Jeg afprøver jo ret mange forskellige fastelavnsbolle-opskrifter i år og indtil videre er disse de allerbedste! Dejen er nem at arbejde med og fyldet er frisk og lækker! Jeg har selv fundet mig frem ...
Mandag og mandagsfrikadeller! Imorges tog jeg nemlig en ordentlig pakke hakket kalv/flæsk op og planlagde derfor med mig selv at vi iaften lavede mad til to dage. Imorgen står den nemlig på kæresteda...
Lørdagen bød som skrevet på en masse ude-aktiviteter og termokedeldragten startede derfor søndagen i vaskemaskinen og for første gang i år har jeg sparet tørretubleren og tørret tøj udenfor - foråret...
Lørdagen er bl.a. blevet brugt på at muge ud ved hestene. D. 1. februar hentede vi en rundballe halm til løsdriften og lige fra den dag og frem til igår har jeg sagt at det var det bedste jeg nogensi...
Tirsdag aften var der risotto på menuen. Det var længe siden jeg sidst have lavet det, men da jeg i søndags ryddede op i forrådskammeret fandt jeg en pakke risottoris som jeg købte for noget tid side...
Vores spinningshold holder vinterferie så Tommi og jeg har friaften herhjemme idag, hvilket er meget rart da jeg har en fandens hovedpine og er drøntræt. Aftensmaden blev nogle kyllinge-spareribs, me...
I det nye nummer af Mad! er der en opskrift på semlor aka. svenske fastelavnsboller. Den skulle afprøves og da vi, søndag aften, fik gæster til spisning var det en oplagt mulighed! Jeg havde i forvej...
I januar blev denne opskrift afprøvet. Den er revet ud fra et Familie Journalen fra 2010. Det var en lidt specielt smag, men Tommi var vild med det, så I får opskriften - jeg er bare ikke meget for p...
Søndag aften kom der gæster. Vores vennepar M+C kom fordi og en anden ven også og så stod den altså på svensk pølseret. Hver kok har sikkert sin egen version og jeg laver altid en ordentlig spandfuld...
I sidste uge var Tommi og jeg oppe på hans lillesøsters efterskole for at se en musical. Udenfor var der sat olietønder op til rygerne som de kunne varme sig på. Dette inspirerede ham og derfor beste...
Da jeg var mindre lavede min mor ofte denne remouladesovs når vi fik fisk, for at vi børn bedre kunne spise fisken. Der er delte meninger om sådan en sovs. Herhjemme er den velkommen en gang imellem,...
Endelig kan jeg sidde i sofaen og slappe af. Lørdag kørte vi ned over grænsen for at hente koks til fyret og træpiller til hestehuset. Det endte med at være et dagsprojekt, da vi først kom afsted ved...
I år har jeg sat mig for at afprøve lidt forskellige fastelavnsboller og jeg har allerede nået 2 slags i sidste uge. De første var nogle af en sundere slags og smagte egentlig okay, men jeg fik ingen...
Jeg opdagede i decembermåned magasinet Mad! og der gik ikke mere end en uge, så havde jeg bestilt et abonnement på det med en smuk Rosendal Grand Cru vandkaraffel. Bladet giver rigtig god inspiration...
Som I kunne læse ude på madplanen var fredag tom. Jeg havde nemlig ikke planlagt noget fordi vi skulle hygge. Så i fryseren fandt vi en pakke prinsessenuggets og jeg skrællede lige nogle kartofler, s...
Endelig Fredag! Weekenden er tiltrængt, da der er ret travlt på jobbet for tiden. Når jeg kommer hjem i eftermiddagen står dagen på rengøring, oprydning og forhåbentlig en masse kvalitetstid med Tomm...
Desværre er den ikke til mig.. Ja, eller til Tommi for den sags skyld. Men derimod til Buddy fra mine forældre. Til jul havde vi nemlig købt en gris til deres hund for sjov, men min mor (eller deres ...
Fredagens gæster fik serveret chicken parmesan med feta og det faldt i rigtig god smag hos min mor og søster - ja og Tommi og mig selvfølgelig. Inspirationen kom fra både Birthe og Line og så sammens...
ser jeg sådan ud så snart jeg kommer hjem og går ud til hestene med Buddy. Det er dælme for koldt!
Hovedretten fra i lørdags var en lækker lækker kyllingefrikassé serveret med ris, som var en succes på trods af det er ret simpelt. Jeg søgte lidt rundt på nettet efter en opskrift som passede mig, m...
Lige om lidt rammer jeg 100.000 visninger af mine blog :) Det er fan-fucking-utroligt :)Kæft I er seje til at glo og smide kommentarer. Keep up the good work! Og god tirsdag! Her står den på naanburg...
Forretten i lørdags var torskeret, som Tommi ikke havde fået i lang tid. Den oprindelige opskrift er fra en af mine gamle Karolines kogebøger, men jeg tilpassede det mit køleskab og smagsløg. Til et ...
Desserten i lørdags var denne rødgrød surprise fra Mette Blomsterberg. Det var egentlig ret nemt at lave og smagte helt fantastisk, omend de yngre gæster synes rødgrøden var for sur. Jeg kunne nemlig...
Andet hold gæste kom igår og menuen lød således:Torskeret med æg og rejer (klassisker fra Karolines)Kyllingefrikassé med risRødgrød surprise (Blomsterberg)Cremé brúleFødselsdagsboller med tandsmør og...
Puuuuuh hvor er det blevet koldt - også hos hestene. De skal spise ekstra for at holde huld og varmen, så den anden dag hentede vi en rundballe halm som de kan hygge sig med i løsdriften. Det var en ...
er netop smuttet ud af døren. Min mor og søster har netop været til min fødselsdag og sikke nogle fine gaver jeg fik. Af mine forældre fik jeg blot penge, da jeg spare sammen til et ordentlig spejlre...
Disse kartoffelklatkager havde jeg revet ud fra et Hjemmet-ugeblad for at afprøve dem. Dagen inden havde vi fået kartoffelmos og jeg havde kogt en håndfuld ekstra kartofler som skulle bruges til diss...
Jeg er vinterbarn og elsker de kolde, mørke måneder. Februar er den sidste af slagsen i denne omgang, men den afslutter vinteren på en dejlig måde. Jeg glæder mig til: - Valentinsdag, selvom vi ...
Min mor har fra barn ben lært mig at der kun findes én ketchup! Hun er tilbudsjæger, men på nogle punkter går hun altså ikke på kompromis:Toiletpapir - alt under 3 lag er til grinSmør - kun Kærgaarde...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska