoa. Responsável por alguns dos bolos mais incríveis que circulam pelas festas e an...
O requeijão de leite de búfala da marca Levitare é uma excelente dica para fugir do tradicional requeijão de todo dia e contribuir para uma alimentação mais saudável. Com consistência ...
Reutilizar packs de cervejas e refrigerantes é uma idéia genial, super criativa e sustentável, para um galheteiro diferente. Logo que vi um galheteiro assim em um pub em Telluride, já fiquei imagina...
A proposta da designer Elsa Lambinet é simples, a partir de apenas três elementos você pode criar diversos sabores de chocolates, de acordo com seu gosto e vontade do dia. Vale a pena assistir ao víd...
Misturando as paixões por doces e arte surgiu a Amanda Oakleaf Cakes. Antes de se preocupar com o recheio ou o sabor destes bolos, o foco deve ficar na aparência. Para quem está buscando ilustrar uma...
Desde o evento da Camila do Rio nunca mais havia voltado ao Empório Central, uma excelente re-descoberta que fiz após o workshop do Diego Lozano na Magnum Penthouse no ano passado. Aproveitando que e...
São poucos os restaurantes bons que se mantém abertos em Florianópolis fora da temporada. Infelizmente a cidade ainda sobrevive muito às custas do turismo e a falta de infra-estrutura da ilha também ...
Bomba de cerejas com champagne Aberta recentemente, a Faire La Bombe é uma doceria especializada em bombas, uma paixão da proprietária e de muitos brasileiros. Fresquíssimas, as bombas estão disponí...
Uma deliciosa descoberta destas férias foram os refrescantes e brasileiríssimos picolés da Fika Frio, uma empresa alagoana que está presente somente no Nordeste do país. Não havia um dia que não tomá...
Ambiente O mais novo restaurante de Carlos Bertolazzi (Zena Caffé) foi inspirado nas cantinas de Little Italy em NY e tem em seu menu pratos típicos da cantina rápida ítalo-americana como os tradic...
Seguindo a tendência das casas especializadas em determinadas iguarias, a Oh!melete abre em São Paulo oferencendo diversas opções do leve e delicioso tradicional omelete. Com a proposta de seguir a l...
Recentemente fui conhecer o novo Taberna 474, dos mesmos donos do Espírito Santo, Adega Santiago e Botta Gallo. Com cardápios e ambientes parecidos, minha primeira impressão foi a de que o novo resta...
Nada melhor que chegar em casa neste calor e um kit Frutare estar te esperando, não? Pois é, assim que voltei de viagem os novos sabores de picolés fruttare estavam me aguardando deliciosamente, junt...
Se alinhando a tendência dos Frozen Iogurtes, a Kibon acaba de lançar o Kibon Yogo. Um sorvete à base de iogurte que não tem gordura trans nem adição de conservantes e é fonte de cálcio e lactobacilo...
O Bolo de Rolo é um dos mais tradicionais doces pernambucanos e foi introduzido no Brasil a partir do século XVI com a vinda da corte às terras brasileiras. Por aqui, o recheio de amêndoas foi substi...
Existe foto que relate melhor nossos momentos de gula? :) Achei muito boa!
Um sistema solar de chocolate perfeitinho e tão bonitinho que dá até dó de comer. Estes chocolates são vendidos apenas no Japão, o que é uma pena, mas aqui dá para ter uma ideia do produto! Ele conté...
Depois de descobrir o paraíso em São Miguel dos Milagres, viemos para a Praia dos Carneiros desbravar o restaurante BeijuPirá. Após dois almoços seguidos por lá, ainda tem muitos pratos que gostaria ...
A dica de hoje é uma seleção dos meus doces preferidos da Sucrier. Tem opção para comer na hora, para lembrancinha e até para criança! Todos lindos e muitos saborosas feitos com chocolate Belga. Só d...
Dois livros que realmente valem a leitura nessas férias e tem tudo a ver com gastronomia são "O Aprendiz de Cozinheiro" e o "Cozinha Confidencial", do famoso chef Anthony Bourdain. O...
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