Jep, altså en kage-udgave af en snickers: saltede peanuts, karamel og overtrukket med et godt lag chokolade. My God den er syndig, og hvis du bryder dig det mindste om chokoladebaren Snickers, ...
For jeg smutter nemlig til Barcelona her senere i eftermiddag med en fantastisk veninde!Passet er pakket og jeg ser frem til at nyde en masse god rødvin, sangria og soooooooool :)Inden da en l...
Haha, fik du mon den? ;) Nogle gange skal det bare gå stærkt med den dessert dér. Og det kan være både mht. tilberedning, indkøb og evt. hviletid. Det her m&arin...
Croquetter af chèvre med æble og rødbedecreme Nu er der seriøs nedtælling til vi overtager lejligheden på Birkegade, og jeg glæder mig som det barn, der s...
Lad mig først lige komme med en advarsel: hvis du elsker store, chewy cookies, og er på nogen form for bikinikur, bør du ikke læse videre. Disse cookies er simpelthen s&arin...
Jeg er ret vild med koldskål, og kan godt finde på at spise det som nem aftensmad engang imellem, når sommeren gir den gas. Desværre er nordmanden ikke helt så tosset (s...
Lige for tiden er jeg temmelig hængt op med… ja, hvad som helst. Vi fandt endelig drømmelejligheden og flytter ind på Birkegade i juni, hvor jeg inden da lige skal på ...
For disse scones er sgu en dronning værdig. Nu kommer jeg nok til at træde nogle over tæerne, for scones er tilsyneladende offer for en så subjektiv smagsvurdering, at opskrif...
Jeg har en svaghed for alt, der kan komme i kategorierne nippemad, tapas, småspiseri og snacks. Faktisk så stor en svaghed, at mine gæster ofte bliver udsat for at bord med små...
Der er visse kombinationer, jeg bare ikke kan stå for. Kombinationen af solskin og ferie, kombinationen af kærlighed og kildevand ("jeg troede aldrig vi sku bli sådan" - See...
I påsken inviterede min bedste ven mig op til pizza og vino. Vi laver oftest maden sammen, når vi ses, for det er så hyggeligt at stå i køkkenet sammen over et glas vin...
Den smukke krakelerede overflade, som kun en top af marengs kan lave På min påsketur til Jylland kom mig og min søster vidt omkring. Blandt andet var vi på Trapholt i Kolding...
Håber at I nyder påsken derude :) Jeg har været på ferie nogle dage, og selvom jeg er vant til at spise masser af søde sager i min hverdag, synes jeg godt jeg kan m&ael...
I aften holder jeg påskeferie, hvor jeg drager mod vest til først min fødeby Odense, dernæst Jylland et par dage på visit hos familie. For at sprede lidt feriestemning...
Igår til en oste-rødvinsaften bagte jeg disse lækre knækbrød, som man hurtigt kan gå hen og blive lidt småafhængig af. Da der gik temmelig meget r&os...
Da jeg var i London i sidste weekend, blev jeg fuldstændig besat af F U D G E. Nærmest lige så besat som jeg har været af scones siden besøget på Perchs - og det ...
For så er jeg da rig nu! Har været ret stille på det sidste pga. en masse masse travlhed. Et seminar skal afleveres om få dage, en tøsetur til London i forlænget ...
Sushi er jo en udbredt take-away-spise og især i København synes hvert gadehjørne at have deres egen version af lettilgængelig sushi.Sådan var det ikke for snart 5 &ar...
Bloggen fylder idag 1 år - hurra for dig, kære blog!Hjertelig tillykke med fødselsdagen, jeg håber den bliver helt fantastisk med masser af lækker kage, solskin og folk...
Mørksej med kryddersmør, stegte markchampignon, spinat og frisk pasta Mørksej går også under navnet ”Fiskens mørbrad”, og det siger jo ikke så...
Ups. Egentlig ville jeg have givet jer en helt anden opskrift, på nogle sublimt gode espressocookies, men jeg nåede slet ikke at tage nogle billeder før de var VÆK. Som i spi...
Kager fra Lagkagehuset - Christianshavneren er en klar favorit Kan I mon lokkes til at besvare et par spørgsmål om Lagkagehuset og jeres tanker om bl.a. kvalitet og service?Spørge...
Lige siden jeg i tirsdags så dette indlæg hos Lone Landmand, har jeg drømt om kokosmakroner. Faktisk har jeg kunne dufte kokos overalt. Det afslører tydeligt hvor meget ens ...
Grød - som jeg vil ha det! Morgenmad, naturligvis! Der er gået lidt mode i at vise sin morgenmad frem her for tiden.Så den dille hopper jeg lige med på. Ikke fordi min er nog...
Egentligt skulle der stå Peking-kylle, men autocorrect ville have Peking-lykke, og det synes jeg var så fint, at jeg blev nødt til at lade det stå :)Retten spreder også...
Egentlig var jeg ret så skeptisk da denne omgang små kager kom ud af ovnen.De så ligesom bare forkerte ud - bare ikke som din gennemsnitlige cookie. Heldigvis ændrede jeg meni...
I weekenden var jeg på A. C. Perchs Tea Room og få deres "store ceremoni".Jeg har længe haft lyst til at besøge stedet, og nu er jeg kun ked af at jeg ikke har gjort ...
Min bedste ven er fra Sri Lanka og er den vildeste når det kommer til krydderier.I hans køkkenskabe kan man finde ALT, og jeg var derfor lidt misundelig, da han første gang pr&ael...
Ok, du kan ikke lide svesker, siger du måske. I think this might change your mind!Må jeg præsentere en herlig måde at få brugt resterne af en flaske rødvin p&arin...
Den her kage er et HIT.Jeg har bagt den før, og alle elsker den. Årsagen til at jeg kalder den OMG, kan du læse i mit tidligere indlæg om den fantastiske kage.En br...
You are no longer following . Undo?