Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
Frk. Kræsen
www.frokenkraesen.blogspot.com
355
Inspiration fra et blåt og hvidt kollegiekøkken i Kbh. Lidt kollegiemad, lidt gourmet og sushi, et overflød af kager og nogle gange lidt café-reviews.
#3720 in All , #95 in Food & Drink

Ugens svenske ord: Gräslök

Der er to ord som os fra Sverige har rigtigt svært for at huske på dansk, og det er purløg og porrer. På svensk har vi nemlig et ord der hedder purjolök. I en logisk verden, ville purjolök være... li...

18 h ago 1 person likes this

Café-review: Taxa i København

Lige for tiden arbejder jeg i Malmö i Sverige. "Köpenhamn", siger folk jeg møder på arbejde overrasket, "hvorfor bor du der?". Da jeg forklaret dem alle Danmarks fordele (billig øl, b...

2 days ago 2 people like this

Frisk sommerdrink med tranebærjuice for dummies!

4 days ago 9 people like this

Jordbærdessert, citrontimjan og sommerfølelser

Da min mor og jeg kom hjem fra vores tur på havecenter, som jeg fortalte om den anden dag, var det tid til at sætte planterne i jorden. Jeg synes at det er vildt hyggeligt at blive lidt beskidt om hæ...

6 days ago 5 people like this

På krydderurter-tur!

Forrige weekend tog jeg på tur til et sødt lille havecenter med min mor. Det hedder Klinta og ligger midt i Skåne. Min mor skulle finde krydderurter til sin have, og fordi hun ved at jeg er plante-pi...

24 may 12 3 people like this

Rulltårta for dummies!

22 may 12 9 people like this

Ugens svenske ord: Drömtårta!

Det man på dansk kalder en kakaoroulade hedder en "drömtårta" på svensk. Den smager af chokolade, og er tit fyldt med smørcreame (og ja, der kommer en opskrift på hvordan man bager den allere...

21 may 12 8 people like this

Give-Away: Bogen "Macaronas, cupcakes, popcakes og andre søde kager"

Fredag skrev jeg om Mia Öhrns nye bog "Macaronas, cupcakes, popcakes og andre søde kager". Den er virkelig fuld af fine opskrifter, og nu har du mulighed at vinde et eksemplar af den. Alt du ...

20 may 12 4 people like this

Macarons-eventyr med mocca-smag (og en lille book-review).

For et par uger siden udkom bogen "Macarons, cupcakes, popcakes og andre søde kager" af den svenske forfattare Mia Öhrn. Jeg har mange gange stået med bogen i handen ved boghandleren i Sverig...

18 may 12 9 people like this

En miniforret med asparges for dummies!

16 may 12 9 people like this

Ugens svenske ord: Dammsugare

Da jeg var lille var dammsugaren en af mine yndlingskager. Præcis som den danske træstamme er det marcipane og chokolade og fyld i en dejlig blanding. På svensk hedder den som sagt dammsugare, hvilke...

14 may 12 7 people like this

13 may 12

Forårspizza aka. verdens bedste tømmermændsmad!

Det er søndag. Jeg kan vædde på at det er flere af jer der tænker "pizza" - for det tror jeg at den gennemsnitlige dansker gør ret tit lige nu. Lige i dag er jeg hjemme ved min mor og far og ...

13 may 12 3 people like this

Det her er ikke en rejseblog fra Rom, men... #3

Den sidste dag i Rom var en god dag. Ikke kun for at jeg fandt to farverige ure til totalt 11 € på en sød lille marked, uden også fordi at vi fandt Den Sødeste Restaurant nogensinde. Ved siden af en ...

11 may 12 7 people like this

Is-the for dummies!

09 may 12 9 people like this

Hvad siger I til at mødes?

Siden nogle måneder tilbage arbejder jeg frivilligt på Retro Nørrebro, som er et non-profit café på Jægersborggade i København. Jeg er med i event teamet, og sammen med andre søde mennesker planlægge...

07 may 12 8 people like this

Det her er ikke en rejseblog fra Rom, men... #2

Rom er ikke bare kaffe, uden også lækker lækker mad. Hele byen er fuld af restauranter, barer og små søde caféer. Nogle skriger efter turisterne med menuer på engelsk, spansk, fransk og tysk - og på ...

06 may 12 6 people like this

Det her er ikke en rejseblog fra Rom, men... #1

På vores tur i Rom havde vi ikke kun som mål at besøge kulturelle steder og se på fantastisk arkitektur. Vi havde også som mål at finde den gode kaffe. Den, som vi tænkte, at man bare kan få i Italie...

04 may 12 8 people like this

En hilsen fra Rom.

02 may 12 4 people like this

En lækker video og et hipsteragtigt blogtip.

Den anden dag fandt jeg over den her dejlige video på madbloggen Hipsterfood. Kvinden bag videon hedder Claire Thomas, og hvis man kigger ind på hendes Vimeo kan man finde video efter video med flott...

28 apr 12 2 people like this

Jordbærjuice for dummies!

26 apr 12 11 people like this

Meatfull Tuesday: Dagen hvor jeg spiste den største bøf nogensinde.

Meget mad jeg laver her på madbloggen, og hjemme i køkkenet, indeholder ret begrænset med kød. Det betyder ikke at jeg ikke kan lide kød, eller at jeg ikke spiser det. Men jeg synes ikke man behøver ...

24 apr 12 3 people like this

Café-review: Lite Off i Malmö

22 apr 12 8 people like this

2 inspirationslinks med lemonadetema!

Længes I til rigtigt forår nu? Det gør jeg. Jeg mener - det var jo her. Og så forsvandt det lige pludseligt væk. Jeg prøver alligevel, og spiser så meget forårsmad jeg kan. Man kan også drikke lemona...

20 apr 12 7 people like this

Deco-tip: Dekorere spisebordet med citronbåde.

Et lidt anderledes men alligevel meget nemt pynt når man skal ha gæster er at lave en lille citronbåd og sætte på hver tallerken. Det bliver både sommerligt og farverigt, og er helt sikkert noget som...

18 apr 12 4 people like this

Appelsin-smoothie med ingefær for dummies!

17 apr 12 7 people like this

Mit bidrag til Månadens BON APPETIT - vildfärspiroger med enbär!

16 apr 12 1 person likes this

Frk. Kræsens plante-skole: Tid at finde de pæneste potter frem!

Hey! Hvordan går det med jeres planter? Mine har vokset ret meget i påsken, og nu starter det at blive tid til at give dem egne potter (og tak søde Samantha, for at du fortalte mig at planter bor i e...

15 apr 12 7 people like this

Surdejen Buster in action / mit første hjemmebagte surdejsbrød.

Til 1 brød har du brug for følgende:10 g gær3,5 dl lunt vand1 spsk. salt1,5 dl surdej8 dl melDele gæren og rør ud den med vand. Rør ned salt og surdej. Rør langsomt ned mel i dejen, til den bliver fa...

13 apr 12 7 people like this

Surdejen Buster.

Måske I har bemærket det - at jeg ikke opdateret bloggen lige så tit de sidste par uger? Det er for at jeg har fået en lille ny ven at passe i stedet. Han er kun en uge gammel, og kræver grænseløst m...

12 apr 12

You are no longer following . Undo?