Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
Min lavkarboverden
lavkarboverden.blogg.no
78
Hei! Jeg heter Jeanette, og jeg er over gjennomsnittet interessert i mat. Jeg elsker å eksperimentere på kjøkkenet, men det er ikke alltid resultatet blir like vellykket (men som oftest får jeg det til å funke). Jeg er opptatt av lavkarbo, og tror at dette kostholdet er det som er best for kroppen. Kroppen har det mye bedre uten sukker, mel og andre lumske karbohydrater som gir den mer ugagn enn nytte! Kroppen har godt av naturlige og rene matvarer - lavkarbo er fantastisk. Jeg har levd et lavkarboliv siden juli 2010, og merker bare fordeler med denne livsstilen. Jeg kommer til å fortsette med det resten av livet! På denne bloggen finner du hovedsaklig lavkarbo oppskrifter, men også litt tips og anbefalinger! LAVKARBO/ LCHF for LIFE!
#17642 in All , #323 in Food & Drink

Sjokoladecupcakes med vaniljefrosting

Dette er helgens godbit, i hvert fall for min del. De ble til på impuls og uten oppskrift, men ble overraskende gode! God sjokoladesmak, med litt friskt fra kremostglasuren. Smaker godt alene, men me...

1 day ago 2 people like this

Tilbake til treningen, og sommerens bikiniform

Etter x antall måneder uten trening har jeg kommert igang igjen, og det føles deilig. Etter å ha vært syk med kyssesyken siden september er det deilig å være (nesten) helt frisk. Jeg hadde jo et 3-må...

4 days ago

Tips til frisk drikke på varme sommerdager

På varme sommerdager er det ikke mye som frister utenom noe kaldt og friskt, og derfor tenkte jeg å dele hva jeg pleier å drikke. Noen er mer forfriskende enn andre, men alle er i det minste kalde og...

5 days ago

Oreokake - lavkarbo/LCHF

Dette er min versjon av Oreokake på lavkarbovis/ LCHF-style. Har sett flere oppskrifter på dette, men synes de fleste av dem virket så tungvinte og tidkrevende. Kaken er uten mel, gjær, sukker og glu...

6 days ago 3 people like this

Holder på å lage OREOKAKE på lavkarbovis!

Nå holder jeg på å lage oreokake, eller i hvert noe som likner. Kan ikke bli helt likt på lavkarbovis, men etter prøvesmakingen å dømme blir det suksess! Oppskriften kommer i løpet av helgen :-D Bild...

25 may 12 1 person likes this

Egg med ost og skinke

Dette er et enkelt frokosttips, som er både lett og smakfullt. Det er en fin variasjon på vanlig speilegg, som har en tendens til å bli kjedelig i lengden. Litt morsommere å variere, og det er også v...

23 may 12 1 person likes this

Sveler

Sveler er kjempegod og enkel kosemat. De kalles jo også for lapper, men sveler er et sært ord som jeg liker, hehe. De smaker uansett godt, er saftige og luftige slik sveler skal være. Min favoritt to...

22 may 12 3 people like this

Matlei

Jeg er så matlei for tiden, og mangler inspirasjon... Jeg har veldig lyst til å lage mat, men det er ikke noe spesielt jeg har lyst på, så da lager jeg mindre mat. Det går for det meste i egg i ulike...

21 may 12

Kanelbollekake

Da jeg våknet i dag tidlig fikk jeg akutt lyst på kanelboller. Orket ikke å lage ordentlige(lavkarbo) boller, så slengte sammen noen ingredienser og hadde det i en kakeform. Det funket helt utmerket,...

19 may 12 3 people like this

Pannacotta

Dette var årets 17.mai dessert. Det var en kjempegod dessert som ble godkjent av ikke-lavkarbere også. Jeg serverte den til venninnene mine og de likte det kjempegodt. Skal definitivt lages flere gan...

18 may 12 2 people like this

Sommerlig grillsalat

Denne grillsalaten skal jeg ha i morgen på 17.mai sammen med pølsene jeg skal grille som "forrett". I min familie kaller man det ventepølse, for det er jo det man spiser når man venter på når...

16 may 12 1 person likes this

Sloppy Joe

Sloppy Joes er en tradisjonell amerikansk rett, som vanligvis består av hamburgerbrød fylt med kjøttdeig/kjøttsaus. Jeg brukte ketchup og vann for å få en tomatsaus, men en halv boks hakkede tomater ...

15 may 12 1 person likes this

Ukeplanstopp + 17.mai matplaner

Orker ikke fortsette med ukeplan, fordi jeg lager alltid noe annet enn det som står der uansett. Kommer heller med små oppdateringer om hva jeg har planer om å lage, og heller poste oppskrifter deret...

14 may 12

Saftig brownie

I går kveld begynte jeg å føle meg litt bedre, og fikk smakssansen litt tilbake. Da måtte jeg bare feire det med kake, og kake ble det jammen meg! Saftig og god, som en type konfektkake. Etter min me...

11 may 12 4 people like this

Sykemat

I disse dager er det ikke mye jeg spiser. Det går mest i hjemmelaget pinneis (vann+fun light i pinneisformer), bær, bittelitt frukt og kanskje litt middag. Middagene er ikke mye å skryte av - kanskje...

10 may 12

Ukeplan 11

Ubestemt. Får ikke i meg stort av mat, så en ukeplan er lite hensiktsmessig å sette opp. Kommer sterkere tilbake når jeg er frisk!

07 may 12

Sykemelding

tror jeg tar en sykemelding fra bloggen til over helgen. Er syk og har for lite energi til å blogge, og i hvert fall til å lage mat. Kommer sterkere tilbake :-)

03 may 12

Ukeplan 10

I helgen som var fikk jeg tidenes fyllekule.. som resulterte i nattmat på McDonalds, med både burger, pommes frites og milkshake. Ikke nok med det, men på både lørdag og søndag spiste jeg chips, iskr...

30 apr 12

Lavkarbo wraps (glutenfri)

Lagde kyllingfajitas tidligere i uken, og dette var wrapsoppskriften jeg brukte. De ble faste, og sprakk ikke opp når man rullet/ brettet dem sammen. Smaken var det heller ikke noe å si på, selv om d...

28 apr 12 3 people like this

Kokosmousse med bringebær

En deilig, luftig og enkel dessert jeg komponerte i forrige uke. Mange er skeptiske til rå egg i alle former, men stivpisket eggehvite med litt søtning fungerer utmerket til dessert, og f.eks. som &#...

27 apr 12 3 people like this

Månedens iherb-pakker!

Ja, da har jeg fått hentet pakkene jeg bestilte fra iherb denne måneden. Bestilte masse ting, så det var kjempegøy å åpne opp pakkene! Bestilte lite matvarer i forhold til andre ting, men trengte en ...

24 apr 12 1 person likes this

Frokostmuffins med skinke og brokkoli

Kaller disse for frokostmuffins, men jeg spiste dem også til lunsj og kveldsmat, og de funker like bra til det! De smaker godt, og er kjempesunne, hva er bedre enn det? Kan tenke meg det hadde vært g...

23 apr 12 2 people like this

Ukeplan 9

Denne uken skal jeg prøve å holde inntaket av meieriprodukter til et minimum. Jeg har fryst ned nesten alt jeg hadde av meieripdoukter i små porsjoner, slik at jeg kan ta det opp når jeg trenger det....

23 apr 12

Sverige og Stevia - hva med Norge da?

Stevia er et naturlig søtningsmiddel, som demper søthungeren, virker blodsukkersenkende, styrkende, antibakteriell, er gunstig for blodtrykket og vanndrivende. Det er 250-300 ganger søtere enn sukker...

21 apr 12 1 person likes this

Hamburgerbrød

Hamburger var min middag i dag, og tenkte jeg kunne dele oppskriften på hamburgerbrødene jeg lagde. Det var herlig å spise junkfood som ikke er junk (søppel), da slipper man den dårlige samvittighete...

19 apr 12 5 people like this

Tacolasagne

En annen type lasagne, men med ekstra grønnsaker, protein og tacosmak. Lavkarbopastaen er også med selvfølgelig, den er genial! Ikke galt med en slik middag på en hverdag. Den ble veldig mektig, men ...

18 apr 12 2 people like this

Ukeplan 8

Mandag: Frokost/lunsj: eggerøre med skinke og gressløk + 1 lavkarbo skive med smør Middag: kyllingfilet med fløtegratinert sellerirot Kvelds: 2 lavkarbo knekkebrød med smør og masse pålegg + kaffe/te...

17 apr 12

Bløtkake med jordbær og vanilje

Prøvde meg på bløtkake på fredag, da bloggen fylte 1 år. Den ble så god, men også veldig mektig. Den jeg lagde ble litt lav, så ingrediensene under er til dobbel oppskrift (da blir den som en vanlig ...

16 apr 12 3 people like this

Tunamelt

Altså et ostesmørbrød med tunfisk! Knallgodt og sunt, og veldig veldig enkelt. Det er raskt også, hvis du har ferdig tunfisksalat i kjøleskapet ;-) Ingredienser: Lavkarbo brødskiver Tunfisksalat Kryd...

14 apr 12 2 people like this

Bloggen 1 år!

Da var bloggen 1 år gammel! I løpet av det året har jeg... ... postet 132 ppskrifter ... fått 669 kommentarer ... fått 62 følgere på bloglovin (følg meg gjerne her) ... gått ned 10 kg (men har fort...

13 apr 12 1 person likes this

You are no longer following . Undo?