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La Receta de la Felicidad
www.larecetadelafelicidad.com
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Cocina y momentos felices. Recetas para el niño que todos llevamos dentro.
#6828 in All

Brownkies: pasteles de brownie y cookies

El otro día compartía con vosotros estos cupcakes piñata, y os prometía la receta en un post aparte para no hacer aquel demasiado largo. Pues bien, aquí está la solución: lo que había dentro de las c...

4 days ago 7 people like this

Piñata cupcakes

Hace unos días veía en uno de los boards de Mikel Iturriaga en Pinterest estas fantásticas galletas piñata, y enseguida me entraron ganas de probar algo similar. Ya había intentado preparar para la f...

23 may 12 8 people like this

Pasta casera: cómo hacer pasta en casa

Intento de espaguetis que parecen tallarines Hoy vamos a hacer pasta. No, no os emocionéis, porque no es de la que sirve para comprar un yate (total, luego a ver donde lo aparcas). Con la pasta de ho...

18 may 12 7 people like this

Pastel de pan y fresas – Strawberries bread pudding

Esta que os traigo hoy es una receta ideal para aprovechar restos y no solo de pan. Aunque en esta ocasión lo he preparado con mermelada de fresas, admite muchísimas variaciones. Puedes ponerle disim...

14 may 12 7 people like this

Croissants

Hoy quiero mostraros cómo preparar croissants en casa. También denominados cruasanes, curasanes, medias lunas, cuernos… Hablando de cuernos, pero de otro tipo, el otro día escuchando una canció...

09 may 12 8 people like this

Cuenco de chocolate con fresas / Strawberries Chocolate bowl

Como os comentaba en el post anterior, quería compartir con vosotros algunas ideas para sorprender a las mamás en el día de la Madre. Ayer os sugería una pizza de ensalada, unas cookies de huevo coci...

04 may 12 10 people like this

Pizza Ensalada Caprese (a la plancha) – Grilled Caprese salad pizza

Como mamá a la que le encantaría que algún día le llevaran el desayuno a la cama (y no, no estoy hablando de aquella vez que Pablo vino a la cama y lo vomitó), entre hoy y mañana os voy a recomendar ...

03 may 12 8 people like this

Pan de leche y cumpleaños cowboy

Bolsas de recompensa con la merienda, lingotes de oro, y el llanero solitario galopa de nuevo. Bueno, vale, en este caso, solo anda. Reward bags, and the lone ranger rides again. Ok, this time, he ju...

24 apr 12 5 people like this

Coulant de chocolate

Esta semana he estado liada organizando el cumpleaños de Pablo (os la enseño la semana que viene!), así que no he tenido tiempo de preparar ninguna receta nueva… Pero quiero compartir con vosot...

19 apr 12 20 people like this

Mini donuts de chocolate – Chocolate doughnuts

Llevo tiempo buscando la receta “perfecta” de donuts, y siento deciros que no, aún no la he encontrado. Pero he hecho progresos interesantes, que quería compartir con vosotros. Ya tengo p...

12 apr 12 12 people like this

Sopa de pescado / Fish soup

Después de tanto dulce y chocolate, una receta más ligera… una sopa de pescado. Diréis: ligera, y lleva mantequilla y harina? Sí, pero es light. Todo el mundo sabe que la sopa es de dieta…...

10 apr 12 4 people like this

Galletas de zanahoria / Carrot Cookies

Buenos días! Acabo de llegar a casa después de preparar estos huevos de Pascua con 24 niños en el cole de Pablo, y ahora (además de pensar que cobre lo que cobre deberían subirle el sueldo a la profe...

02 apr 12 4 people like this

Cupcakes de Pascua / Easter Cupcakes

Ais, las pequeñas alegrías de tener hijos… Este fin de semana, Pablo me dijo señalando la báscula: “Mamá, súbete a ver cuánto has crecido!” Me puse casi tan contenta como cuando, es...

27 mar 12 3 people like this

Huevos de Pascua de lunares / Polka dot Easter eggs

Me preguntáis a veces de dónde saco las ideas, y es muy sencillo: tengo dos fuentes de inspiración en casa. A mis dos “musas” les encantan las pegatinas… a mí no tanto. Pablo es más...

20 mar 12 5 people like this

Panes rellenos: una idea para picnic

Ayer fuimos de picnic. Tenía muchos bocadillos preparados para el #diadelsuperbocata, que eran ideales para comerlos al aire libre, y además había repetido la receta de las cookies de huevo cocido. Y...

15 mar 12 9 people like this

Tarta Up y fiesta de cumpleaños de bomberos

Con tanto lunar parece una fiesta de bomberos folclóricos, lo sé. With all that polka-dots these firemen look like flamenco dancers, I know {English version of the post in italics type} Como os comen...

08 mar 12 5 people like this

Brownie en 5 minutos: bizcocho de nutella y caramelo en taza

La semana pasada me ofrecieron la posibilidad de compartir una receta en la radio, en el espacio que I love aceite tiene los viernes en Cadena Ser Jaén. Podéis escuchar el audio pinchando en este enl...

06 mar 12 9 people like this

Tarta de cumpleaños: tarta de chocolate

Feliz cumpleaños Jorge!! Hoy el cumpleañero ha querido dejaros un mensajito. Como soy muy torpe para estas cosas, no sé cortar el audio, lo interesante empieza a partir del segundo 25 Y la semana que...

01 mar 12 3 people like this

Magdalenas globo aerostático: magdalenas con chips de chocolate

El día 1 de Marzo Jorge cumple 2 añitos… así que toda esta semana será de preparativos de cumple a tope! La receta que os traigo hoy es una de las ideas que tenía pensadas para llevar a la guar...

27 feb 12 5 people like this

Pajitas de pica pica casero y cómo preparar fresas deshidratadas en polvo

La semana pasada estuvimos en Madrid para asistir a la gala de entrega de los premios 20 blogs del diario 20 minutos, y no deja de sorprenderme lo cariñosos y atentos que son los conductores en Madri...

21 feb 12 2 people like this

Filetes rusos con pan de remolacha: desde Rusia, con amor

Hoy es el día del #fileteruso en Twitter, para homenajear este plato que ha ido perdiendo posiciones en los últimos años en pro de la hamburguesa. Así que os traigo mi receta de filete ruso, acompaña...

16 feb 12 3 people like this

Tarta de chocolate, nata y caramelo salado

Hoy os traigo una receta sencillísima de preparar, y deliciosa: una tarta de chocolate, nata y caramelo salado. Si sustituís la base de masa quebrada por la típica base de galleta molida y mantequill...

08 feb 12 3 people like this

Chocolate caliente: cómo preparar chocolate a la taza, o en cuchara

Hoy os traigo una receta que vale por dos: voy a explicaros cómo preparar chocolate (chocolate a la taza) al estilo español, espesito, para que se sostengan los churros. Y también voy a compartir con...

02 feb 12 5 people like this

San Valentín: regalos comestibles / Valentine’s day edible gifts

Hoy os traigo unas formas caseras, económicas, y sobre todo, comestibles, para decir te quiero… Personalmente, no soy mucho de San Valentín, pero me parece genial que haya un día al año dedicad...

26 jan 12 3 people like this

Salmon en costra / Salmon en croute recipe

Queridos Reyes Magos, Ya sé que es un poquito tarde para escribiros. O pronto, según se mire. Pero no quería dejar pasar la oportunidad de daros las gracias por vuestros regalos. ¿Creíais que iba a e...

19 jan 12 4 people like this

Cómo hacer terrones de azúcar en casa

{Please scroll down for recipe in English} Según la RAE, la hospitalidad es la “buena acogida y recibimiento que se hace a los extranjeros o visitantes”. Traducido: la hospitalidad consis...

15 jan 12 6 people like this

Recetas para niños: ideas fáciles para un cumpleaños económico

Ya está aquí el número de Enero de la revista Whole Kitchen magazine en la que, como sabéis, colaboro mensualmente con una sección de recetas para niños. Si por algo se caracteriza el mes de Enero es...

11 jan 12 1 person likes this

Roscón de Reyes. Cómo preparar Roscón de Reyes casero.

En estas fechas más que nunca cobran importancia la ortografía y la gramática. La diferencia entre ir a tu panadero y decirle: Dame una baguette! o Dame una, vaguete! la notaréis inmediatamente por l...

03 jan 12 2 people like this

Bigotes de chocolate

Sé lo que estáis pensando. Primero hice una gominola gigante en una cáscara de plátano, luego un brownie en un huevo, y ahora me ha dado por dejarme bigote! En mi defensa solo puedo decir que el bigo...

22 dec 11 2 people like this

Crema de marisco para Navidad

Crema de marisco. O cómo, con una capucha de boli y un vaso, podéis decorar cualquier sopa o crema estas Navidades. Como si lo hubiese ideado el mismísimo MacGyver! Para los que seáis tan asquerosame...

18 dec 11 2 people like this

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