Breddningen av ägarkretsen i LCHF Sweden AB går bra. 165 intresseanmälningar är mer än vi vågat hoppas på. Det finns 35 platser kvar, häng med om du vill. More...
(S) vill ha mer ekologisk mat och bättre ursprungsmärkning. [TV4.se]More...
Sent ska syndaren vakna är ett gammalt talesätt. Nu erbjuder även Aftonbladet en LCHF-bilaga efter att i många år gått i den fettskämde professor Stephan Rössners ledband.More...
Våra tänder och käkar är anpassade för en hårdtuggad, sockerfattig diet. Men efter jordbrukets uppkomst för cirka 13 000 år sedan har dieten förändrats och sedan dess har vi plågats av tandröta. [GP/...
Nu har EU-kommissionen publicerat de 222 hälsopåståenden som godkänts för livsmedel inklusive kosttillskott inom EU. [slv.se]More...
Livsmedelskostnaden 2011 för lunchen i grundskolan varierar mellan 6,43 kronor och 14 kronor. Den kommun som ligger högst satsar alltså mer än dubbelt mot den som satsar minst. [Foodmonitor]More...
I en debattartikel i tidningen Folket framför pensionerade professorn Stig Bengmark och Köttfri måndags Jonas Paulsson krav på skatter för att styra konsumtionen. [Folket]More...
Efter några dagars jet-lag kommer här lite reflexioner från Low Carb-kryssningen i Karibien. Det blir lite tankegångar om Jack Kruse som p g a ett falskt twitterinlägg om bioterrorism tvingades av bå...
Det "goda" kolesterolet, HDL, är bra för hjärtat, brukar det heta. Men en ny studie i USA antyder att detta kanske inte stämmer. Människor med höga värden av HDL i blodet löper lika stor risk...
Redan de gamla grekerna var för feta och höll dieter. I vår tid har bantningsmetoderna blivit en hysterisk megaindustri. Örjan Abrahamsson läser en kulturhistorisk studie om kalorier och korsetter. [...
Lägg ner tolv av de statliga myndigheterna och inrätta i stället fyra helt nya. Det föreslår Stefan Carlsson. [Barometern]More...
Ketchuptillverkarna är bekymrade över att många väljer bort ketchup på grund av den relativt höga sockerhalten. [Foodmonitor]More...
Livsmedelsverket får tre miljoner kronor av regeringen för att bidra till bättre matvanor. [Dagens Medicin]More...
En studie vid Linköpings universitet stöder uppfattningen att personer med åldersdiabetes mår bättre av en kost med mycket fett och få kolhydrater än av en kost med lågt fettinnehåll. [SR]More...
Socialminister Göran Hägglund vill att näringsliv, kommuner, landsting och organisationer ska arbeta tillsammans för ett smalare Sverige. ” Jag kommer att kalla till ett möte i höst”, säger han till ...
Björken blommar för fullt i södra Sverige. Pollenhalterna har nått extrema nivåer i framför allt Stockholm – nu kan ett nytt rekord sättas. [Aftonbladet]More...
Snart kommer vi att erbjuda många LCHF:are att bli delägare i företaget LCHF Sweden AB och våra satsningar inom LCHF. Vill du bli delägare?More...
Personer som konsumerar mer av lättmjölk och andra mejeriprodukter med låg fetthalt insjuknar mindre ofta i stroke än kvinnor och män som konsumerar låga mängder av sådana livsmedel. [UNT]More...
Från och med nu blir det ännu enklare att undvika tillsatser. Med den devisen går City Gross och de butiker som ingår i Den svenska Matrebellen över från Äkta vara-märket till Ä-märket på hyllkantern...
Kolhydratfattig kost, så kallad LCHF-diet, leder till ett större ekologiskt fotavtryck, anser miljöorganisationerna Finlands naturskyddsförbund och Luonto-Liitto. More...
Livsmedelsverket har inlett reträtten från sina fettskrämda kostråd men det sker med snigelfart så att ingen ska behöva tappa ansiktet. De hävdar att de måste gå sakta fram med ändringar av kostråden...
Föreningen som sköter nyckelhålsmärkningen av restauranger har tvingats lägga ned. Det är ytterligare ett exempel på att nyckelhålsmärkningen befinner sig i kris.More...
EU tar till krafttag mot livsmedelsindustrin och hälsokostbranschen för att de ska skärpa sig när det gäller hälsopåståenden om produkter. [Dagens Medicin]More...
Restaurang Blues Kök&Bar har fått besök.More...
Svenska Dagbladet rapporterar idag om brister i skolmaten vad gäller bland annat D-vitamin och järninnehåll. Tidningens mat- och hälsoskribent Henrik Ennart har kloka kommentarer.More...
På lördag lanseras den olagliga Åremjölken. Mjölken kostar 20 kronor litern och kan köpas i Sveriges första mjölkautomat. - Vi hoppas att vi i alla fall hinner sälja en flaska innan vi stoppas, säger...
Brittiska BBC har en mycket intressant inslag om varför vissa människor inte blir tjocka även om de överäter rejält. I fokus för inslaget står den svenska professorn Fredrik Nyström från Linköpings u...
Professor Göran Petersson på Chalmers har nu kommit ut med en rapport om mjölk och mjölkprodukter.More...
Imorgon söndag 15 april kl 11.00 - 12.15 deltar jag i en debatt/diskussion med Johanna Björklund om LCHF och miljö på bokmässan i Örebro, Conventum Arena. Eftersom jag kommer att prata lite om samisk...
Behöver du individuell hjälp och tips om LCHF? Nu kan du ringa direkt till våra experter och få svar på just dina frågor, individuellt. More...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska