INGREDIENTES: 2 personas 1 aguacate 1 naranja sanguina Brotes mezclum Zumo de 1/2 limón Sal Maldon Para la vinagreta: Frutas escarchadas (cerezas, piña, fresa y naranja) Nueces Mermelada de tomate Ac...
¿Quién no ha comido alguna vez unas "Chips Ahoy"? ¡Buenísimas!, ¿verdad? Y si encima son caseras, doblemente buenas. Yo debo ser muy optimista, o al menos eso dice la gente que me conoce, por...
El molde usado para hacer estas vistosas piruletas fue un regalo que me hizo Neus (gràcies guapa!) el día que fuimos a rodar su participación en "The MJ Cooking Show". Aunque en rea...
Esto es lo que llamaríamos una receta de "aprovechamiento". En realidad, los huevos se pueden rellenar prácticamente con lo que queramos. En este caso, aproveché el relleno que me sobró de la...
Hace tiempo que hago este tipo de berenjenas rellenas, aunque no las tenía en el blog. Sin embargo, no había conseguido que estuvieran tan ricas como las que como en la "cantina" del trabajo....
Uno de los recuerdos que tengo de mis inicios en la blogosfera, es el respeto que me causaba el banner del "EVENTO PHOTO BLOG" en las barras laterales de muchos blogs. Tardé meses en enviar m...
Inauguramos una nueva sección en "The MJ Cooking Show". Además de los "Hoy cocino con.." y los "Sola ante el peligro", hoy empiezo una serie de video recetas cuyo denominador ...
Tras la gratificante aventura madrileña volvemos con los bloggers de casa. Esta vez le toca a... ??? Una pista: Le gusta la fotografía tanto como la cocina... y no se le dan mal ninguna de las dos co...
Esta es una manera muy divertida de personalizar un detalle para los más peques en una fiesta, bautizo, comunión o incluso, si me apuráis, hasta en una boda. Por lo menos, siempre será más personal q...
Con esta receta participo en el concurso que organiza Dolorss, del Blog de cuina de la Dolorss, y patrocinado por Ebregust. Había que presentar una receta que cuente entre sus ingredientes con j...
En la video receta de hoy os presento un original aperitivo, donde la dificultad radica más en el nombre que en la elaboración. Los he hecho en forma de bocaditos, pero podríamos hacer las rodajas de...
Con estas repentinas calores empieza a no apetecer comidas muy calientes, más bien al contrario. Para compensar las lentejas que preparé el sábado, ayer les hice a mis peques unas fresas heladas, muy...
Hoy os traigo otra receta de viernes/sábado. ¡Me encanta! Eso de cenar sin pensar en el madrugón del día siguiente, aunque en mi caso, madrugo igual... Tengo la "suerte" de tener dos hijos qu...
Con esta receta me presento al concurso "Cocotte y parrillas: productos de temporada", organizado por el blog Recetas de rechupete y patrocicnado por Le Creuset. INGREDIENTES: 2 personas 4 le...
Cuando decidí ir a Madrid a rodar, tenía muy claro con quien me apetecía cocinar: una ya sabéis quien fue, y otra era Alma, de Objetivo: Cupcake Perfecto. Ahora sólo faltaba que ella aceptara. Y ella...
INGREDIENTES: 375 grs. de yogurt griego natural 1 c/c de sal 1 c/s rasa de miel PREPARACIÓN: En un bol echamos el yogurt, añadimos la sal y la miel. Removemos bien. En otro bol ponemos un trozo ...
INGREDIENTES: 6 pitas 225 grs. de harina de fuerza 125 grs. de agua 15 grs. de aceite de oliva 7 grs. de azúcar 10 grs. de levadura fresca prensada 5 grs. de sal PREPARACIÓN: Elaboración con Thermomi...
El segundo de los programas que grabé en Madrid, lo hice con... ??? Una pista: Le encantan los dulces. ¿Otra?: Es, sin duda, la bloguera de moda. Y hasta aquí puedo leer. Lo veremos el próximo Mierco...
INGREDIENTES: 2 personas 14 calçots 2 patatas medianas Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Salsa Romesco PREPARACIÓN: Quitamos la primera capa de los calçots y lavamos, los cortamos en trozos d...
Después de hacer el NY Cheesecake y el Brazo de gitano "seducido" por rosas cristalizadas, puede que más de uno se sienta un poco decepcionado con una video receta de cómo rebozar calamares. ...
INGREDIENTES: 4 personas 1 pollo entero 1 cebolla 2 patatas medianas 2 tomates tipo pera 1 cerveza "Inedit" 750 c.c. Aceite de oliva virgen extra Pimienta Sal PREPARACIÓN: En una fuente de ho...
INGREDIENTES: 4 personas 4 calamares grandes Harina 1 cerveza Aceite de oliva virgen extra Sal PREPARACIÓN: Lavamos y limpiamos el calamar. Salamos ligeramente y reservamos sobre un colador para que ...
Este fue el final que tuvieron los Huevos de Pascua "Bob Esponja", ellos imagino que estarán encantados, no podrían haber acabado de mejor manera. Mis niños, como no se enteraron del "sac...
Con esta receta me presento al concurso "Cocina con Uno de Dos", organizado por el blog Uno de Dos. INGREDIENTES: 8 raviolis Para la pasta fresca: 2 huevos Harina (el doble que el peso de los...
¿Quién me envía a las 7:00 de la mañana un WhatsApp con un pitufo que dice: "¡Hola! Buenos días cosita guapa"? ¡Pues quien va a ser! Ella. ¿Quién deja comentarios de esos que yo llamo "co...
Por si no lo sabéis, mi hermana Tere, del blog Terecetario, está de aniversario. Cumple su primer añito en la blogosfera, así que sigue siendo una baby. Bueno, para mi siempre será una baby... ;...
Imagino que ya vísteis el Brazo de gitano "seducido" por rosas cristalizadas (especial Sant Jordi) que preparé la semana pasada. Así que, después del dulce, un plato no menos rico, pero si má...
El primero de los dos programas que grabé en Madrid tendrá como protagonista a mi querida Yolanda, de COCIDO DE SOPA. ¿Qué nos preparará? Lo veremos el próximo 25/04. ¡Os espero!
Esta es la receta que preparé para el IV Picnic Urbano que organizó Margot en Cookiteca Pedralbes. Como siempre me lo pasé genial, no era para menos, tanto por la compañía como por las exquisiteces q...
Supongo que muchos ya sabéis que en Catalunya se celebra con gran entusiasmo el día de su patrón Sant Jordi. Es un personaje legendario que, se supone, mató a un terrible dragón para salvar a la...
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