Comfort food this autumn: Veggie Pisto with fried egg Nada más rico que las recetas a fuego lento de antaño. Mucho sabor casero, nutritivo y reconfortante. Nothing more tasty than old slow cooking re...
Quick lunch: Lentil Salad for a hot day Super fácil y rapidísma. Muy rica, fresca y nutritiva. Vas a necesitar: Lentejas, cebolla morada, culantro, tomate cherry, gengibre y limón Cómo hacerla: Hierv...
A different kind of Chaufa... Me gustan los platos delicados pero eso no significa sacrificar el sabor. Este chaufa es muy sutil pero a la vez perfumado. Mucho jengibre y hoisin esos son algunos de l...
Anna Sui, es una diseñadora americana de ascendencia china reconocida en el mundo entero por ser una diseñadora ecléctica que mezcla estilos vintage con sus obsesiones culturales actuales. Ella está ...
Veggie Stuffed Potatoes Una alternativa a la papa rellena tradicional, un tanto más ligera. La prepración es la misma, solo debemos sustituir el relleno por un salteado de verduritas y listo! It´s a ...
Unique Objetcts. Let´s recycle, restore and reuse. Hace ya mucho tiempo que mi esposo y yo andábamos en la búsqueda por la bicicleta perfecta; que nos representara, que tuviera personalidad y muy imp...
Veggie Alert: Stuffed Eggplant Berenjenas rellenas de arroz con verduras al curry y menta. Ojo! son sabores fuertes pero deliciosos. Es muy fácil de hacer pero toma tiempo. Stuffed eggplants with min...
Dedicado a Dominique Blanc y a Ignazio Balboa Enjoying the mediterranean diet Pleno verano, sol radiante, buena compañía que mejor que comida mediterránea y un estupendo vino tinto! Preparamos una co...
Quick Tip: Light BBQ Encontramos en el supermercado un filete de lenguado espectacular así que decidimos hacerlo a la parrilla junto con unas brochetas de verduras. Rico, sano y genial para un sábado...
Jungle Pleasures Los atardeceres en el Amazonas definitivamente es uno de ellos. Las nubes de formas caprichosas, su reflejo en las mansas aguas y los tonos de lavanda y dorado son sublimes. The suns...
Re discovering El Suche: Orient Express Si estás con ganas de disfrutar de un trago en buena compañía en un ambiente distinto... te recomiendo el Orient Express en el Pasaje El Suche en Miraflores. I...
Fatto in casa: Veggie Lasagna El sábado pasado invité a almorzar a una pareja de buenos amigos, Claudia y Rafo, los dos vegetarianos. Así que decidí cocinarles una lasagna llena de verduras ricas y &...
Cuentan en la selva la leyenda del Chullachaqui. Este personaje es un diablillo que adopta diferentes formas (de un conocido o de un animal) y busca adentrarte en la selva y extraviarte. Muchos lo co...
Una tarde después de salir de la oficina decidí que me tomaría un par de día libres para liberar el stress que genera la campaña navideña en las personas que trabajamos en el mundo del retail. A...
Puccini´s Pisco Sour Ingredientes 3 medidas de pisco 2 medidas de jarabe de goma 1 medida de zumo de limón Hielo Angostura Ingredients 3 measures of Pisco 2 measures of gum syrup 1 measure of lemon j...
Preparing ourselves for the arrival of 2012 La última noche del año, que mejor manera que pasarla con amigos! Nuestro menú fue tarta de espinaca con tomates secos (la receta es un clásico cooltonic, ...
"Lo bello no es una sustancia en si sino un juego de claroscuros producido por la yuxtaposición de las diferentes sustancias que va formando el juego sutil de las modulaciones de la sombra." ...
From the orchard to your table: Greens Organic Cusco Hace 7 años abrió en Cusco el primer restaurante orgánico de la ciudad inca, sabores frescos, saludables y deliciosos. Sus platos están  ...
Cicciolina: The colours of the market made restaurant En mi viaje relámpago por Cusco, decidí regresar a Cicciolina. Hacía 3 años que no iba y nuevamente quedé enamorada del lugar. Es un lugar vivo, ...
Vegetarian Cottage Pie Una manera diferente de comer tus lentejas. A different way to eat your lentils. ¿Qué necesitas? -1 taza de lentejas -1 cebolla blanca picada - 3 dientes de ajos molidos ...
Sunday´s breakfast: Banana Pancakes Qué placer desayunar rico un domingo y lo mejor de todo es no sintiéndose culpable, son totalmente saludables y sin azúcar. How nice is to have a savory breakfast ...
Culinary experiment: Peanut butter cookies my way Prometí un experimento culinario y ahí va... Son unas galletas de mantequilla de maní pero la sorpresa viene en el resto de ingredientes. La masa es ...
"(...) Es un movimiento hipnótico, una vida líquida, espontánea, lleno de una intencionalidad evidente..." Mirko Lauer Ensamblajes de José Tola La muestra Guerreros, Monstruos y Bestias...
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