Šiandien paskutinė pavasario diena. Laikas bėga išlauktosios vasaros link įsukdamas į renginių, švenčių ir atostogų laukimo verpetą. Paskutiniu metu tiek daug naujų įspūdžių, kuriais vis nespėju pasi...
Be ilgų kalbų ir įžangų skubu pasidalinti puikia idėja, kaip skaniai kepsninėje išsikepti vištieną, gal šį savaitgalį dar spėsite ją išbandyti. Receptą suradau knygoje „Barbekiu. Mėsos, žuvies, daržo...
Ir kas galėtų ginčytis, kad populiariausias šiltojo sezono patiekalas Lietuvoje yra kiaulienos šašlykas? Artėjant savaitgaliui vieni skuba iš turgaus namo marinuoti mėsos, kiti jau su prekybos centru...
Rūgštynių sriuba man visad asocijuojasi su pavasariu. Mano vaikystės namuose ji buvo dažnai verdama ir greitai suvalgoma. Mėgstu ir aš rūgštynių sriubą, tiksliau tradicinės rūgštynių sriubos skystąją...
Pagaliau ir į mano virtuvę atkeliavo ilgai laukti rabarbarai. Kaip mano sūnus pasakė „visus metus laukiau, kad galėčiau paragauti rabarbarų pyrago“. Jis labiausiai laukė jau pernai metais pamėgto rab...
Pavasaris ir salotos (kaip patiekalas) yra du neatsiejami dalykai. Jau nuo ankstyvojo pavasario visos ponios ir panelės, susirūpina savo išoriniu „aš“ ir pradeda laikytis salotų dietos. Vyrams toks p...
Buvau kiek pradingusi. Viešėjau Londone, o tiksliau palaikiau savo Mieliausiąjį, kuris šiemet bėgo Londono maratone. Tikėjausi, kad Londone bus šilta, bet kur tau, pasitiko tikras britiškas oras, o t...
Praėjusį savaitgalį jau pasirinkau šviežių dilgėlių. Jos dar visai mažos, bet jau auga, laikas jas rinkti ir mėgautis išsiilgta per žiemą žaluma. Pernai iš dilgėlių viriau sriubą, skaninau jomis svie...
Išsikepti šį sotų mėsos pyragą, mane įkvėpė Gordon Ramsay receptas, kurį kaip reikiant adaptavau ir supaprastinau. Kepiau jį iš karto po Velykų iš užsilikusių margučių, o į mėsos įdarą dar sudėjau ir...
Visą praeitą savaitę gyvenau vasarnamyje ir kaip miško vaikas bėgiojau nuo beržo prie beržo, stebėdama varvančią sulą. Per Velykas pilna burna gėrėme šviežią sulą. Šiemet, pirmą kartą, mes sumanėme p...
Jau pernai Velykoms norėjau pasigaminti kiaušininį likerį, bet kažkaip ta mintis taip ir liko ore visus metus plevėsuoti, ar gero recepto neradau, ar kiaušinių pagailėjau, dabar jau aiškiai nepamenu....
Pagaliau tie šalčiai atslūgo. Po praeitos savaitės speigų, šiandieninis -12 laipsnių oras, net pavasariu kvepia. Mūsų savaitgalis prasidėjo linksmai, be karšto vandens, bet mums dar pasisekė, kad nor...
Velykė nuo senų laikų laikoma tradiciniu Velykų desertu. Slavai šį varškės desertą vadina „Paskha“. Tradicinė velykė gaminama su žaliais kiaušinių tryniais, bet šiame recepte jų nėra. Šis varškės des...
Kokios gi Velykos be virtų kiaušinių su majonezu? O jeigu majonezas dar pagamintas namuose iš šviežių naminių kiaušinių ir mėgstamo aliejaus. Ar gali būti kas skaniau Velykų proga? Pernai, prieš Vely...
Šamo skonį pamenu dar nuo vaikystės. Mano senelis Nemune gaudė šamus ir jokių kitų žuvų jis nežvejojo. Mažiausiai kelis kart per metus turėdavau progos pasimėgauti riebiu ir skaniu Nemuno šamu. Senel...
Jau kovo pabaiga. Laukiu tikro pavasario ir žalumos bei skaisčios saulės. O kad jau laukti liko nebeilgai, man primena šviežia beržų sula (kurią tekinom savaitgalį), vis garsėjantys rytiniai paukščių...
Greičiausiai daugelis vaikystėje kepėte baltą duoną, išmirtytą kiaušinio ir pieno plakinyje, tik tada niekas to patiekalo dar prancūzišku skrebučiu nevadino. Skaniausi jie man būdavo vaikystėje, kai ...
Jau pusė mėnesio kaip esu pradingusi. Pradingusi iš interneto platybių, bet ne iš virtuvės. Beveik prieš savaitę grįžau iš atostogų, o po atostogų galvoje dar ilgai atsipalaidavimo vėjas putė. Tai pa...
Visai ne paslaptis, kad labiausiai mėgstu pirkti maistą ūkininkų turguje. Apie Vilniaus ūkininkų turgavietes ir savo patirtį, apsiperkant jose, parašiau čia.Šį kart iš nusipirktų pas ūkininką pastarn...
Ar nešatės priešpiečius iš namų į darbą? Mano manymu, tai puikus būdas ne tik valgyti kokybišką naminį maistą darbe, bet ir kiek sutaupyti. Šį kart dalinuosi trimis burokėlių salotų receptais su skir...
Kuo labiau pavasaris artėja, tuo man labiau norisi išsinerti iš šiltų rūbų ir iššokti iš jau pabodusių sunkių batų. O kartu nusikratyti nors kelis per žiemą, po šiltais rūbais, priaugtus kilogramus. ...
Šį kart apie sūrį, keptą kamemberą (Camembert). Kamembero sūrio tikrai verta turėti šaldytuve, jis tūnos medinėje dėžutėje ir lauks savo triumfo akimirkos. Jei netikėtai užsuks draugai, ar šiaip, be ...
Šiandien Užgavėnės! Šiandien Vilniuj sninga ir visai nepanašu, kad už dešimties dienų jau kalendorinis pavasaris. Labai laukiu žalios žolės, skaisčios saulės ir lengvų batelių... Visu balsu šiandien...
Ką čia daug apie tas stintas bekalbėti, kas jas mėgsta ir taip viską žino. Tik primenu, kad vasaris - pats stintų valgymo sezonas, tai valgykit ir atsivalgykit jų visiems metams. Ta proga pasigirsiu,...
Kokie universalūs tie burokėliai ir sriubom, ir salotom, ir garnyrui, ir pyragams yra tinkami. Pirmasis mano saldus kepinys su šia daržove buvo šokoladinis burokėlių pyragas. Kadangi jis man labai ne...
Jau rytoj Valentino diena. Širdelių, raudonos spalvos, šokolado ir jaunų įsimylėjėlių diena. Šis patiekalas galėtų būti skani idėja įspūdintiems pusryčiams jam ir jai. Šokoladinis suflė labai tiks pu...
Tai dar vienas receptas į sveikų ir greitų užkandžių krepšelį. Šiuos saldainukus prieš kelis metus buvau kaip reikiant pamėgusi, man jie labai skanūs, o ir vaikams jų galima neriboti. Kadangi rytoj š...
Šie makaronai puikiai tiks greitai paruošiamiems pietums arba vakarienei. "Pasta Carbonara" labai sotus ir žiemiškas patiekalas atstovaujantis Romos virtuvę (Cucina Romana). Kai lapkričio m...
Prieš gerą savaitę maisto tinklaraštininkai buvo pakviesti į Kaune esantį Stumbro gamyklos muziejų ir likerio „Poema“ degustaciją. Dar anksčiau, lankydamasi kitose šalyse, alkoholinių gėrimų gamyklo...
Tai mano vaikystės obuolių pyragas, kurį aš pirmąjį išmokau kepti pati. Jeigu kas nors vidurį nakties mane pažadintų ir paprašytų pasakyti, kas yra obuolių pyragas ir iš ko jis kepamas, aš nesusimąsč...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska