No sé si podré escriure lentrada, estic en estat de coma S.T.P.Sticky toffee pudding, púding enganxós de toffee, el motiu pel qual no em puc moure. Nacabo de fer un, he tallat un tros, li he tirat qu...
Ja torno a ser per aquí. Vaig trobar feina i després de tant de temps sense treballar, tinguen tot el temps del món, diguem que mha costat una mica tornar-me a organitzar. No trobava el moment descri...
No lhi hauria de dir "risotto", principalment per que lhe fet amb arròs bomba, amb sidra anglesa en comptes de vi blanc, no he fet servir parmesà, he utilitzat manxego (he desenvolupat una ll...
Estic passant per un bajon culinari, clar que cuino, cuino cada dia però coses senzilletes i quan faig alguna cosa diferent no acabo de quedar contenta amb el resultat així que no ho publico. Suposo ...
La setmana passada vam anar a passar un dies a casa per celebrar el meu cumpleanys amb la família i també per que segurament seria lultima oportunitat que tindria de tornar a veure la meva germana am...
Hook és la pel·lícula que ens proposaven les noies de Film & Food i també ens proposaven recrear un plat que ens portés records dinfànicia, algun plat que ens fes saltar dalegria quan érem petits...
He de confessar que he fet aquesta recepta pensant amb formatge Stilton i vaig fer aquesta altre recepta pensant també amb l Stilton. Ja ho sé, penso molt sovint amb formatge blau i pudent.Stilton és...
La melassa de magrana és un xarop espès i afruitat molt usat a la cuina de lOrient Mitjà, especialment a la libanesa i iraniana on safegeix als plats per afegir profunditat de sabor o com a condiment...
Vaig fer un soparet boníssim i unes fotos molt dolentes.Estimats/des companys/es blocaires. Com us ho fer per fer fotos tan estupendes quan ja sha fet fosc, el sopar està llest, no voleu que es refre...
Una altre platillo per la recepta del 15 .Aquest mes en proposaven fer un escabetx. Mai, mai de la vida havia fet un escabetx, no és que no magradéssin, sinó que pensava que era molt complicat. Res m...
Per si no ho sabíeu, estàvem fent cervesaMireu això. No està mal, eh? Aquí podeu veure els meus braços reflectits al got. Mai he dit que sapigués fer fotos Dissabte passat va ser el dia oficial ...
Nota mental: Si vull escriure sobre algo que he cuinat, no puc esperar un mes a fer lentrada. La qüestió és que fa 10 anys vaig passar uns mesos a Dublín (com passa el temps!). Estant allà no vaig me...
Què fas amb 3 kg de peres?Evidentment en Paul volia fer un pastís, va fer una mena de tarta tatin coberta. És un ferm defensor de les "pies" amb massa tan a la base com a la part de a dalt. J...
Doncs sí, ara mateix tenim un barril de 23 litres fent xup xup al garatge. És molt emocionant.Vam començar fa sis dies i estem fent "Indian Pale Ale". Per aquells que no estigueu familiaritza...
Llegeixo molts blocs de cuina, escolto un munt de podcasts, també estic a Pinterest i sembla que últimament tot va de "pull a part bread" així que mhe decidit a provar-ho jo també. És un pa m...
Una entradeta ràpida per deixar la meva proposta per al repte de la la recepta del 15. Aquest mes la cosa va de préssecs!Em vaig decidir a fer aquesta recepta, per que és fàcil, ràpida i tenia ...
Doncs aquí una altra recepta britànica que em va encandilar. De fet, el que em va enganxar va ser el haddock fumat. A-ha! Una altra parauleta que no sé traduir, el google diu "eglefino"...
Estic com boja de contenta, hem recol.lectat la primera collita!!Ho sé ho sé, no és gran cosa, però és un començament. Ara sabem que podem fer créixer coses!Fa goig, eh? Mireu els pèsols, que monos t...
He estat fent pa últimament. Nhe fet de blancs, integrals, he fet la meva pròpia massa mare per fer pa de massa fermentada, he fet barres, panets, cargols i tot el que us pugueu imaginar.He inv...
Hem tingut la mare den Paul a casa uns dies. És tot un caràcter, abans danar a dormir es beu un got llarg de whisky amb aigua calenta i sucre, no menja res que porti all ni res que sigui "foreign...
Doncs divendres al vespre per fi vam tastar el xampany de saüc! Quinze dies lhem tingut reposant, fermentant i deixant-lo fer el que havia de fer. No hi han hagut explosions de moment (tenim 2 ampoll...
No sé ben bé quina és la diferència per tant no sé quin nom posar-li.Mhe inspirat en aquesta recepta, que per cert és dun blog fantàstic que si no coneixeu no podeu deixar de visitar. La recepta fa s...
Cada cop que menjo brownies men recordo dels fantàstics brownies que feia la meva germana (recepta Jamie). Tremendos, foscos i lleugerament "tirant a crus". Sabeu el que vull dir, no? Desfets...
Potser no és de gaire bon veure, potser no és ric ni famós, però va ser amor a primer tast.El Celeriac, api-rave segons Google translator, és un altre daquells ingredients que està a la meva llista d...
Tenia ganes de que veiéssiu els progressos del que sestà coent a fora, però de progressos nhi han poquets.Els nabius es van engreixant a poc a poc.Hem anat recollint maduixes, boníssimes, les millors...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska