Oggi ho preparato unaltro pane, è bellissimo combinare assieme i più disparati ingredienti e poi sentirne il sapore nellassiemeIngredienti: & nbsp;150 gr. di farina semintegrale bio 150 gr. di se...
Rieccomi dopo una lunga latitanza con un pane molto saporito perchè ricco di semi, mi sono sbizzarrita, ho usato tutti i semi che avevo in casa, daltronde più si mette e più si trova, no?Ingredienti:...
No questanno proprio mi rifiuto di fare il castagnaccio, tanto non lo mangiamo, lo faccio solo per la tradizione, infatti come tutti gli anni ho acquistato il mio bel sacchettino di farina e pensa ch...
Una variante della mia focaccia è questa focaccia con scalogno, è strepitosa vale davvero la pena di provarla!Ingredienti: 440 gr. farina Manitoba bio22 gr. di olio extra vergine di oliva spremuto a ...
Due giorni fa ho visto questa ricetta fatta da Sabrine del blog Fragole a merenda e ho detto subito "devo assaggiarlo" lei lo descrive talmente bene che sfido chiunque a l...
Io non ho mai fatto in vita mia lo strudel e devo dire che quelle poche volte che lho mangiato non è che mi abbia entusiasmato poi molto, però siccome si dice che i gusti cambino ogni sette anni, for...
Ok a furia di tentativi sono riuscita a fare la focaccia che mi soddisfa bella morbida e alta, io la farcisco con questo e un po di Asiago, oppure anche con verdure grigliate e Asiago e per finire in...
Lavevo detto io che quelle briciole mi intrigavano troppo! Infatti eccomi qui a riproporre le stesse briciole, ma con unaltra farcitura, (per vedere laltra farcitura) lesperimento è riuscito, un prof...
Per questa torta ho preso spunto dalla trasmissione di ieri della Prova del Cuoco, ho fatto qualche variante al mio personale gusto, ne è uscito un bell esperimento, mi è piaciuta; il giorno dopo div...
Questo gattò lho copiato da Alice cucina di settembre una variante meravigliosa e un po montanara di questo piatto partenopeo, in origine la ricetta usava il formaggio bitto io ho usato lasiago unica...
Questa insalata di fagioli la preparo spesso durante lestate è gradevole e fresca, mi piace perchè si alterna la morbidezza dei fagioli alla leggera croccantezza delle noci, il pecorino la rende legg...
Questa ricetta lho copiata aggiungendo qualche mia variante da Alice cucina di questo mese, sono delle palline di pastella fritte, insaporite da pomodori secchi, capperi e acciughe; profumate di orig...
Ieri ho avuto un bel regalo no non è un qualcosa di prezioso, ma qualcosa di mangereccio: cipolline borettane, devo ringraziare mia cognata Titti la donatrice è lei, ho pianto tanto per pelarle e pre...
Questa delle zucchine e cipolle sottolio è una ricetta della mia infanzia, le faceva la mia mamma, finivano sempre in un battibaleno! Sono gustosissime, a me piacciono ad esempio per farci...
Oggi per la prima volta in vita mia ho preparato i friggitelli, ho chiesto la ricetta a mia cognata Ornella e devo dire che sono venuti davvero squisiti, ho scelto una bella giornata calda per ...
Per il giorno di San Giovanni Battista che è stato il 24 giugno scorso, lusanza vuole che si stacchino dallalbero le noci ancora acerbe, raccolte dalla persona che farà il nocino arrampic...
Le marasche sono le cugine delle ciliegie, ma sono un po acidule, infatti io non riesco a mangiarle al naturale, ma sotto grappa o in marmellata ce la faccio alla grande!Ingredienti:q.b. di grappa q....
Cosa vuol dire essere “carbon neutral” ?E’ il sogno dell’ ecologia e significa eliminare l’anidride carbonica che si produce. Come? Piantando alberi nel mondo! Bilancia il CO2 prodotto dal tuo blog (...
Dovevo pubblicare questo post parecchio tempo fa quando ancora le arance si potevano acquistare, il tempo invece a disposizione è sempre troppo poco e poi siccome tra qualche giorno posterò una ricet...
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